05/06/2026
Negli ultimi mesi un nostro team di ricerca ha coinvolto studentesse e studenti dell’Istituto di Istruzione Secondaria di II Grado “Cesare Battisti” di Bolzano nel progetto europeo FOOD FOREST.
🌲🍓Nel corso dell’anno scolastico, la classe ha partecipato a un percorso educativo dedicato ai sistemi alimentari sostenibili e alla progettazione di food forest urbane: sistemi verdi multifunzionali ispirati agli ecosistemi forestali, capaci di integrare produzione alimentare, biodiversità e servizi ecosistemici.
🚌 Tra le numerose attività, il 23 aprile la classe ha visitato la Picasso Food Forest di Parma per osservare una delle prime food forest realizzate in Italia. La collaborazione con la scuola si è conclusa il 3 giugno con l’evento “Seminare il futuro: una Food Forest per Bolzano” al NOI Techpark.
🙏 Grazie, è stato bello accompagnarvi in questo percorso!
👀 Vuoi sapere cos'è una food forest? Leggi il nostro articolo grafico: https://www.eurac.edu/it/magazine/che-cose-una-food-forest-e-come-misurarne-gli-impatti-positivi
📷 Parma Sostenibile; Eurac Research