Sinofcold

Sinofcold Blast chillers for restaurant & catering, bakery, pizzeria, pastry and ice cream.

🇮🇹 Buona Festa della Repubblica 🇮🇹 Happy Italian Republic Day
02/06/2026

🇮🇹 Buona Festa della Repubblica

🇮🇹 Happy Italian Republic Day

FLY | Efficienza immediata, semplicità garantitaFly è la gamma sviluppata per soddisfare le esigenze sempre più elevate ...
28/05/2026

FLY | Efficienza immediata, semplicità garantita
Fly è la gamma sviluppata per soddisfare le esigenze sempre più elevate della ristorazione contemporanea, dove efficienza, qualità e sicurezza alimentare sono fondamentali.

👉 Scopri di più: https://sinofcold.com/fly/

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FLY | Instant efficiency, guaranteed simplicity
The FLY range has been developed to meet the increasingly demanding needs of modern foodservice, where efficiency, quality, and food safety are essential.

👉 Find out more: https://sinofcold.com/en/fly/

THE EVOX RANGE | Tutte le potenzialità in un'unica interfacciaTecnologia e affidabilità in una gamma completa studiata p...
21/05/2026

THE EVOX RANGE | Tutte le potenzialità in un'unica interfaccia
Tecnologia e affidabilità in una gamma completa studiata per ottimizzare ogni passaggio del processo produttivo, dalla preparazione alla conservazione.

👉 Scopri di più alla pagina Evox del sito: https://sinofcold.com/evox/

THE EVOX RANGE | All the potential in a single interface
Technology and reliability combined in a complete range designed to optimize every stage of the production process, from preparation to storage.

👉 Discover more on the Evox page of our website: https://sinofcold.com/en/evox/

Inside the process🔹 Cosa succede davvero durante la fermalievitazione? Non si tratta solo di rallentare la fermentazione...
15/05/2026

Inside the process
🔹 Cosa succede davvero durante la fermalievitazione?
Non si tratta solo di rallentare la fermentazione, ma di controllare temperatura, umidità e tempi per garantire stabilità, sviluppo uniforme e qualità costante dell’impasto.

Scopri di più nella pagina News del sito: https://sinofcold.com/fermalievitazione/

🔹 What really happens during retarder proofing?
It’s not just about slowing fermentation, it’s about controlling temperature, humidity and timing to ensure dough stability, consistent development and final product quality.

Find out more on the website’s News page: https://sinofcold.com/en/retarded-proofing/

Tecnoeka & Sinofcold welcomed the Mittal International Consultants team yesterday for a day focused on technical trainin...
07/05/2026

Tecnoeka & Sinofcold welcomed the Mittal International Consultants team yesterday for a day focused on technical training, factory tours and live demos.
At the core of the meeting was a direct exchange on solutions, technologies and their practical applications in real operational environments.
Opportunities like these confirm the value of face-to-face interaction in strengthening international relationships and collaborations.

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Tecnoeka & Sinofcold hanno accolto ieri il team di Mittal International Consultants durante una giornata articolata tra formazione tecnica, visita agli stabilimenti e demo.
Al centro del meeting, il confronto diretto su soluzioni, tecnologie e relative applicazioni nei reali contesti operativi.
Occasioni come queste confermano il valore del confronto diretto nel rafforzare relazioni e collaborazioni internazionali.

🔷 Si è tenuto oggi il Meeting Agenti Sinofcold per il 2026.Un prezioso momento di allineamento e confronto con la rete v...
05/05/2026

🔷 Si è tenuto oggi il Meeting Agenti Sinofcold per il 2026.
Un prezioso momento di allineamento e confronto con la rete vendita, per condividere visione e obiettivi per i mesi a ve**re.
Grazie a tutti per l’entusiasmo e l’energia condivisa.

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🔷 Today the Sinofcold Agents Meeting for 2026 took place.
A valuable moment of alignment and discussion with the sales network, to share vision and goals for the months ahead.
Thank you all for the enthusiasm and energy shared.

Dal 1997 lavoriamo per garantire qualità e affidabilità ai nostri prodotti.Sono le persone a rendere tutto questo possib...
01/05/2026

Dal 1997 lavoriamo per garantire qualità e affidabilità ai nostri prodotti.
Sono le persone a rendere tutto questo possibile.

A chi contribuisce ogni giorno, grazie.

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Since 1997, we have been working to ensure the quality and reliability of our products.
It is people who make all of this possible.

To those who contribute every day, thank you.

EVOX | Un’interfaccia nuova per un apparecchio sempre connesso.La tecnologia Evox permette di sfruttare tutte le potenzi...
30/04/2026

EVOX | Un’interfaccia nuova per un apparecchio sempre connesso.

La tecnologia Evox permette di sfruttare tutte le potenzialità delle tue macchine in modo semplice e intuitivo.
Una gamma completa di abbattitori, abbattitori roll-in, armadi e tavoli fermalievitazione, oltre ad armadi conservatori, progettata per semplificare la gestione del freddo e garantire sempre elevate prestazioni.

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EVOX | a new interface for appliance always connected.

Evox technology allows you to harness the full potential of your machines in a simple and intuitive way.
A complete range of blast chillers, roll-in blast chillers, retarder proofer cabinets and tables, and storage cabinets, designed to simplify cold management while maintaining high performance.

DAY 1 | Food & Hospitality Asia Singapore Alcuni momenti dal nostro stand a Singapore, in un contesto dinamico e interna...
21/04/2026

DAY 1 | Food & Hospitality Asia Singapore
Alcuni momenti dal nostro stand a Singapore, in un contesto dinamico e internazionale dove le soluzioni del freddo incontrano i professionisti del settore.
👉 Ti aspettiamo fino al 24 aprile
📍 Pav. 1 – Stand 1H3-01

DAY 1 | FHA Singapore
Some moments from our stand in Singapore, in a dynamic and international setting where cold solutions meet industry professionals.
👉 We look forward to seeing you until April 24
📍 Hall 1 – Stand 1H3-01

❄️ Where Cold Works In cucina il ritmo non è costante.Il servizio accelera, le aperture sono frequenti, le preparazioni ...
16/04/2026

❄️ Where Cold Works

In cucina il ritmo non è costante.
Il servizio accelera, le aperture sono frequenti, le preparazioni entrano ed escono in modo continuo, ma il freddo deve restare stabile.
Mantenere stabilità termica significa preservare gusto, consistenza e struttura di ingredienti, semilavorati e prodotti finiti.
Significa garantire continuità tra mise en place e servizio, anche nei momenti di maggiore pressione.

Una corretta gestione del freddo permette di:
– organizzare il lavoro in anticipo
– ridurre stress sulle preparazioni
– mantenere standard qualitativi costanti
– limitare sprechi e variazioni indesiderate

Dove il freddo è gestito in modo professionale, la qualità è sotto controllo

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❄️ Where Cold Works

In the kitchen, the pace is not constant.
Service speeds up, openings are frequent, and preparations move in and out continuously—but cold storage must remain stable.
Maintaining thermal stability means preserving the taste, texture, and structure of ingredients, semi-prepared items, and finished products.
It ensures continuity between mise en place and service, even during the most demanding moments.

Proper cold management allows you to:
– organize work in advance
– reduce stress on preparations
– maintain consistent quality standards
– limit waste and unwanted variations

Where cold is managed professionally, quality stays under control.

Indirizzo

Via Leonardo Da Vinci, 5
Borgoricco
35010

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Martedì 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Mercoledì 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Giovedì 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30
Venerdì 08:00 - 12:00
13:30 - 17:30

Telefono

+390423768270

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