Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Martedì 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Giovedì 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30 Venerdì 08:30 - 12:30 13:30 - 17:30

VALKO

VALKO: da 25 anni leader nel mercato delle macchine sottovuoto e del confezionamento alimentare What does VALKO stand
for?

VALKO THE COMPANY – VALKO,
leader in the professional vacuum
packaging and vacuum cooking
equipment industry Made in Italy,
offers a wide range of vacuum sealers
and a technologically advanced
range of Sous Vide cooking
appliances. Furthermore we supply
reliable assistance to our client and
do provide accessories and optionals
for all our machines, such as
vacuum bags, packaging trays and
foils in

different types and sizes. The
full-service company VALKO combines
customer-oriented solutions
with sophisticated and intuitive design,
quality-oriented production and
targeted sales for you and your customers. For a methodically thought-out
organization in the kitchen. Hygiene,
freshness, time and cost savings
as well as the avoidance of an
excess and waste of goods and
work optimization - that is VALKO,
that is vacuum packaging and sous
vide cooking at peak in a modern
kitchen. Which are the advantages
of the VALKO vacuuming process? Our equipment is developed to
obtain the best possible preservation
of processed food and is able
to almost triple it´s shelf life protecting
it from bacteria and preserving its
quality over time. The organoleptic
features are preserved, the product
does not dehydrate, flavours and
colours remain vivid. What does the
VALKO Sous Vide cooking method
stand for? VALKO vacuum cooking
technology stands for a gentle, temperature-
accurate cooking process
in a regulated water bath. This type
of food preparation and regeneration
emphasizes the full taste of each
product. Our presence at national
and international well-known fairs
and trade shows is complemented
by a widespread distribution in B2B
and B2C markets, in more than 90
countries worldwide. We realize that
technology, human resources and
a continuous research are the keys
to our success. The people who are
working for VALKO are competent
and motivated, always giving their
best in order to allow a sustainable
technological progress to offer just
the very best to our customers.

29/05/2026

🎥 Una sala attenta, tante domande, confronto diretto e grande partecipazione: la quarta tappa del CBT Lab - Chef Marco Pirotta On Tour ci ha confermato quanto l’interesse verso la cottura a bassa temperatura e il sottovuoto professionale sia oggi più vivo che mai.
Tra dimostrazioni pratiche e piccoli assaggi, i partecipanti hanno potuto scoprire da vicino nuove opportunità per ottimizzare il lavoro in cucina, migliorare l’organizzazione e valorizzare la qualità delle preparazioni.

Un ringraziamento speciale a Formasal per l’ospitalità e a tutti i professionisti che hanno contribuito a rendere questa giornata un momento di confronto autentico e ricco di spunti.

Nel reel, lo Chef Marco Pirotta condivide le sue impressioni sull’evento e racconta l’entusiasmo e il coinvolgimento che hanno caratterizzato questa tappa del tour.

📩 Vuoi partecipare a una delle prossime tappe del CBT Lab On Tour o ricevere maggiori informazioni? Scrivici in privato: i posti sono limitati e le richieste continuano a crescere.

25/05/2026

🎥 Il CBT Lab - Chef Marco Pirotta On Tour continua…prossima fermata: Viterbo🔥

Dopo la terza tappa di Cervia ospitata da Scozzoli , il nostro direttore commerciale Italia Angelo Recce racconta l’entusiasmo che sta accompagnando questo tour dedicato al mondo della cottura a bassa temperatura e delle tecnologie professionali VALKO.

Insieme a Marco Pirotta, fondatore della CBT, e ai nostri dealer partner, continuiamo a portare il tour in tutta Italia creando occasioni di incontro e confronto per i professionisti del settore food.

📍 Prossimo appuntamento:
📅 Giovedì 28 maggio
📌 Viterbo da

22/05/2026

✨ Terza tappa del nostro CBT Lab - Chef Marco Pirotta a Cervia, ospiti dei dealer Scozzoli !

Una giornata di confronto, assaggi e innovazione insieme allo chef Marco Pirotta, dedicata al mondo della cottura a bassa temperatura. 👨‍🍳🔥

Noi di Valko siamo orgogliosi di portare in tutta Italia le nostre tecnologie per il sottovuoto e la CBT, creando occasioni di incontro e crescita per i professionisti del settore. 🚐🇮🇹

21/05/2026

🎤 Terza tappa del CBT Lab - Chef Marco Pirotta on tour ✨
A Cervia, da Scozzoli, abbiamo avuto il piacere di incontrare ancora una volta lo chef Marco Pirotta 👨‍🍳

Tra esperienza, innovazione e studio del mondo della cottura sottovuoto, ci ha raccontato e fatto assaggiare cosa significa davvero portare valore in cucina oggi 🔥

Un grazie speciale a per l’ospitalità e a tutti i dealer che, insieme a noi di Valko, rendono possibile questo tour tappa dopo tappa 🙌

Guarda il reel fino alla fine per ascoltare le parole dello chef 🎥

11/05/2026

🔴 CBT Lab On Tour continua… e arriva nel Lazio!

Sono aperte le iscrizioni per la quarta tappa del tour CBT Lab, dedicato alla cottura sottovuoto a bassa temperatura.
📅 28 Maggio 2026
📍 Formasal – Viterbo (VT)

Durante l’evento, lo chef Marco Pirotta mostrerà dal vivo tecniche e applicazioni della cottura sottovuoto, con focus su qualità, organizzazione e ottimizzazione del lavoro in cucina 👨🏻‍🍳

L’evento sarà ospitato da , partner della tappa nel Lazio, mentre noi di Valko metteremo a disposizione le nostre macchine e tecnologie per il sottovuoto, per farvi toccare con mano i vantaggi della cottura a bassa temperatura.

⚫ Posti limitati – iscrizioni aperte!

09/05/2026

Il taglio perfetto del salmone dice già tutto 😍🐟
Morbido, succoso e cotto alla perfezione grazie alla cottura sottovuoto.

Nel reel ti mostriamo come preparare un trancio di salmone con zucchine dal risultato semplice ma davvero gourmet ✨

La cottura sottovuoto aiuta a mantenere gusto, consistenza e qualità degli ingredienti, per una ricetta sana e ricca di sapore.

👉 Salva il reel per rifare la ricetta e scrivici nei commenti se hai mai provato la cottura sottovuoto!

06/05/2026

🚨 ISCRIZIONI APERTE! 🚨

Il 20 maggio 2026 saremo a Montaletto di Cervia (RA) presso Scozzoli srl per una giornata dedicata alla cottura sottovuoto a bassa temperatura insieme allo chef Marco Pirotta 🍴🔥

Durante la dimostrazione, noi di VALKO metteremo a disposizione le nostre macchine sottovuoto professionali per mostrare tutti i vantaggi della cottura .lab : qualità, organizzazione e risultati costanti in cucina.

📍 Dove: – Montaletto di Cervia (RA)
📅 Quando: 20/05/2026

Un’occasione concreta per vedere dal vivo tecniche, attrezzature e applicazioni pratiche della cottura sottovuoto.

👉 Prenota il tuo posto

05/05/2026

Join us at 2026!

🗓️From May 11–13, we will be exhibiting at the Egypt International Exhibition Center.

📍 Hall 1 – Stand E126 Discover Pak & Vac and Valko solutions and see how we can support your business.

👉 Visit us at our stand let’s talk innovation and new opportunities.

04/05/2026

🚫 Basta compromessi in cucina.

Questa entrecôte perfetta alla griglia non è fortuna.
È metodo.

Verdure cotte in sottovuoto VALKO → sapore concentrato, struttura impeccabile.
Rigenerate in Formula Grill → croccanti fuori, vive dentro.
Carne direttamente in Formula Grill → rosolatura intensa, succosità totale.

🔥 Risultato? Standard alto. Sempre.

Se lavori nella ristorazione lo sai:
o controlli il processo… o perdi qualità.

👉 Vuoi essere contattato per portare questo livello nella tua cucina?
Scrivi “GRILL” in DM.

🤝 In collaborazione con & VALKO

29/04/2026

🎤 CBTLAB ON TOUR – riviviamo l’evento dedicato al sottovuoto professionale
A una settimana dalla conclusione, torniamo su una tappa del nostro tour tra innovazione, formazione e tecnologia per la ristorazione professionale.

Insieme allo chef CBT Lab - Chef Marco Pirotta , abbiamo esplorato le tecniche di cottura sottovuoto (sous vide) e conservazione alimentare con le soluzioni VALKO.

🎙️ A raccontarlo è Angelo Recce, Responsabile Commerciale Italia.

Un grazie al per l’ospitalità.

👉 Vuoi scoprire come migliorare efficienza e qualità nella tua cucina?
Scrivicelo nei commenti o contattaci in DM: il prossimo evento potrebbe essere vicino a te.
➡️ Segui la pagina per non perdere le prossime tappe di CBTLAB ON TOUR

Indirizzo

Via Berlino 1
Bottanuco
24040

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Martedì	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
Venerdì	08:30 - 12:30
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Sito Web

http://www.valko.com/

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