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SRB fornisce lo zucchero, bianco e bruno di canna, che arriva sulle vostre tavole, su banconi e tavoli di bar e ristoranti e che viene impiegato nelle produzioni di aziende leader del settore Food and Beverage. SRB aiuta a rendere più dolci i vostri momenti

SRB fornisce lo zucchero, bianco e bruno di canna, che arriva sulle vostre tavole, su banconi e tavoli di bar e ristoranti e che viene impieg

ato nelle produzioni di aziende leader del settore Food and Beverage. SRB nasce dalla Joint venture di due grandi nomi del mondo dello zucchero:
- Cristal Union, leader Europeo per lo zucchero da barbietola;
- ASR Group, leader mondiale nel campo della raffinazione dello zucchero di canna.

Quando prepari un dolce, è importante seguire con attenzione il procedimento, anche se sembra semplicissimo. Infatti, qu...
06/05/2026

Quando prepari un dolce, è importante seguire con attenzione il procedimento, anche se sembra semplicissimo. Infatti, quando si usa lo zucchero, ci sono alcuni errori da evitare per ottenere un buon risultato finale. 🍪

❌ Modificare le quantità degli ingredienti, zucchero compreso: ogni ingrediente risponde a diverse esigenze, e il loro perfetto equilibrio porta alla riuscita della ricetta. Lo zucchero, ad esempio, dolcifica, ma aiuta anche a dare struttura, consistenza e umidità all’impasto. Quindi, attenzione a modificarne la quantità!

❌ Non mo***re bene zucchero e uova: per ottenere impasti soffici e areati, questo passaggio è fondamentale. Lo sappiamo che è un po' lungo e ci vuole pazienza, ma alla fine ripagherà!

❌ Aggiungere lo zucchero nel momento sbagliato: in alcune ricette va lavorato all’inizio, in altre alla fine. Segui sempre l’ordine degli ingredienti indicato in ricetta: farà la differenza!

A volte basta qualche piccolo accorgimento per ottenere un dolce perfetto!
Qual è l’errore che ti è capitato almeno una volta di fare? 👇

Per una crostata coi fiocchi, i segreti sono due: frolla friabile e gustosa e crema dolce e aromatica.Partiamo dalla fro...
22/04/2026

Per una crostata coi fiocchi, i segreti sono due: frolla friabile e gustosa e crema dolce e aromatica.

Partiamo dalla frolla, ecco ingredienti e procedimento per prepararla:
- In una ciotola, unite 250 g di farina 00 e 100 g di b***o a tagliato a cubetti a temperatura ambiente.
- Aggiungi quindi un uovo e 100 g di Notadolce Il Classico.
- Impasta fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
- Avvolgi nella pellicola e riponi in frigorifero per almeno un’ora prima di usare la frolla per la tua crostata.
(questa ricetta è perfetta per una teglia da 22 cm di diametro)
Cuoci la base di frolla da sola, a 180° in forno statico per circa 15/20 minuti.

A questo punto è ora di aggiungere una crema pasticcera dolce e saporita: la nostra preferita è quella all'arancia. La ricetta la trovi qui https://www.facebook.com/NotadolceZucchero/posts/pfbid024wZ3QAjuh7CPBtvyFAnj6LT2VV8htbrfqkiF16kAdLyxaF8wBggYZPb2LqkjzDRVl.
Guarnisci con fragole fresche.
E... goditela ♥️

Ti sei mai chiesto qual è il vero segreto per rendere soffice una torta? 🍰Te lo diciamo noi, che ce ne intendiamo: è lo ...
08/04/2026

Ti sei mai chiesto qual è il vero segreto per rendere soffice una torta? 🍰
Te lo diciamo noi, che ce ne intendiamo: è lo zucchero!
Questo ingrediente, infatti, non serve soltanto a rendere dolci i nostri dessert: durante la preparazione aiuta a incorporare aria nell’impasto e, in cottura, contribuisce a trattenere l’umidità. Il risultato? Una consistenza morbida, leggera e sofficissima. ✨​

A volte sono le cose più piccole, come i granelli di zucchero, a fare la differenza.
La prossima volta che preparerai una torta con il nostro Notadolce, ricordatelo!

Come si dice... Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi! L'importante è che alla fine del pranzo, ci sia un bel dolce a m...
18/03/2026

Come si dice... Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi! L'importante è che alla fine del pranzo, ci sia un bel dolce a mettere d'accordo tutti a tavola.

Colomba, Pastiera, Ciaramicola... Qual è quello tipico della tua città?

Con Notadolce il Classico puoi divertirti a realizzare dolci di ogni tipo, dalle ricette più semplici a quelle più elabo...
04/03/2026

Con Notadolce il Classico puoi divertirti a realizzare dolci di ogni tipo, dalle ricette più semplici a quelle più elaborate 🧑🏻‍🍳💖

Sicuramente avrai già preparato molte volte la crema pasticcera... ma hai mai provato a farla aromatizzata all'arancia? 😏​ A noi fa impazzire, perché ha la sua classica consistenza cremosa ma un tocco di gusto in più che cambia le carte in tavola.

Gli ingredienti per prepararla sono i seguenti:
🔸​ 550 ml latte intero
🔸​ 180 g Notadolce il Classico
🔸​ 60 g amido di mais
🔸​ 5 tuorli
🔸​ il succo e la scorza di un'arancia
🔸​ 1 bustina di vanillina

La ricetta la trovi nel primo commento! 🍊

La cosa divertente delle composte è che puoi metterci tutta la tua fantasia, per un risultato diverso ogni volta!Oggi ti...
18/02/2026

La cosa divertente delle composte è che puoi metterci tutta la tua fantasia, per un risultato diverso ogni volta!

Oggi ti proponiamo la composta al mandarino con aggiunta di spezie, per un tocco più aromatico, perfetta per accompagnare formaggi e carne. ​🍊​ Non l'hai mai provata? ​😱​ Procurati il nostro Notadolce L'Esotico, rimboccati le maniche e segui la ricetta nel primo commento per prepararla subito! 🧡

A carnevale ogni dolcezza vale! 💫 O forse il detto non faceva così? 🤔​In ogni caso, in questo periodo è un tripudio di r...
10/02/2026

A carnevale ogni dolcezza vale! 💫 O forse il detto non faceva così? 🤔​

In ogni caso, in questo periodo è un tripudio di ricette dolci della tradizione: sfrappole, rufioli, castagnole, graffe...
L'importante è che portino felicità e dolcezza, ancor meglio se condivisa!

E nella tua città, qual è il dolce tipico di carnevale?
Diccelo nei commenti 👇🏼

Sai che nel Medioevo lo zucchero era un vero e proprio gioiello?A quei tempi, infatti, non era considerato un alimento, ...
22/01/2026

Sai che nel Medioevo lo zucchero era un vero e proprio gioiello?

A quei tempi, infatti, non era considerato un alimento, ma una spezia preziosa. Era venduto nelle botteghe degli speziali accanto a pepe, zafferano e cannella… e costava come un gioiello! 💎
Solo i più ricchi potevano permettersi di usarlo, spesso per stupire gli ospiti durante i banchetti.

Oggi è alla portata di tutti… ma il suo fascino antico resta intatto.
Lo sapevi? 👀

Sei un amante delle mandorle pralinate? Anche noi! E abbiamo scoperto che farle in casa è fa-ci-lis-si-mo!In una pentola...
08/01/2026

Sei un amante delle mandorle pralinate? Anche noi! E abbiamo scoperto che farle in casa è fa-ci-lis-si-mo!

In una pentola, mescola 100 g di Notadolce Il Classico, 50 ml di acqua e 150 g di mandorle spellate (non tostate, mi raccomando!). Accendi il fornello a fuoco medio e, quando lo zucchero inizierà a sciogliersi, inizia a mescolare con un cucchiaio di legno. Continua finoché lo zucchero arriverà a cristallizzare. Abbassa quindi il fuoco al minimo e continuare a mescolare dolcemente. A questo punto lo zucchero diventerà più scuro: si sta caramellando! Mescola ancora e fai in modo che tutte le mandorle siano ben ricoperte. Quando saranno belle lucide, aggiungi un pizzico abbondante di sale e, se ti piace, della cannella. Un’ultima mescolata, e spegni il fuoco. Versa le mandorle su un foglio di carta forno su una teglia (perché deve essere resistente al calore!) e lascia raffreddare completamente.

Gusta con chi vuoi ❤️

Il Natale si avvicina... e anche la dolcezza si trasforma 🎅🏼​Panettone, struffoli, pandoro, calzoncelli... Qual è il dol...
15/12/2025

Il Natale si avvicina... e anche la dolcezza si trasforma 🎅🏼​
Panettone, struffoli, pandoro, calzoncelli... Qual è il dolce tipico della tua città?
Diccelo nei commenti! 👇

Ci sono sapori e dolcezze che con le feste vanno a braccetto: è il caso delle scorze d'arancia candite, che portano subi...
03/12/2025

Ci sono sapori e dolcezze che con le feste vanno a braccetto: è il caso delle scorze d'arancia candite, che portano subito il pensiero al Natale e al calore della famiglia riunita a pranzo!

Prepararle è facilissimo: ti serviranno soltanto arance, acqua, ghiaccio e Notadolce Il Classico!
Trovi la ricetta sotto l'albero... 🎄​ no dai, è nel primo commento! 👇🏻

Indirizzo

Str. Per Fiume Piccolo, 10
Brindisi
72100

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