08/06/2026
I pizzoccheri che non ti aspetti: freschi, leggeri e a prova di estate. ☀️🍃
Con l’ondata di caldo che è arrivata, l’idea di accendere i fornelli per i piatti tradizionali invernali sembra una follia. Ma chi l’ha detto che il grano saraceno si mangia solo col freddo?
Oggi smantelliamo i pregiudizi e portiamo in tavola i nostri Pizzoccheri al Grano Saraceno in una chiave estiva, fusion e super leggera, grazie all’abbinamento fresco del pak choi e alla dolcezza dei peperoni del Piquillo. 🌶️🥢
Il grano saraceno è naturalmente privo di glutine, altamente digeribile e ricco di sali minerali… l’alleato perfetto per combattere la spossatezza delle calde giornate estive senza rinunciare al piacere della buona pasta.
👉 Sfoglia le slide per scoprire gli ingredienti e i passaggi semplicissimi per prepararli! E non dimenticare di salvare il post per il tuo prossimo pranzo estivo. 🧑🍳