01/11/2026
Un aspetto fondamentale del nostro processo produttivo è il FILTRAGGIO.
✨ Filtrare l’olio significa eliminare le particelle residue di polpa e acqua di vegetazione, rendendolo più limpido, stabile e preservandone al meglio le caratteristiche nel tempo.
Un passaggio importante che permette di proteggere la qualità del nostro olio, senza rinunciare ai profumi, ai sapori e alle preziose caratteristiche dell’oliva appena franta.
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