02/02/2024
💨🌬️😶🌫️
Pratichi sport?!
Sì, mangio crema e scanso biscotti. 🐱
MASCARPONE E CACAO
Se siete romagnoli sicuramente conoscerete il dolce, se siete sf1gati come me...
Niente, prendetevi gli ingredienti e fatelo. 😆
Una crema dagli ingredienti semplici ma super golosa. 🤤
Allora, per i primi 4/5 tiri si sente parecchio il cioccolato. 🍫
Al che pensi "bene, l'ennesimo liquido al cioccolato, mi stancherò in 3, 2, 1"...
Ma arrivi allo 0 e qualcosa cambia.
Scaldando la resistenza, infatti, il sapore del cioccolato diventa più leggero quasi a scomparire.
Ad alti wattaggi la parte che prevale è la crema di mascarpone, densa e corposa, mentre il cacao si rivela solo una sfumatura leggera.
La dolcezza è ponderata, la crema di base è zuccherina ma la nota del cacao gli dona un perfetto equilibrio. ☺️
Mix avvolgente e che ne ha del casereccio, in sunto è come la crema del tiramisù senza savoiardi: onestamente per me meglio così, aspetto solo una limited edition in boccia da litro. 😆
- Nikita -
Linea22
#22 **rs