Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Martedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Venerdì 08:00 - 12:30 14:00 - 17:30

Partisani srl- Molini a Macine In Pietra

Name: Partisani srl- Molini a Macine In Pietra
Address: Via Ugo Buli, 2, Forlì, 47122, IT
Telephone: +390543796165

Casa
Italia
Forlì
Partisani srl- Molini a Macine In Pietra

Realizzazione di impianti di molitura con Molini a Macine in Pietra

In 90 anni non abbiamo mai cambiato idea, solo qualche dettaglio...
Tradizione, passione, innovazione. Tre valori che hanno reso Partisani un punto di riferimento a livello internazionale nella produzione di molini e impianti per la macinazione a pietra e in Italia nella distribuzione di motori elettrici ed organi di trasmissione. La continua ricerca della qualità e l’attenzione alle esigenze del

cliente sono alla base di ogni progetto e punti fermi di una storia lunga quasi 90 anni. L’esperienza e le competenze hanno consentito all’azienda di raggiungere l’eccellenza sia nel campo della produzione e distribuzione di motori elettrici, sia nella realizzazione di molini e impianti per la macinazione a pietra. Ciò che accomuna entrambi i settori è la volontà di offrire sempre al cliente la qualità più elevata e un’assistenza costante e puntuale. Questo permette a Partisani di servire al tempo stesso la piccola azienda famigliare come la grande industria con la medesima cura.
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In 90 years, we've never changed our mind, only a few details...
Tradition, passion, innovation. Three values that have made Partisani a point of reference internationally in the production of mills and stone grinding plants, and in Italy in the distribution of electric motors and transmission systems. The continuous pursuit of quality and attention to customer needs are the foundation of every project and key pillars of a history spanning nearly 90 years. The company’s experience and expertise have enabled it to achieve excellence both in the production and distribution of electric motors and in the creation of mills and stone grinding plants. What unites both sectors is the desire to always offer the highest quality to the customer, along with constant and reliable support. This allows Partisani to serve both small family businesses and large industries with the same level of care.

05/06/2026

🇮🇹Dalla Romagna alle tavole di tutto il mondo.
I mulini in pietra Partisani non lavorano solo per i migliori panificatori italiani, ma esportano l’arte della vera macinazione in tutto il mondo.
Dalle Americhe al Nord Europa, fino ai mercati emergenti che cercano la massima qualità tecnologica italiana: i nostri impianti viaggiano per portare ovunque efficienza, affidabilità e il rispetto per la tradizione agroalimentare.

Ogni macchina che lascia la nostra officina è un ambasciatore del Made in Italy più autentico: quello fatto di acciaio, pietra, precisione ingegneristica e passione.

🌎 Non importa dove si trovi il tuo business: Partisani ha la soluzione logistica e tecnica per raggiungerti. Visita il nostro sito per scoprire la nostra rete internazionale.

🇬🇧From Romagna to tables around the world. Partisani stone mills not only work for the best Italian bakers, but export the art of real milling all over the world.

From the Americas to Northern Europe, to emerging markets seeking the highest Italian technological quality: our plants travel to bring efficiency, reliability, and respect for the agri-food tradition everywhere.

Every machine that leaves our facility is an ambassador of the most authentic Made in Italy: the one made of steel, stone, engineering precision and passion.

🌎 It doesn’t matter where your business is: Partisani has the logistics and technical solution to reach you. Visit our site to discover our international network

28/05/2026

🇮🇹 Non esistono due mugnai uguali. Perché dovrebbero esserlo i loro mulini? 🌽
Quando un professionista sceglie un mulino Partisani, non sta acquistando una macchina da catalogo. Sta avviando un progetto sartoriale.

‼️ Dalla scelta della portata più adatta, fino alla configurazione delle fasi di trattamento del chicco e all’integrazione nei sistemi di stoccaggio esistenti: ogni nostro impianto viene progettato per adattarsi perfettamente agli spazi e agli obiettivi di business del cliente.

✔️ Che tu voglia produrre farine integrali d’eccellenza, specializzarti in cereali antichi o creare una linea gluten-free totalmente isolata, il nostro team sviluppa la tecnologia perfetta per te.

🤩 La tua visione, la nostra tecnologia.

Raccontaci il tuo progetto per una consulenza tecnica.

🇬🇧 No two millers are alike. Why should their mills be? 🌽
When a professional chooses a Partisani mill, he is not buying a catalog machine. He is starting a tailor-made project.

‼️From choosing the most suitable flow rate, to configuring the grain process phases and integrating them into existing storage systems: each of our facilities is designed to perfectly adapt to the client’s spaces and business objectives.
✔️ Whether you want to produce excellent whole grain flours, specialize in ancient grains, or create a completely insulated gluten-free line, our team develops the perfect technology for you.

🤩 Your vision, our technology.
Tell us about your project for a technical consultation.

22/05/2026

🇮🇹 Chi l’ha detto che la pietra macina solo il grano tradizionale?

Dal 16 maggio è iniziata la Settimana Mondiale della Celiachia 2026 e noi di Partisani vogliamo sfatare un mito.
L’arte della macinazione a pietra non è una questione di glutine, ma di rispetto per la materia prima. I nostri molini sono capaci di trattare cereali alternativi, pseudo-cereali e legumi mantenendo intatti profumi, fibre e proprietà nutritive.
‼️ Riso, grano saraceno, mais, sorgo, amaranto, quinoa, teff, ceci, lenticchie, piselli...

Ogni chicco viene lavorato dalle nostre macine per trasformarsi nelle vostre farine gluten-free d’eccellenza. La nostra missione è dare a mugnai e produttori gli strumenti perfetti per nutrire tutti e garantire la massima purezza senza contaminazioni.
🌞E tu, hai già provato la magia della macinazione a pietra sui prodotti gluten-free?
Scopri le nostre soluzioni per il senza glutine sul sito (link in bio!)

🇬🇧 Who said that stone only grinds traditional wheat?

World Celiac Disease Day was on May 16th, and we at Partisani want to dispel a myth.
The art of stone grinding is not a matter of gluten, but of respect for the raw material. Our mills are capable of grind alternative cereals, pseudo-cereals and legumes while maintaining intact scents, fibres and nutritional properties.

‼️Rice, buckwheat, corn, sorghum, amaranth, quinoa, teff, chickpeas, lentils, peas. Every grain is processed by our millstones to transform into your excellent gluten-free flours. Our mission is to give millers and producers the perfect tools to feed everyone and ensure maximum purity without contamination.
🌞And you, have you tried the magic of stone grinding on gluten-free products yet? Discover our gluten-free solutions on the website (link in bio!)

07/05/2026

🇮🇹 Non vendiamo solo macchine. Progettiamo la tua indipendenza. 🚀
Ti sei mai chiesto cosa separa un prodotto comune da un’eccellenza che i clienti scelgono a occhi chiusi? La risposta è nel controllo totale della materia prima.
Con la tecnologia Partisani, non stai solo macinando cereali. Stai creando la tua identità:
✅ Personalizzazione estrema: Decidi tu la granulometria e il carattere della tua farina.
✅ Rispetto del chicco: Processi che preservano profumo e proprietà nutritive.
✅ Affidabilità: Macchinari progettati per durare, evolversi e sostenere il tuo business, dalla piccola azienda agricola alla grande industria.

Dalla terra al sacco, il protagonista sei tu. Noi ti diamo gli strumenti per non avere limiti. 🛠️✨

Vuoi scoprire come integrare un sistema di macinazione nel tuo progetto?
👉 Clicca nel link in bio o scrivici in DM per una consulenza tecnica.

🇬🇧 We don’t just sell machines. We design your independence. 🚀
Have you ever wondered what separates a common product from an excellence that customers choose with their eyes closed? The answer is a total control of the raw material.
With Partisani technology, you’re not just grinding grains. You are creating your identity:
✅ Extreme customization: You decide the grain size and character of your flour.
✅ Respect for the grain: Processes that preserve aroma and nutritional properties.
✅ Reliability: Machinery designed to last, evolve, and sustain your business, from small farms to large-scale industry.

From land to sack, you are the protagonist. We give you the tools to have no limits. 🛠️✨

Want to learn how to integrate a grinding system into your project?
👉 Click in the bio link or DM us for technical advice.

30/04/2026

🇮🇹
Molti vendono macchine. Noi di Partisani Milling Division costruiamo soluzioni complete. 🌾

Perché impazzire con più fornitori diversi quando puoi avere un impianto chiavi in mano progettato, integrato e collaudato da noi? 🇮🇹

Dalla pulizia del chicco alla macinazione a pietra, fino al setaccio e all’insacco: curiamo ogni singolo ingranaggio per garantirti una sincronizzazione perfetta che gli altri non possono offrirti.

✅ Zero problemi di compatibilità

✅ Massima coerenza con le necessità del cliente

✅ Un unico partner esperto al tuo fianco

Non comprare solo un mulino. Investi in un sistema perfetto.

🚀 Contattaci per un progetto su misura!

ImpiantiChiaviInMano

🇬🇧
Many manifacturers just sell machines. At Partisani Milling Division, we create complete solutions. 🌾

Why go crazy with multiple different suppliers when you can have a turnkey system designed, integrated and tested by us? 🇮🇹

From grain cleaning to stone grinding, to sieve and bagging: we take care of every single step to ensure perfect synchronization that others can'’ offer you.

✅ Zero compatibility issues

✅ Maximum consistency with customer needs

✅ A single experienced partner by your side

Don’t just buy a mill. Invest in a perfect system.

🚀 Contact us for a custom project!

03/04/2026

🇮🇹
Partisani augura a tutta la clientela e i ai collaboratori una buona e serena Pasqua!
̀pasquali

🇬🇧
Partisani wishes happy Easter to all its customers and partners!

27/03/2026

🇮🇹
L’evoluzione della tradizione in un chicco 🌾✨
Dalla forza della pietra alla purezza della farina. In questo reel vi portiamo dietro le quinte della macinazione con il nostro Molino PTR600 di Partisani.
Ecco come nasce la magia:
1️⃣ Macinazione a pietra: per preservare profumi, sapori e proprietà nutritive.
2️⃣ Trasporto pneumatico: lo sfarinato viaggia intatto e fresco verso il buratto.
3️⃣ Setacciatura di precisione: grazie a diverse reti, estraiamo crusca, farine integrali e semi-integrali in un unico passaggio.
Il risultato?
Una farina soffice, autentica e pronta per le vostre creazioni migliori. 👩‍🍳🥖
🔗 Scopri di più su www.partisani.com
FoodTech DallaTerraAllaTavola Macinazione MadeInItaly

🇬🇧
The evolution of tradition inside a grain 🌾✨
From the strength of stone to the purity of flour. In this reel we take you behind the scenes of grinding with our Partisani PTR600 mill.
This is how magic comes about:
1️⃣ Stone grinding: to preserve aromas, flavors and nutritional properties.
2️⃣ Pneumatic transport: the flours travels intact and fresh towards the sifter.
3️⃣ Precision sifting: Thanks to various meshes, we extract bran, wholemeal and semi-wholemeal flours in a single step.
The result?
A soft, authentic flour ready for your best creations. 👩‍🍳🥖
🔗 Learn

19/02/2026

🇮🇹 Il segreto di una farina perfetta? È scritto nella pietra. 🌾💎
Qui in , a Forlì, non ci limitiamo a costruire mulini: creiamo l’anima della macinazione. Le nostre macine in pietra magnesiaca sono il risultato di studio e ricerca per ottenere una formula esclusiva. Siamo l’unica azienda del settore a concepire e produrre le macine interamente all’interno dei propri stabilimenti, in modo da garantire un controllo totale sulla qualità.
Perché le nostre macine sono diverse?
✅ Resistenza estrema: Dure quasi come il diamante, non hanno bisogno di rabbigliatura (la riaffilatura manuale).
✅ Produzione costante: Grazie alla loro composizione, mantengono costante il livello e la capacità produttiva, preservando il germe di grano, le vitamine e gli aromi originali.
✅ Sicurezza alimentare: L’impiego di materiali completamente atossici e l’uso dell’acciaio INOX rendono le nostre mole conformi al contatto con alimenti.
Il risultato? Una farina setosa, profumata e viva. 🥖✨
Scopri la nostra tecnologia su www.partisani.com

🇬🇧 The secret for a perfect flour? It’s written in stone. 🌾💎
Here at in Forlì, we don’t just make mills: we create the soul of grinding. Our magnesian millstones are the result of study and research to obtain an exclusive formula. We are the only company in the market to conceive and produce the millstones entirely within their own facility, so as to guarantee total quality control.
Why are our millstones different?
✅ Extreme strength: Almost as hard as diamond, they do not need dressing(manual resharpening).
✅ Constant production: Thanks to their composition, they maintain a constant level and production capacity, preserving the wheat germ, vitamins and original aromas.
✅ Food Safety: The use of completely non-toxic materials and the use of stainless steel make our stones compliant with food contact.
The result? A silky, fragrant, living flour. 🥖✨
Discover our technology at www.partisani.com

12/02/2026

🇮🇹 Volete sapere come renderà il vostro cereale prima ancora di acquistare il mulino?🌾✨

Nel reparto prove di Partisani, non testiamo solo le macchine: diamo forma alle vostre idee.

Sappiamo che ogni materia prima è unica, ed è per questo che mettiamo a disposizione la nostra tecnologica ottimizzare la macinazione.

Presso il nostro reparto prove potete:

✔️ Toccare con mano la qualità della farina macinata a pietra

✔️ Sperimentare diverse granulometrie sulla vostra materia prima.

✔️ Configurare il setup perfetto per le vostre esigenze produttive.

🌽 Non vendiamo solo mulini, progettiamo il vostro successo partendo da un chicco di grano.

📍 Contattaci per una visita e prova di macinazione presso il nostro reparto prove.

🔗 Tutti i dettagli nel link in bio.

🇬🇧 Do you want to know how it will be your cereal before you even buy the mill?🌾✨

In Partisani's t’sting department, we don't j’st test machines: we shape your ideas.

We know that each raw material is unique, which is why we make our technology available to optimize grinding.

In our testing department you can:

✔️ Touch the quality of stone-ground wheat flour with your hand

✔️ Experiment with different grain sizes on your raw material.

✔️ Set up the perfect configuration for your production needs.

🌽 We don’t just sell mills, we design your success from a grain of wheat.

📍 Contact us for a visit and grinding test at our testing department.

🔗 All details in the link in bio.

06/02/2026

🇮🇹 🌾 Farro Monococco: l’efficienza della filiera corta
Trasformare il raccolto in un prodotto finito di alta qualità richiede precisione e tecnologia. Con Partisani, il processo è fluido e senza sprechi:
* Decorticatura (NF-15P): Una svestitura delicata che preserva l’integrità del chicco, fondamentale per mantenere intatte le proprietà nutrizionali.
* Pulizia Integrata (MP-20): Grazie a un sistema di setacciatura e aspirazione, separiamo istantaneamente chicchi svestiti, lolla e polveri, garantendo un prodotto finale puro.
* Perlatura (NF-15P): Ottimizziamo la superficie del cereale per ottenere un cereale pronto all’uso, uniforme e di altissima qualità.
Progettiamo macchine compatte ad alte prestazioni, pensate per l’azienda agricola moderna che vuole valorizzare ogni singolo chicco.
🇮🇹 Partisani: dal 1930, valorizziamo il tuo raccolto e ne custodiamo l’anima.
👉 Vuoi saperne di più? Scrivici in DM o visita il nostro sito.
Agroindustry Cereali TecnologiaAgricola

🇬🇧 🌾 Einkorn wheat: the efficiency of the short supply chain
Transforming the crop into a high-quality finished product requires precision and technology. With Partisani, the process is smooth and waste-free:
* Peeling (NF-15P): A gentle un******ng that preserves the integrity of the grain, essential for maintaining its nutritional properties intact.
* Integrated Cleaning (MP-20): Thanks to a sieving and suction system, we instantly separate uncoated grains, husks and dust, ensuring a pure final product.
* Polishing (NF-15P): We optimize the grain surface area to obtain a ready-to-use, uniform and highest quality grain.
We design high-performance compact machines, designed for the modern farm that wants to enhance every single grain.
🇮🇹 Partisani: Since 1930, we have valued your harvest and cherished its soul.
👉 Want to know more? DM us or visit our site.

Indirizzo

Via Ugo Buli, 2
Forlì
47122

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Martedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	14:00 - 17:30

Telefono

+390543796165

Sito Web

https://www.partisani.com/

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