Partisani srl- Molini a Macine In Pietra

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Partisani srl- Molini a Macine In Pietra Realizzazione di impianti di molitura con Molini a Macine in Pietra

In 90 anni non abbiamo mai cambiato idea, solo qualche dettaglio...
Tradizione, passione, innovazione. Tre valori che hanno reso Partisani un punto di riferimento a livello internazionale nella produzione di molini e impianti per la macinazione a pietra e in Italia nella distribuzione di motori elettrici ed organi di trasmissione. La continua ricerca della qualità e l’attenzione alle esigenze del cliente sono alla base di ogni progetto e punti fermi di una storia lunga quasi 90 anni. L’esperienza e le competenze hanno consentito all’azienda di raggiungere l’eccellenza sia nel campo della produzione e distribuzione di motori elettrici, sia nella realizzazione di molini e impianti per la macinazione a pietra. Ciò che accomuna entrambi i settori è la volontà di offrire sempre al cliente la qualità più elevata e un’assistenza costante e puntuale. Questo permette a Partisani di servire al tempo stesso la piccola azienda famigliare come la grande industria con la medesima cura.
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In 90 years, we've never changed our mind, only a few details...
Tradition, passion, innovation. Three values that have made Partisani a point of reference internationally in the production of mills and stone grinding plants, and in Italy in the distribution of electric motors and transmission systems. The continuous pursuit of quality and attention to customer needs are the foundation of every project and key pillars of a history spanning nearly 90 years. The company’s experience and expertise have enabled it to achieve excellence both in the production and distribution of electric motors and in the creation of mills and stone grinding plants. What unites both sectors is the desire to always offer the highest quality to the customer, along with constant and reliable support. This allows Partisani to serve both small family businesses and large industries with the same level of care.

19/10/2026

🇮🇹 Dietro le quinte di una vera farina d’eccellenza!🌰✨

Oggi vi portiamo a Casola Valsenio, ospiti della Società Agricola Pifferi, custodi di un’eccellenza unica del nostro territorio: il Marrone dell’Appenino Romagnolo ⛰️
Il loro è un frutto pregiato, nato da una grande tradizione familiare e da una terra vocata, perfetto sia per il consumo fresco sia per trasformazioni di altissima qualità. E cosa c’è di meglio per valorizzare una materia prima così speciale se non un impianto di macinazione dedicato? 🪵🏛️

🔧 Il Reel vi mostra il collaudo di uno dei nostri mulini compatti con doppia camera di macinazione, una per frantumare il prodotto ed una per trasformarlo in farina, messo a punto da Riccardo Franchini di Partisani e da Alessandro e Francesca Pifferi
La fragranza del Marrone intero si trasforma in una farina dolcissima con il 100% di estrazione.
🌱 Il segreto del molino per castagne Partisani? Preservare intatte le proprietà, il gusto e il valore nutrizionale del Marrone di Società Agricola Pifferi, per una resa straordinaria in tavola e nell’industria alimentare.



🇬🇧 Behind the scenes of a true excellent flour!🌰✨

Today we take you to Casola Valsenio, guests of Società Agricola Pifferi, custodians of a unique excellence of our region: chestnuts ⛰️
Theirs is a precious fruit, born from a great family tradition and a suitable land, perfect both for fresh consumption and for the highest quality transformations. And what is better to enhance such a special raw material than a dedicated grinding plant? 🪵🏛️
🔧 The Reel shows you the testing of one of our compact mills with a double grinding chamber, one to crush the product and one to transform it into flour, developed by Riccardo Franchini of Partisani and Alessandro and Francesca Pifferi
The fragrance of Chestnut turns into a very sweet flour with 100% extraction

🌱 The secret of the Partisani chestnut mill? Preserve intact the properties, taste and nutritional value of chestnut from Società Agricola Pifferi, for an extraordinary yield on the tab

23/09/2026

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🇮🇹 Dalla teoria alla pietra in azione. 🌾⚙️

Abbiamo avuto il piacere di accogliere nella nostra sede di , Petr Zeman e la sua famiglia, della (Repubblica Ceca), per una giornata interamente dedicata all’arte della macinazione a pietra.
Vedere dal vivo la precisione dei nostri mulini, la gestione delle setacciature e la qualità della farina ottenuta è da sempre il modo migliore per raccontare la passione e la precisione tecnica che mettiamo in ogni componente.

💥Grazie ai nostri ospiti per la fiducia e per condividere con noi la visione di una macinazione che unisce tradizione e tecnologia all’avanguardia.

GrainProcessing

🇬🇧From theory to stonemill in action.🌾⚙️

We had the pleasure of hosting Petr Zeman and his family in our Forlì facility for a day entirely dedicated to the art of stone grinding.
Seeing live the precision of our mills, the management of sifting and the quality of the flour obtained has always been the best way to tell the story of the passion and technical precision we put into each component.

💥Thanks to our guests for their trust and to share with us the vision of a milling that combines tradition and cutting-edge technology.

🇮🇹 Si riparte! 🌾 dopo la pausa estiva c’è uno step fondamentale da ricordare per assicurare alla tua attività una ripart...
10/09/2026

🇮🇹 Si riparte! 🌾 dopo la pausa estiva c’è uno step fondamentale da ricordare per assicurare alla tua attività una ripartenza senza intoppi.
Parliamo della manutenzione e pulizia dei mulini 🛠️✨
Lasciare residui di macinazione o tralasciare un piccolo controllo meccanico dopo settimane di inattività può provocare spiacevoli sorprese al rientro: dall’accumulo di umidità all’usura precoce dei componenti.
Ecco la nostra Check-list post-ferie per il tuo impianto:
🧹 Pulizia profonda: elimina ogni traccia di farina e residui dalle macchine.
🔍 Ispezione meccanica: controlla lo stato di usura di organi di trasmissione e macine.
💧 Protezione dall’umidità: assicurati che gli ambienti rimangano asciutti per prevenire la formazione di muffe.

Hai dubbi sulla manutenzione della tua macchina o vuoi pianificare un intervento tecnico ? Il team di Partisani è a tua disposizione come sempre!
Contattaci 📧 [email protected] o passa a trovarci a Forlì per un consiglio su misura.



🇬🇧 We’re off again! 🌾 After the summer break, there’s a crucial step to remember to ensure your business gets off to a smooth start.
Let’s talk about mill maintenance and cleaning 🛠️✨
Leaving grinding residue or leaving out a little mechanical check after weeks of inactivity can cause unpleasant surprises upon reentry: from moisture buildup to premature component wear.
Here is our post-holiday Checklist for your installation:
🧹 Deep cleaning: removes all traces of flour and residue from the machines.
🔍 Mechanical inspection: checks the wear status of transmission parts and millstones.
💧 Moisture protection: Make sure rooms stay dry to prevent mold growth.

Do you have any doubts about the maintenance of your machine? The Partisani team is at your disposal as always!
Contact us 📧 [email protected]

🇮🇹 I nostri uffici e magazzino rimarranno chiusi dal 10 al 21 agosto compresi. Partisani vi augura una serena estate!🇬🇧 ...
05/08/2026

🇮🇹 I nostri uffici e magazzino rimarranno chiusi dal 10 al 21 agosto compresi. Partisani vi augura una serena estate!

🇬🇧 Our offices will be closed from 10th to 21th of August.

Partisani wishes you a happy summer!

🇮🇹 Questa settimana abbiamo avuto il piacere di accogliere negli stabilimenti Partisani di   il nostro rivenditore bulga...
24/07/2026

🇮🇹 Questa settimana abbiamo avuto il piacere di accogliere negli stabilimenti Partisani di il nostro rivenditore bulgaro ANL-BULGARIA e un suo cliente.

🌾🌈 Guardare da vicino la precisione delle nostre macine in pietra, toccare con mano la qualità del Made in Italy e condividere la stessa passione per la molitura d’eccellenza: non esiste modo migliore per dare forma alle idee del futuro.

✈️ Grazie per la visita e per la fiducia. Il viaggio insieme è appena iniziato !!!

🇮🇹

🇬🇧 This week we had the pleasure of welcoming our Bulgarian dealer ANL-BULGARIA and his customer to the Partisani factories in Forlì.

🌾🌈 Take a close look at the precision of our stonemills, experience the quality of Made in Italy, and share the same passion for excellent milling: there is no better way to shape the ideas of the future.

✈️ Thank you for visiting and trusting us. The journey together has just begun

🇮🇹 La solidità della pietra, l’evoluzione della tecnologia. Ma, sopra ogni cosa, il valore delle persone. 🤫✨Dietro alla ...
10/07/2026

🇮🇹 La solidità della pietra, l’evoluzione della tecnologia. Ma, sopra ogni cosa, il valore delle persone. 🤫✨

Dietro alla perfezione dei nostri mulini, alla precisione di ogni singola scanalatura e all’efficacia della macinazione a pietra, c’è un’energia che non si può spiegare a parole. Bisogna viverla.

È la forza del nostro team. 🌾🔥

Non siamo solo tecnici, venditori o progettisti. Siamo un gruppo di persone mosse dalla stessa, identica passione: prendere una tradizione centenaria e farla girare alla velocità del futuro.

Cosa fa davvero la differenza nei mulini Partisani?

🛠️ Le mani di chi cura ogni dettaglio come se fosse unico.
🧠 La mente di chi innova senza mai dimenticare le radici.
❤️ Il cuore di una squadra che ci mette la faccia, la fatica e il sorriso, ogni singolo giorno.
Un grazie gigante a tutta la famiglia Partisani che rende tutto questo possibile. E a voi, che scegliete la nostra passione.

📍 Forlì, Italy



🇬🇧 The solidity of stone, the evolution of technology. But, above all, the value of people. 🤫✨

Behind the perfection of our mills, the precision of every single groove, and the effectiveness of stone grinding, there is an energy that cannot be explained in words. You have to live it.

It’s the strength of our team. 🌾

We are not just technicians, salesperson or designers. We are a group of people driven by the same, identical passion: taking a century-old tradition and turning it at the speed of the future.

What really makes a difference in Partisan mills?

🛠️ The hands of those who take care of every detail as if it were unique.

🧠 The mind of those who innovate without ever forgetting their roots.

❤️ The heart of a team that puts its face, its effort and its smile on it, every single day.

A huge thanks to the entire Partisani family who makes all this possible. And to you, who choose our passion.

🇮🇹 Cosa succede quando la pietra incontra la ricerca? 🧠⚙️Dire “macinazione a pietra” fa subito pensare al passato. Ma qu...
02/07/2026

🇮🇹 Cosa succede quando la pietra incontra la ricerca? 🧠⚙️
Dire “macinazione a pietra” fa subito pensare al passato. Ma qui da noi in Partisani, il passato è solo il nostro punto di partenza.
Grazie ai continui investimenti del nostro reparto Ricerca & Sviluppo, i nostri impianti consentono di:
✔️ Creare prodotti unici (e a maggior margine): Il mantenimento di tutti i nutrienti e la setacciatura micrometrica permettono di calibrare farine “su misura”, impossibili da replicare. Più esclusività significa poter posizionare il prodotto in una fascia “premium”
✔️ Garantire uno standard industriale: Abbiamo standardizzato l’eccellenza dell’artigianato. I nostri sistemi avanzati assicurano che ogni lotto di produzione mantenga la stessa identica qualità, azzerando gli sprechi e i difetti di produzione.
✔️ Valorizzare la filiera corta: Permettiamo al tuo brand di macinare direttamente in casa grani antichi o locali, trasformando la sostenibilità in uno storytelling potente che attira e fidelizza i clienti.

‼️Investire nell’innovazione. Partisani non è un costo, è l’asset strategico per scalare il tuo business nell’arte bianca e nel food di alta gamma.

💡 Pronto a fare il salto di qualità e aumentare la redditività del tuo marchio?
Il nostro team è pronto a progettare l’impianto perfetto per i tuoi obiettivi di crescita.
🔗 Visita il sito dal link in bio o prenota una consulenza strategica scrivendoci in DM.

🇮🇹🌍 Dal Nostro Territorio alle Tavole del Mondo: L’Arte dell’ExportUn mulino d’eccellenza non può avere confini. Oggi la...
25/06/2026

🇮🇹
🌍 Dal Nostro Territorio alle Tavole del Mondo: L’Arte dell’Export

Un mulino d’eccellenza non può avere confini. Oggi la domanda globale di cibo sano, biologico e tracciabile è ai massimi storici.
Esportare non significa solo vendere macchinari: significa esportare una cultura del saper fare.

Dall’Europa all’America, fino ai mercati emergenti, i mulini Partisani portano ovunque la tecnologia della macinazione a pietra, permettendo ai produttori locali di tutto il mondo di trasformare i loro grani autoctoni in farine premium. Portiamo il meglio della tradizione ingegneristica italiana direttamente nel futuro del network agroalimentare globale.

✨ Innovare significa guardare avanti, senza dimenticare da dove veniamo.
Che tu stia cercando di elevare la qualità del tuo impianto o di conquistare nuovi mercati internazionali, il viaggio comincia dalla pietra.
👉 Scopri la gamma dei nostri Mulini Partisani e progetta il tuo export di successo.
www.partisani.com



🇬🇧
🌍 From Our Territory to Tables all over the World: The Art of Export

An excellent mill has no boundaries. Today, global demand for healthy, organic, and traceable food is at an all-time high.
Exporting isn't j’st about selling machinery: it's a’out exporting a culture of know-how.
From Europe to America to emerging markets, Partisani mills bring stone milling technology everywhere, allowing local producers around the world to transform their native grains into premium flours. We bring the best of the Italian engineering tradition directly into the future of the global agri-food network.

✨ Innovating means looking forward, without forgetting where we come from.
Whether you’re looking to elevate the quality of your plant or conquer new international markets, the journey begins in stone milling.
👉 Discover the range of our Partisan Mills and design your own successful export.
www.partisani.com

🇮🇹 Da “scarto” a ingrediente premium: la magia della macinazione a pietra.🌻Nell’agricoltura moderna, la perfezione estet...
18/06/2026

🇮🇹 Da “scarto” a ingrediente premium: la magia della macinazione a pietra.

🌻Nell’agricoltura moderna, la perfezione estetica del chicco decide il suo destino. Ma per noi di Partisani, la vera ricchezza è dentro la materia prima.

Con i nostri mulini, i produttori agricoli e i trasformatori industriali possono prendere cereali non calibrati, legumi spezzati, chicchi non lavorati e trasformarli in farine integrali e speciali ad altissimo valore aggiunto.

♻️Non è solo un vantaggio per l’ambiente (zero sprechi), ma un enorme vantaggio economico per il cliente, che smette di svendere la materia prima e inizia a vendere un prodotto finito d’eccellenza.

Trasforma il tuo modo di produrre. Scegli l’efficienza circolare.



🇬🇧 From “waste” to premium ingredient: the magic of stone grinding.

🌻 In modern agriculture, the aesthetic perfection of the grain decides its fate. But for us at Partisani, the real wealth is within the raw material.

With our mills, farmers and industrial processors can take uncalibrated grains, split legumes, unprocessed grains and transform them into wholemeal and special flours with very high added value.

♻️ It is not only a benefit for the environment (zero waste), but a huge economic benefit for the customer, who stops selling off the raw material and starts selling a finished product of excellence.

Transform the way you produce. Choose
Circolar Efficiency

Indirizzo

Via Ugo Buli, 2
Forlì
47122

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 17:30
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 17:30
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 17:30
Venerdì 08:00 - 12:30
14:00 - 17:30

Telefono

+390543796165

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