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Produzione di Semilavorati per uso professionale. Production of Mixes for professional use.

22/10/2026

🧁 𝗦𝗢𝗙𝗧𝗬 𝗧𝗘𝗠𝗣𝗧𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡: una base versatile per tante creazioni.

Il semilavorato 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗼 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫 𝗽𝗲𝗿 𝗺𝘂𝗳𝗳𝗶𝗻, 𝗰𝘂𝗽𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗲 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗶𝗻𝗲, studiato per garantire sofficità, sviluppo e costanza del risultato, lasciando spazio alla personalizzazione.

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16/10/2026

🎃 L’Autunno è un momento giusto per dare spazio a nuove proposte.

Con 𝗣𝗨𝗠𝗣𝗞𝗜𝗡, il ⭐️𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗼 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫⭐️ ideato per 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗮, è possibile produrre pane, panini, focacce, snack e specialità dolci o salate con un’identità stagionale immediatamente riconoscibile.

Una proposta pensata per chi vuole interpretare la stagione con creatività, senza complicare il lavoro in laboratorio.

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08/10/2026

✨ 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗘 𝗥𝗢𝗬𝗔𝗟: performance + etichetta pulita per i grandi lievitati.

Il semilavorato 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗶 e altri grandi lievitati Clean Label. Garantisce morbidezza, freschezza e qualità costante nel tempo.

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01/10/2026

🎃 𝗣𝗨𝗠𝗣𝗞𝗜𝗡: il gusto della zucca, in una soluzione completa e versatile.

PUMPKIN è il ⭐️𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘁𝗼 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫⭐️ studiato per la produzione di 𝗽𝗮𝗻𝗲, 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗻𝗶, 𝗳𝗼𝗰𝗮𝗰𝗰𝗲, 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸 𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗮, 𝘀𝗶𝗮 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗲.

Una proposta pensata per chi vuole ampliare l’offerta con prodotti dal colore naturale, riconoscibile e di forte impatto visivo, valorizzando una materia prima particolarmente apprezzata nella stagione autunnale.

Versatile e facile da inserire nella produzione quotidiana, PUMPKIN permette di creare referenze diverse partendo da un unico semilavorato completo.

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25/09/2026

🥖 Più semplicità nel processo, tutto il carattere del lievito naturale.

Il lievito naturale essiccato di frumento tenero PROMIX è studiato per rendere la lavorazione dei prodotti da forno semplice, stabile e costante, offrendo al tempo stesso le caratteristiche tipiche della fermentazione naturale.

🌾 Può sostituire paste acide e bighe ed è adatto a diversi processi produttivi, contribuendo a ottenere prodotti con:

aroma riconoscibile e naturale
crosta croccante
mollica morbida ed elastica

Una soluzione pensata per i professionisti della panificazione che cercano praticità, qualità e costanza del risultato.

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16/09/2026

🎄 -100 giorni a Natale.

Settembre è il momento delle prove, della programmazione e della messa a punto delle ricette da realizzare nei prossimi mesi.

E quando si parla di panettoni e grandi lievitati, anche la glassatura contribuisce a definire il risultato finale.

🌰 GLASSAGE di PROMIX è il semilavorato Clean Label studiato per realizzare una glassa alle mandorle profumata, dall’aroma delicato e dalla croccantezza duratura.

Una soluzione pratica e affidabile per valorizzare panettoni, veneziane e altri prodotti lievitati, con un risultato riconoscibile e costante.

Il Natale sembra ancora lontano. In laboratorio, è già tempo di prepararlo.

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11/09/2026

Settembre è il mese della ripartenza e della programmazione.

Per chi lavora ogni giorno in panificazione e pasticceria, è il momento di riorganizzare la produzione, pianificare i mesi che arrivano e trasformare nuove idee in proposte concrete per il laboratorio e il banco.

𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫 𝗮𝗳𝗳𝗶𝗮𝗻𝗰𝗮 𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗼 𝗲 𝗹’𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗲𝘀𝗶𝗴𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 𝗹’𝗮𝗻𝗻𝗼.

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04/09/2026

🍰 Più sofficità e freschezza, più a lungo.

Il nuovo coadiuvante enzimatico Clean Label PROMIX è formulato specificamente per i grandi lievitati da ricorrenza come panettoni, pandori, veneziane e colombe.

La sua azione consente di mantenere nel tempo morbidezza e freschezza nei prodotti finiti, contribuisce così a prolungare la shelf-life mantenendo un'etichetta pulita. ✨

Una soluzione naturale pensata per supportare produzioni che richiedono stabilità e costanza nel tempo.

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28/08/2026

📖 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗜𝗫 𝘀𝘂 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗘𝗦𝗔𝗟𝗔𝗧𝗢

Essere presenti con continuità sulle principali testate di settore significa raccontare il proprio lavoro, condividere innovazione e rafforzare ogni giorno la propria presenza sul mercato.

PROMIX è presente 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝘀𝘂 𝗗𝗢𝗟𝗖𝗘𝗦𝗔𝗟𝗔𝗧𝗢, prestigiosa rivista dedicata ai professionisti del settore, con contenuti che ci permettono di presentare e lanciare nuovi prodotti, raccontare la nostra realtà e dare sempre maggiore visibilità al brand.

📰 Una presenza che si affianca a quella su 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗿𝗶𝘃𝗶𝘀𝘁𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗲, all’interno di una strategia di comunicazione costruita per consolidare il posizionamento di PROMIX e mantenere un dialogo costante con professionisti, aziende e operatori dell’arte bianca.

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14/08/2026

Il team Promix si fermerà solo per qualche giorno 📅 dal 17 al 23, per tornare 𝘀𝘂𝗯𝗶𝘁𝗼 𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗶𝗹 24 𝗔𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 con nuove idee, progetti e tanta voglia di crescere insieme.

🎉 Vi auguriamo un buon Ferragosto!
✨ Per qualsiasi esigenza, potete scriverci a
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Indirizzo

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Orario di apertura

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