30/04/2026
L’olfattometria dinamica è una tecnica utilizzata per misurare e valutare la presenza di odori nell’aria, soprattutto in ambito ambientale e industriale.
Il suo obiettivo è trasformare una percezione soggettiva, come l’odore, in un dato misurabile, confrontabile e normato.
In altre parole, permette di rispondere a una domanda precisa: quanto è intenso un odore e quanto può essere percepito dalle persone?
Il campionamento viene effettuato attraverso sacche realizzate in materiali inerti, generalmente Nalophan, con pompe a portata controllata e volumi prelevabili di circa 20-30 litri.
Le principali modalità di campionamento sono:
Campionamento puntuale, eseguito su sorgenti convogliate come camini e condotti.
Campionamento superficiale, utilizzato per sorgenti diffuse come vasche, discariche e impianti di trattamento rifiuti.
Nella fase analitica, l’olfattometria dinamica impiega un panel di valutatori umani come vero e proprio “sensore”.
Il campione odoroso viene diluito progressivamente con aria neutra e i valutatori indicano il momento in cui iniziano a percepire l’odore, individuando così la soglia di rilevazione.
Il risultato viene espresso in unità odorimetriche europee, ouE/m³.
Nel nostro laboratorio analizziamo gli odori attraverso olfattometria dinamica, seguendo i dettami del metodo UNI EN 13725:2022, garantendo:
•Oggettività della misura
Un elemento soggettivo come l’odore viene trasformato in un parametro tecnico, misurabile e normato.
•Ripetibilità e confrontabilità
I risultati possono essere replicati e confrontati tra diversi laboratori e nel tempo.
•Supporto alle autorizzazioni ambientali
L’analisi rappresenta uno strumento importante negli studi di impatto odorigeno e nei percorsi autorizzativi ambientali.
