Aromolio

Aromolio Dal 1896 produciamo oli aromatizzati. Materia prima selezionata, aromi 100% naturali. realizzato da Paolo in collaborazione con altri soci.

L’11 marzo 1896 Leone Enrico Fernandez Affricano registra presso la CCIAA di Livorno la Ditta individuale già esistente dagli inizi del 1800 come rilevato da antichi documenti depositati in famiglia. Dall’anno della sua fondazione fino al 1920 la Ditta Fernandez Affricano si dedica in modo particolare all’attività di rappresentanza, in favore della quale Enrico aveva ottenuto numerosi mandati, per

Livorno e Provincia da varie agenzie operanti in settori diversi: dagli articoli per saponerie, talco, grafite e tinte, ai preparati per candele, cere e paraffine, agli oli di oliva e prodotti chimici in generale. Nei primi due decenni del ‘900 la ditta continua la sua rapida ascesa superando anche gli anni critici della prima guerra grazie all’alacre impegno dei due figli di Enrico: Paolo e Fabrizio che, in modo sinergico guidano rispettivamente il settore oleario e il ramo assicurativo. Numerosi sono i successi e le soddisfazioni raggiunte da Paolo nel campo dell’industria olearia, dove riesce ad affermarsi in modo decisivo nel 1927 anno in cui insieme al barone Ricasoli impianta una raffineria olearia nella città di Adasì in Turchia. Fino alla Seconda Guerra Mondiale l’attività procede con successo e nel I935, Paolo fa il suo ingresso nella Società Bertolli assumendo la responsabilità dello stabilimento di raffinazione oli di Livorno, la ROL. Durante gli anni della Guerra l’attività dei fratelli Fernandez Affricano si interrompe per riprendere dopo la fine del conflitto mondiale. Ha inizio in quegli anni una nuova fase della ditta che viene riorganizzata nei settori oleario e assicurativo, secondo programmi nuovi e attuali in linea con i tempi moderni. E’ con il 1950, ad un anno di distanza dalla scomparsa di Leone Enrico, fondatore della Ditta, che sì apre un nuovo capitolo della storia dell’azienda segnato dalla creazione di un deposito costiero di oli vegetali la DOC s.p.a. Questa nuova Società e la ROV; azienda specializzata nella importazione ed esportazione di oli vegetali, sono la dimostrazione evidente del successo raggiunto dalla famiglia Fernandez e del suo significativo ruolo nello sviluppo economico e industriale livornese. Nel 1970 Paolo, unico titolare nel settore oleario della Ditta Enrico Fernandez Affricano, decide di indirizzare le energie dell’azienda esclusivamente al ramo oleario che si evolve progressivamente, in linea con le nuove tecnologie anche grazie all’impegno del figlio Enrico, già da tempo inserito da Paolo nella gestione dell’azienda. Nel 1975, all’età di 77 anni muore Paolo Fernandez Affricano lasciando al figlio Enrico il compito di garantire la continuità della Ditta di famiglia, che prenderà il nome di Enrico Fernandez Affricano. Enrico ha assicurato la continua crescita della ditta, la quale ha celebrato il suo centenario nel 1996, mostrando rispetto, impegno e professionalità fin dal principio. Nel 1983 per sviluppare nuove sinergie sul mercato oleario, la Ditta Enrico Fernandez Affricano costituisce la Intramark Srl, società specializzata nel settore “oli extra vergine di oliva aromatizzati”. Intramark con il suo marchio “Aromolio” entra sul mercato italiano ed estero con una moderna linea di olii extra vergine di oliva aromatizzati e con confezioni di prestigio diventando velocemente leader nel settore.

C'è una freschezza nel limone che si sente subito.Pulita, immediata, capace di alleggerire un piatto con poco.Da Aromoli...
06/08/2026

C'è una freschezza nel limone che si sente subito.
Pulita, immediata, capace di alleggerire un piatto con poco.
Da Aromolio ne preserviamo la nota agrumata, senza alterarla.

Basilico, peperoncino, aglio, tartufo, limone. Ogni olio ha la sua personalità.Dietro ognuno c'è un ingrediente selezion...
04/08/2026

Basilico, peperoncino, aglio, tartufo, limone. Ogni olio ha la sua personalità.
Dietro ognuno c'è un ingrediente selezionato, lavorato in modo naturale.
La varietà cambia, il punto di partenza no.

Un aroma complesso, un profumo che si riconosce all'istante.Il tartufo ha un carattere che non passa inosservato.Da Arom...
30/07/2026

Un aroma complesso, un profumo che si riconosce all'istante.
Il tartufo ha un carattere che non passa inosservato.
Da Aromolio lo lavoriamo con cura per tirarne fuori solo il meglio.

Il nostro olio arriva lontano da Livorno. Chi lo usa ha abitudini diverse, cucine diverse, gusti diversi. Ma su una cosa...
28/07/2026

Il nostro olio arriva lontano da Livorno.
Chi lo usa ha abitudini diverse, cucine diverse, gusti diversi.
Ma su una cosa sono tutti d'accordo: sulla qualità non si scende a compromessi.

La freschezza del limone è riconoscibile al primo assaggio. Da Aromolio partiamo da lì, per realizzare un olio che la ri...
23/07/2026

La freschezza del limone è riconoscibile al primo assaggio.
Da Aromolio partiamo da lì, per realizzare un olio che la rispetti.

Dietro un buon olio aromatizzato c’è sempre una materia prima di qualità.La sua scelta è cruciale e da lì nasce il carat...
21/07/2026

Dietro un buon olio aromatizzato c’è sempre una materia prima di qualità.
La sua scelta è cruciale e da lì nasce il carattere del nostro olio.

C'è chi lo usa con parsimonia e chi lo metterebbe su tutto. Il peperoncino non lascia indifferenti. Quando è buono si se...
16/07/2026

C'è chi lo usa con parsimonia e chi lo metterebbe su tutto.
Il peperoncino non lascia indifferenti.
Quando è buono si sente e quello che usiamo nel nostro olio, lo è.

Un sapore classico, tipico della cucina mediterranea.Il basilico porta in tavola un profumo intenso ma mai invadente. Pe...
14/07/2026

Un sapore classico, tipico della cucina mediterranea.
Il basilico porta in tavola un profumo intenso ma mai invadente.
Perfetto per la cucina di tutti i giorni.

Un sapore forte, che si riconosce al primo assaggio.Lavorato con infusione naturale per preservarne il carattere, l’agli...
09/07/2026

Un sapore forte, che si riconosce al primo assaggio.
Lavorato con infusione naturale per preservarne il carattere, l’aglio diventa protagonista di un olio aromatizzato capace di dare tutto un altro tocco al piatto.

La tavola è il luogo in cui il cibo diventa condivisione.  E l'olio è parte di questo momento. Non si nota, ma c'è sempr...
07/07/2026

La tavola è il luogo in cui il cibo diventa condivisione. E l'olio è parte di questo momento.

Non si nota, ma c'è sempre.
Ed è la sua qualità a fare la differenza.

Indirizzo

Via Della Padula 249 251 253 255
Livorn
57124

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

0586 / 851326

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Aromolio pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi