Gherri Meat Technology

19/02/2026

𝘿𝒂𝙡𝒍𝙖 𝙘𝒐𝙨𝒕𝙖𝒕𝙖 𝙖𝒍 𝒇𝙞𝒍𝙚𝒕𝙩𝒐, 𝙙𝒂𝙜𝒍𝙞 𝙨𝒕𝙧𝒂𝙘𝒄𝙚𝒕𝙩𝒊 𝒂𝙞 𝙘𝒖𝙗𝒆𝙩𝒕𝙞...
Guarda le principali applicazioni della Porzionatrice Industriale : una tecnologia pensata per chi cerca precisione assoluta nel taglio, a peso o spessore fisso, di carne, pollo e pesce.

𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗕𝗼𝗿𝗻𝗰𝘂𝘁?

✅ Massima uniformità
Riduce gli scarti e garantisce uniformità tra una porzione e l’altra.

✅ Alta velocità di porzionatura
Perfetta per chi deve mantenere volumi costanti senza sacrificare qualità.

✅ Versatilità applicativa
Sistemi per diversi prodotti, da straccetti di pollo al filetto di salmone.

✅ Riduzione dei costi di produzione
Controllo rigoroso del peso quindi minori scarti e più margine.

🔍 𝗔 𝗰𝗵𝗶 𝗲̀ 𝗿𝗶𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗕𝗼𝗿𝗻𝗰𝘂𝘁?
È la scelta ideale per produttori di carni rosse, avicolo, aziende attive nel seafood, e per tutte le realtà che operano nel mondo dei piatti pronti e ready‑to‑cook, dove velocità e costanza del taglio fanno davvero la differenza.

Scopri tutte le Porzionatrici Borncut sul nostro sito e contattaci per una demo in Sala Prove 👇🏻

🌐 https://gherrimt.com/porzionatrice-industriale/

02/12/2025

𝐎𝐩𝐞𝐧 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐢𝐭𝐨? 𝐒𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚!
𝘛𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘛𝘦𝘤𝘯𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘦 𝘢𝘯𝘤𝘰𝘳𝘢 𝘪𝘯 𝘚𝘩𝘰𝘸𝘳𝘰𝘰𝘮... 𝘦 𝘪𝘯 𝘱𝘳𝘰𝘯𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘦𝘨𝘯𝘢!

Gli ultimi due mesi sono stati molto intensi per il

Numerose le visite da parte di produttori alimentari e clienti presso la nostra sede per vedere dal vivo le tecnologie in Showroom ed effettuare Test con specifici macchinari nella nostra Sala Prove.

⚠️ Il nostro evento si è concluso, ma tantissime tecnologie rimangono disponibili nella nostra sede… e molte anche in pronta consegna!

Se non sei riuscito a partecipare alla recente edizione del Open House, questa è la tua occasione per vedere dal vivo ancora tante soluzioni di processo e controllo qualità per

📩 Entra in contatto con noi, siamo pronti ad accoglierti e organizzare test dedicati con il tuo prodotto!

25/11/2025

💪🏻 𝐒𝐚𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐠𝐧𝐨 𝐯𝐚 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢? In Gherri non offriamo solo tecnologie per l’industria alimentare, costruiamo soluzioni insieme a te.

🤝🏼 Vogliamo essere il Partner che accompagna i produttori alimentari in ogni passo, fin dalle fasi iniziali del progetto.

📍Nella nostra sede, completa di Showroom e Sala Prove, i nostri specialisti ti accolgono per una consulenza dettagliata sul progetto e test pratici sul tuo prodotto:

✅ Analisi tecnica del progetto
✅ Ricette e ottimizzazione del prodotto
✅ Definizione dei macchinari e del processo produttivo.

Il primo passo verso l’eccellenza? Capire le tue esigenze e trasformarle in processi reali.

👉🏼 Entra in contatto con il Team !

04/11/2025

👀 𝐔𝐧𝐨 𝐬𝐠𝐮𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐫𝐚𝐯𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥’𝐎𝐩𝐞𝐧 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 #𝐆𝐡𝐞𝐫𝐫𝐢 👇🏻

Il nostro Showroom e la Sala Prove sono il cuore dell’Open House, evento in corso fino al 28 novembre 2025.

Qui non si parla solo di tecnologia: si tocca con mano, si testa, si progetta insieme.

✅ Tecnologie di processo, ispezione e confezionamento
✅ Consulenza sui tuoi prodotti e processi
✅ Demo personalizzate.

📅 Prenota ora il tuo appuntamento e vivi un’esperienza immersiva nel mondo del

👉 https://gherrimt.com/open-house-ottobre-novembre-2025/

30/10/2025

🔍 #𝐁𝐨𝐫𝐧𝐜𝐮𝐭 & #𝐆𝐡𝐞𝐫𝐫𝐢: 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐭𝐞𝐬𝐭 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐞!

Terminata la fiera, ripartiamo con energia: nella nostra sede abbiamo ospitato il tecnico specializzato Borncut per due intense giornate di setting, training e test di prodotto insieme ai nostri specialisti di prodotto.

✅ Obiettivo? Conoscere ogni centimetro della Porzionatrice Industriale BC 225 S ed effettuare prove su pollo e carne rossa, verificando precisione, resa e uniformità dei tagli a peso fisso.

Questi momenti di confronto e formazione sono fondamentali per garantire ai nostri clienti soluzioni subito pronte, affidabili e performanti.

E ora, occhi puntati sui prossimi step: Open House e Demo Personalizzate con i produttori alimentari!

📩 Vuoi scoprire come Borncut può inserirsi nel tuo processo produttivo?

👉 Scopri di più nel link al primo commento e contattaci per prenotare il tuo test!

29/10/2025

Grazie di essere passati a trovarci 🙂

Gherri Meat Technology è presente a come partner completo per l’industria alimentare italiana.

Dalla consulenza tecnica ai test di prodotto, fino all’installazione e manutenzione delle linee, l’azienda supporta ogni cliente con competenza, innovazione e passione per la qualità.

21/10/2025

📍 è presente al

La Sega a Nastro Automatica RB1 è pronta nel nostro Showroom per test reali con il tuo prodotto alimentare: carne e pesce congelato, tagliati a peso o spessore fisso, con precisione e sicurezza.

🛡️ Il sistema di protezione è totale: basta entrare nell’area di taglio e i sensori bloccano immediatamente il processo, eliminando ogni rischio per l’operatore.

📩 Vuoi provarla con il tuo prodotto?
Contattaci per una demo personalizzata!

14/10/2025

⁉️ 𝐒𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐨 𝐚𝐩𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐎𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞?
Questa settimana si parte con : dal 14 ottobre al 28 novembre, la nostra sede di Parma si trasforma in uno spazio di test, confronto e consulenza tecnica.

Un’occasione per vedere dal vivo le tecnologie di processo e ispezione alimentare, e scoprire soluzioni su misura per la tua produzione.

📍 Ma non finisce qui: il 28 e 29 ottobre saremo anche al Forum, per due giornate di networking, visione e dialogo sul futuro del food tech.

Due eventi, un unico obiettivo: mettere il produttore alimentare al centro!

👉 Scopri gli eventi e prenota il tuo appuntamento: https://gherrimt.com/eventi-fiere/

Ti Aspettiamo!

02/10/2025

🛠️ 𝗤𝘂𝗮𝗻𝘁𝗶 𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗼 𝗻𝗲𝗴𝗹𝗶 𝘂𝗹𝘁𝗶𝗺𝗶 𝗮𝗻𝗻𝗶?

Difficile contarli. Ma ogni prova ha avuto un obiettivo chiaro: aiutare il produttore alimentare a trovare la soluzione giusta per il proprio prodotto.

Dalla carne al vegetale, dal dolciario all’ittico, abbiamo testato diverse tecnologie e tantissime applicazioni.

Ogni test è stato un momento di confronto, di sperimentazione, di crescita.

✅ Cosa rende unica la nostra Sala Prove?
La competenza dei nostri specialisti, che non si limitano a far funzionare le macchine, ma affiancano il cliente nella messa a punto della ricetta, nella scelta del processo, e nell’ottimizzazione della produzione.

La tecnologia è importante, ma è il modo in cui la usi che fa la differenza.

📍Vieni a trovarci a Parma!

25/09/2025

🙌🏻 𝙌𝙪𝙖𝙣𝙙𝙤 𝙡𝙖 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 𝙞𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖 𝙡𝙖 𝙫𝙚𝙡𝙤𝙘𝙞𝙩𝙖̀!

Nella di Parma, lavoriamo al fianco dei produttori alimentari per dimostrare come innovazione e praticità possano fare la differenza.

Nel video puoi apprezzare lo scarico rapido e completo di una crema alle nocciole realizzata con il Raffinatore-Miscelatore Maschinenfabrik Seydelmann KG.

✅ Tempi rapidissimi: dalla materia prima alla crema pronta in pochi minuti

✅ Tutto in una sola macchina: raffinazione e miscelazione avvengono sottovuoto nello stesso ciclo, riducendo tempi, costi e rischi di contaminazione.

✅ Massima flessibilità: puoi produrre creme spalmabili, paste pure di frutta secca e rilavorare scarti dolciari, adattando la ricetta alle tue esigenze.

✅ Zero sprechi: anche i prodotti imperfetti o gli scarti diventano nuove risorse per la tua produzione.

Vuoi vedere dal vivo cosa può fare il Raffinatore per la tua azienda? Vieni a trovarci nella nostra Sala Prove: il nostro team è pronto a supportarti in ogni test!

16/09/2025

📣 𝑵𝒂𝒔𝒄𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒏𝒆𝒓𝒔𝒉𝒊𝒑 𝑮𝒉𝒆𝒓𝒓𝒊 × 𝑩𝒐𝒓𝒏𝒄𝒖𝒕: 𝒑𝒐𝒓𝒛𝒊𝒐𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒂𝒅 𝒂𝒍𝒕𝒂 𝒑𝒓𝒆𝒄𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆!

Con rafforziamo la nostra proposta per il taglio e la porzionatura a peso fisso.

Una risposta concreta alle esigenze di mercato per prodotti freschi già porzionati, confezionati o cubettati per insalate, poke e piatti pronti.

👉🏼 Le Porzionatrici Industriali Borncut, infatti, sono progettate per garantire peso fisso, massima resa e qualità costante nel taglio di prodotti freschi come carne, pollo e pesce, a temperature pari o superiori a 0 °C.

E tu conoscevi già Borncut e le sue Industriali?

📌 Scopri di più nel link al primo commento.