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Laboratorio chimico ambientale

30/05/2026

⚠️ ALLERTA SICUREZZA ALIMENTARE: Dal 1° luglio 2026 cambiano ufficialmente le regole sulla Listeria monocytogenes in Europa.
Il nuovo Regolamento UE 2024/2895 (che modifica lo storico Reg. CE 2073/2005).
Qual è il focus? La tolleranza zero se non si hanno dati scientifici alla mano.
👉 Cosa cambia concretamente?
Fino ad oggi, per molti prodotti pronti che supportano la crescita della Listeria, il limite dei 100 ufc/g era tollerato durante la vita commerciale, purché alla produzione il livello fosse controllato.
Dal 1° luglio 2026, se l’azienda NON è in grado di dimostrare scientificamente che il prodotto rimarrà sotto i 100 ufc/g per tutta la sua durata (shelf life), scatterà automaticamente l’obbligo di:
❌ ASSENZA ASSOLUTA DI LISTERIA IN 25 GRAMMI per l’intera vita commerciale del prodotto (anche quando si trova sugli scaffali del supermercato o a casa del consumatore).
🚀 I PRODOTTI PIÙ A RISCHIO:
L’attenzione è massima su tutti quegli alimenti freschi refrigerati che non subiscono trattamenti termici dopo il confezionamento:
🧀 Formaggi a pasta molle e latticini a latte crudo.
🐟 Pesce affumicato o marinato (es. salmone).
🥩 Salumi affumicati, affettati e paté.
🥗 Insalate pronte (IV gamma) e piatti pronti da frigo.

Il nostro laboratorio effettua queste analisi.
Richiedi un preventivo gratuito.

17/04/2026

💧 Analisi Legionella nelle palestre: un aspetto fondamentale per la sicurezza 💧

La qualità dell’acqua nelle palestre è un tema spesso sottovalutato, ma essenziale per la salute di tutti. La Legionella è un batterio che può proliferare negli impianti idrici, soprattutto in ambienti caldo-umidi come docce, spogliatoi e sistemi di climatizzazione.

🔍 Perché è importante fare analisi periodiche?
✔️ Prevenire rischi per clienti e personale
✔️ Garantire ambienti sicuri e a norma
✔️ Evitare sanzioni e problemi legali
✔️ Tutelare la reputazione della struttura

🏋️‍♂️ Le palestre, con elevato flusso di persone e uso frequente di acqua calda, sono tra i luoghi più esposti. Monitorare e controllare regolarmente gli impianti è una scelta responsabile, non solo un obbligo.

📅 La prevenzione è la miglior strategia: affidarsi a professionisti per analisi e piani di controllo è il primo passo per offrire un servizio sicuro e di qualità.

03/04/2026

Il nostro team augura a tutti voi una buona Pasqua🐰🌷

🐣In questa festa di rinascita e speranza, riflettiamo sull’importanza di un bene prezioso: il nostro pianeta 🌍

Ricordiamoci di non inquinare 🚮 ,di riutilizzare ♻️ e di non sprecare cibo 🥯 e acqua 💧

26/03/2026

🌍 Nuove regole UE sui dati ambientali industriali

Dal 24 aprile 2024 arriva il Regolamento (UE) 2024/1244: più trasparenza e controllo sulle emissioni delle installazioni industriali.

🔍 Cosa cambia:
• Obbligo di comunicare dati su emissioni in aria, acqua e suolo
• Monitoraggio di rifiuti e consumo di risorse
• Creazione di un portale europeo pubblico accessibile a tutti

🎯 Obiettivo: rendere i dati ambientali più chiari, accessibili e utili per ridurre l’inquinamento.

📅 Applicazione dal 2028

♻️ Più dati = più consapevolezza = più tutela per l’ambiente

23/03/2026

⚖️ RIFIUTI PERICOLOSI: NON CONTA IL VALORE, MA COME LI GESTISCI

📌 Con la sentenza n. 5046 del 9 febbraio 2026, la Corte di Cassazione torna su un tema centrale del diritto ambientale: quando un bene diventa “rifiuto”.

🔍 IL CASO
Un’officina è stata condannata per deposito incontrollato di rifiuti (anche pericolosi): motori non bonificati, batterie, pneumatici e materiali contaminati lasciati all’aperto.

💡 IL PRINCIPIO CHIAVE
Non importa se il materiale ha ancora valore o può essere riutilizzato.
👉 Conta la condotta del detentore e il modo in cui viene gestito.

🚨 ATTENZIONE
La Cassazione chiarisce che:
• i veicoli non bonificati sono considerati rifiuti pericolosi
• non serve una perizia tecnica per dimostrarlo
• spetta al detentore provare il contrario

📚 In altre parole: se non dimostri di aver bonificato correttamente, sei responsabile.

⚖️ CONSEGUENZE
Il deposito incontrollato di rifiuti pericolosi integra reato (art. 256 T.U.A.), con sanzioni anche penali.

🎯 IMPATTO PRATICO
Questa decisione riguarda direttamente:
✔️ officine
✔️ autodemolitori
✔️ imprese e consulenti ambientali

👉 Messaggio chiaro: la gestione dei rifiuti non è una formalità, ma una responsabilità penale.

11/03/2026

📌Amianto: il nuovo limite cambia davvero le regole del gioco

Con il Decreto Legislativo 31 dicembre 2025, n. 213, in vigore dal 24 gennaio 2026, cambia in modo significativo la gestione del rischio amianto nei luoghi di lavoro. Il provvedimento recepisce le più recenti indicazioni europee e introduce un nuovo valore limite di esposizione professionale molto più stringente: si passa infatti da 0,1 fibre/cm³ a 0,01 fibre/cm³.

Con il nuovo limite di esposizione, diventa sempre più centrale l’utilizzo della microscopia elettronica, in particolare:
• SEM (Scanning Electron Microscopy)
• TEM (Transmission Electron Microscopy)

Queste tecnologie permettono di:
• identificare fibre molto più sottili
• distinguere con maggiore precisione la natura mineralogica
• raggiungere limiti di rilevabilità compatibili con i nuovi standard normativi

La progressiva transizione verso queste metodologie rappresenta uno dei passaggi più significativi nella gestione moderna del rischio amianto.

👩‍🔬Il nostro laboratorio è Accreditato per questo parametro.
Richiedi un preventivo gratuito.
📞0456702330
💻[email protected]

03/03/2026

📢 📆 PROROGA OBBLIGO FORMULARI DIGITALI 🚛📄

👉 Con il Decreto Milleproroghe 2026 (Legge di conversione del D.L. 31/12/2025, n.200), è stato posticipato al 15 settembre 2026 l’obbligo di utilizzo esclusivo dei formulari digitali (FIR digitale) per gli operatori obbligati alla tracciabilità dei rifiuti. Fino a quella data potranno continuare ad usare anche il formulario cartaceo. 📅💻📜

⚠️ Anche l’applicazione delle sanzioni per la mancata o incompleta trasmissione dei dati al sistema RENTRI è stata differita al 15 settembre 2026.

🛠️ Questo significa maggiore tempo per adeguarsi al processo di digitalizzazione, ma non cancellazione dell’obbligo — preparati! 💼✨

💡

20/02/2026

🏠 Buone norme HACCP da applicare anche a casa

Come consulenti HACCP aiutiamo ogni giorno le aziende a prevenire rischi alimentari attraverso procedure, controlli e buone prassi.

Ma la sicurezza alimentare non si ferma al luogo di lavoro.
Anche nella cucina di casa possiamo applicare semplici regole per proteggere la salute della nostra famiglia.
🧼 1️⃣ Igiene personale e delle superfici

✔ Lavarsi accuratamente le mani prima di manipolare alimenti
✔ Pulire e sanificare piani di lavoro e utensili
✔ Utilizzare taglieri separati per crudo e cotto
✔ Sostituire frequentemente spugne e strofinacci

La contaminazione crociata è uno dei principali fattori di rischio, in azienda come a casa.
🌡 2️⃣ Controllo delle temperature
✔ Frigorifero mantenuto a circa +4°C
✔ Freezer a -18°C
✔ Corretta cottura di carne, pesce e uova
✔ Evitare di lasciare alimenti deperibili a temperatura ambiente

La temperatura rappresenta un vero e proprio punto critico di controllo (CCP) anche nella gestione domestica.

🥗 3️⃣ Corretta conservazione degli alimenti

✔ Separare alimenti crudi e cotti
✔ Conservare in contenitori chiusi
✔ Rispettare le date di scadenza
✔ Applicare la logica FIFO (First In, First Out)

Una gestione ordinata riduce sprechi e rischi microbiologici.

🔎 La prevenzione inizia dalle buone abitudini

L’HACCP non è solo un obbligo normativo per le imprese alimentari, ma un approccio culturale alla sicurezza.

Promuovere consapevolezza significa tutelare la salute, ogni giorno.

📩 Per informazioni o consulenza HACCP per la tua attività, contattaci.

16/02/2026

📅 16 Febbraio – Giornata del Risparmio Energetico

Oggi celebriamo la Giornata del Risparmio Energetico, un’occasione per ricordare quanto ogni piccolo gesto possa fare la differenza per il nostro pianeta.

Come laboratorio chimico ambientale, il nostro impegno è quotidiano:
🔬 Monitoriamo matrici ambientali
🌱 Promuoviamo pratiche sostenibili
⚡ Ottimizziamo i consumi energetici nelle attività di analisi

Il risparmio energetico non è solo una scelta etica, ma una responsabilità scientifica e professionale.

💡 Spegni le luci quando non servono
💻 Riduci gli sprechi energetici
♻️ Scegli soluzioni sostenibili

Insieme possiamo contribuire a un futuro più efficiente e più pulito.

09/02/2026

🦠 DVR Legionella negli asili nido: una tutela fondamentale 👶💧

Negli asili nido la prevenzione del rischio Legionella è un obbligo normativo e soprattutto una responsabilità verso bambini e operatori.
Per questo è essenziale redigere un Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) specifico, in linea con le Linee Guida del 7 maggio 2015.

🔍 Cosa prevede il Protocollo di Controllo del Rischio Legionella?
✔️ Sopralluogo e individuazione dei punti critici degli impianti idrici e aeraulici
✔️ Campionamenti ambientali e analisi microbiologiche certificate
✔️ Valutazione del rischio considerando la particolare suscettibilità dei bambini
✔️ Pianificazione delle azioni correttive e preventive
✔️ Gestione del rischio con registro delle attività e manutenzioni
✔️ Monitoraggio periodico degli impianti
✔️ Formazione e informazione del personale

📋 Tutte le misure devono essere costantemente aggiornate e integrate nel DVR per garantire ambienti sicuri e conformi alla normativa.

🔬 Il nostro laboratorio supporta asili nido pubblici e privati con:
• campionamenti e analisi Legionella
• supporto tecnico alla valutazione del rischio
• assistenza nella gestione e nel monitoraggio continuo

📩 Contattaci per una consulenza

Indirizzo

Via Bernardi 13
Pescantina
37026

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 17:30
Martedì	08:00 - 17:30
Mercoledì	08:00 - 17:30
Giovedì	08:00 - 17:30
Venerdì	08:00 - 17:30

Sito Web

http://www.analysisservice.it/

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