Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 18:00 Martedì 08:30 - 18:00 Mercoledì 08:30 - 18:00 Giovedì 08:30 - 18:00 Venerdì 08:30 - 18:00

Rustichella d'Abruzzo

Name: Rustichella d'Abruzzo
Address: Contrada Casale n. 4, Pianella, 65019, IT
Telephone: +39085971308
Price range: £££
Rating: 4.4

Casa
Italia
Pianella
Rustichella d'Abruzzo

Il pastificio Rustichella d'Abruzzo nasce nel 1924 come pastificio Gaetano Sergiacomo (nonno degli attuali titolari Maria Stefania e Gianluigi Peduzzi).
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Oggi RdA è il brand premium di pasta artigianale utilizzato dai migliori Chef del mondo. Rustichella d'Abruzzo dal 1924

Immersa nel verde delle colline vestine, la Rustichella d'Abruzzo trae le sue origini dall'antico pastificio Gaetano Sergiacomo, fondato nel 1924 a Penne, del quale ha voluto conservare la tradizione di una produzione artigianale, orientandola a formati speciali e regionali per

varcare i confini dell'Abruzzo. Rustichella d'Abruzzo, surrounded by the green Vestina hills, originates from the old Gaetano Sergiacomo's pasta factory, established in Penne in 1924. The traditional home-style manufactoring methods have been added to the product range overcoming the borders of Abruzzo.

12/06/2026

Il sapore autentico dei grani antichi incontra la freschezza del mare. 🌾🦐

I nostri Pizzichi di Farro Triticum, realizzati con farro 100% abruzzese, diventano protagonisti di un piatto estivo leggero, equilibrato e ricco di gusto, accompagnati da delicati gamberi che ne esaltano la naturale eleganza.

Una ricetta semplice, dove pochi ingredienti di qualità sono sufficienti a raccontare una storia fatta di territorio, tradizione e ricerca. Un filo di olio extravergine d'oliva a crudo completa il piatto, valorizzando ancora di più l'essenza della pasta e le sue caratteristiche uniche.

La linea Triticum, dedicata ai grani antichi, nasce proprio con questo obiettivo: riportare in tavola sapori autentici, materie prime selezionate e il legame profondo con la nostra terra.

L'estate ha il gusto della semplicità. E della qualità.

11/06/2026

Con il nostro Pera d'Abruzzo è subito estate!

Polpa dolce e succosa, sapore intenso e autentico: il compagno perfetto di una bruschetta croccante, impreziosita da un filo d’olio extravergine a crudo. Pochi ingredienti, tutto il gusto della tradizione a tavola.

09/06/2026

C’è un grano che racconta la nostra terra, il suo clima e la sua storia.
Sull’Altopiano delle Cinquemiglia sta crescendo il nostro grano marzuolo, una varietà antica che stiamo seguendo giorno dopo giorno, fase dopo fase, con la stessa attenzione che riserviamo a tutte le materie prime che danno origine ai nostri prodotti.
Dalla semina alla maturazione, osserviamo da vicino ogni passaggio della sua crescita, accompagnandolo lungo il percorso che lo porterà al raccolto previsto per il mese di agosto.
Un territorio unico, situato a oltre 1.200 metri di altitudine, dove l’aria pura, le forti escursioni termiche e la ricchezza del suolo contribuiscono a creare condizioni ideali per una coltivazione di qualità.
Dietro ogni raccolto c’è tempo, pazienza e rispetto per la natura. È da qui che nasce il valore delle cose fatte bene.

08/06/2026

🍅 L'ingrediente perfetto per le tue ricette estive? Il nostro Pomodoro Pera d'Abruzzo. 🍅

Dolce, vellutato e naturalmente poco acido, è una delle varietà più rappresentative della tradizione agricola abruzzese. Coltivato sotto il sole della nostra terra e accarezzato dalla brezza dell'Adriatico, racchiude tutto il sapore autentico dell'estate.

Rustichella d'Abruzzo seleziona con cura questa varietà locale per offrirti un pomodoro ricco di gusto e profumo, ideale per preparare sughi genuini che esaltano la pasta artigianale, ma perfetto anche da gustare semplicemente a pezzi, nelle ricette fresche della bella stagione.

Un piccolo tesoro della nostra terra che porta in tavola tutta la genuinità e la tradizione della cucina abruzzese. 🌿🇮🇹

08/06/2026

Tra il blu del mare e una delle terrazze più affascinanti di Ischia, ieri sera al panoramico ristorante La Veranda, all’interno del , abbiamo avuto il piacere di assaggiare il nostro Spaghettone del Leone, preparato per noi dallo .francescoscotto

Uno spaghettone dalla cottura impeccabile, avvolto da un condimento intenso ed elegante, capace di esaltare ogni ingrediente senza mai perdere equilibrio. Un piatto di grande personalità, costruito con precisione e sensibilità, dove tecnica e materia prima dialogano alla perfezione.

Grazie allo chef per questo fuori menu dedicato e per una serata all'insegna della grande cucina, in un luogo dove ospitalità, panorama e gastronomia si incontrano in modo naturale. 🍝🌅✨

29/05/2026

🍅 Il pomodoro a Pera Rustichella d'Abruzzo torna protagonista dell'estate

Con l’arrivo della bella stagione, tornano i profumi e i sapori più autentici della tradizione abruzzese: ricette semplici, ingredienti genuini e tutto il gusto della cucina di casa.

E tra questi, non può mancare il nostro Pomodoro a Pera a pezzi Rustichella d’Abruzzo: intenso, equilibrato e perfetto per esaltare i grandi piatti estivi della tradizione.

Dalla pasta al pomodoro alle ricette contadine, fino ai sughi più semplici: è lui il vero protagonista della cucina estiva.

❤Porta in tavola il sapore autentico dell’Abruzzo e riscopri la semplicità che fa la differenza

28/05/2026

Ci sono formati che sembrano fatti apposta per l’estate.

I Paccherini Blu Sky alla spirulina hanno un colore intenso e naturale che richiama il mare, ma soprattutto una consistenza che valorizza ricette fresche, leggere e creative.

Un formato particolare, fuori dagli schemi, che produciamo in esclusiva all’interno del nostro assortimento, pensato per chi ama portare in tavola qualcosa di diverso senza rinunciare alla qualità della pasta artigianale.

Estate, colore e semplicità nel piatto.

27/05/2026

In Abruzzo il brodetto è una vera tradizione, un piatto che racconta il mare, il territorio e la nostra cultura gastronomica.

Lo sa bene lo Chef , che ha reinterpretato questo grande classico, utilizzando due ingredienti speciali: il nostro Pomodoro Pera d’Abruzzo e lo Spaghettone del Leone.

Un incontro di sapori autentici che dà vita a una vera prelibatezza! 🍅🍝

26/05/2026

Voglia d’estate, di tavole all’aperto e di piatti che profumano di mare 🌊☀️

Ci prepariamo alla bella stagione con ricette semplici e autentiche, capaci di raccontare tutta la freschezza dell’estate attraverso i sapori del nostro mare.

I Fusilli al Buco incontrano le vongole in un piatto che sa di convivialità e tradizione italiana 🍝✨ La loro forma trattiene il condimento e raccoglie tutta la sapidità delle vongole, creando un equilibrio perfetto tra consistenza e gusto.

Pochi elementi per un grande classico che non smette mai di emozionare.

Perché ci sono formati e ricette che parlano direttamente d’estate. 🌾🐚

Indirizzo

Contrada Casale N. 4
Pianella
65019

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 18:00
Martedì	08:30 - 18:00
Mercoledì	08:30 - 18:00
Giovedì	08:30 - 18:00
Venerdì	08:30 - 18:00

Telefono

+39085971308

Sito Web

http://www.rustichella.it/

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