Jubatti Carni

Jubatti Carni Jubatti Carni seleziona, lavora e distribuisce carni di alta qualità dal 1945, nel cuore del Parco Nazionale della Majella in Abruzzo

Jubatti, un marchio che, attraverso gli anni e le generazioni, vive nel rispetto della tradizione e della qualità delle carni. Oggi come ieri, con un approccio sempre moderno e il confronto continuo con gli operatori professionali, il settore trade e i consumatori, riesce a garantire la bontà e la salubrità dei prodotti. Ingredienti fondamentali sono la capacità di adattare le specialità classiche

ai gusti ed alle esigenze contemporanee, la ricerca e la selezione delle materie prime, la scelta di lavorare in un ambiente sano come quello dei Parchi d’Abruzzo. Immersi nella natura incontaminata, alle pendici della Majella, l’azienda segue in un ogni anello della catena produttiva i tempi e i ritmi dell’habitat che la ospita, con attenzione all’ambiente e agli animali. La regola alla base della filosofia di Jubatti è il mantenimento di standard elevati, con il controllo del ciclo produttivo: dalla fase di approvvigionamento del bestiame a quella della lavorazione, dalla dotazione di tecnologie sicure e all’avanguardia, fino alla cura della distribuzione. Esperienza e passione pongono al centro della mission la salute dei consumatori, gli aspetti nutrizionali e lo studio di soluzioni a basso impatto ambientale, infatti non vengono utilizzati coloranti e conservanti aggiunti. Tutto questo fa di Jubatti un’azienda apprezzata per la sicurezza alimentare, la trasparenza, l’affidabilità e la genuinità dei sapori. IL GRUPPO

Il Gruppo Jubatti, cresciuto nel corso degli anni senza perdere di vista le origini ed il rispetto per la tradizione, è stato pensato per diversificare le attività, per saper competere con prontezza ed efficienza sui mercati e offrire, in ogni settore in cui è presente, la miglior specializzazione. Sotto un'unica direzione sono riunite diverse società che condividono la medesima filosofia:

Carlo e Gianfranco Iubatti & C. sas, che fornisce i servizi amministrativi e di marketing a tutte le società del Gruppo e coordina la funzione di sviluppo e ricerca nuovi prodotti, argomento cardine della filosofia aziendale. Soalca srl, cui attiene la sfera strettamente produttiva. Dalla selezione di fornitori, allevamenti e carni, alla lavorazione nel moderno stabilimento, al confezionamento. Jubatti srl, che cura la gestione dello storica macelleria al dettaglio di Guardiagrele, in provincia di Chieti. Gieffe srl, che con un'ampio e assortito parco mezzi si occupa del trasporto capillare e tempestivo ai punti vendita. Italian Meat Centro srl esprime la vocazione innovativa e la capacità del Gruppo di inserirsi negli scenari di mercato emergenti. Sorta dalla joint venture con Molteni Carni srl,nasce dalla volontà della GDO di far riferimento ad una cerchia ristretta di fornitori capaci di assicurare una copertura commerciale a livello nazionale, garantendo le diversità e tipicità di lavorazione del prodotto a livello locale. Costanza qualitativa nel tempo, sicurezza e totale affidabilità divengono così ‘certezze’ per la grande distribuzione e il consumatore.

03/09/2026

La a casa? La prepari tu, basta scegliere come cuocerla 🔥

👉🏻 La nostra Porchetta di Suino nasce da una lavorazione artigianale: viene preparata a mano dai nostri macellai, con carne di suino fresca e sole spezie naturali, secondo la tradizione abruzzese.

💡L’abbiamo pensata in un formato più piccolo e pratico (1, 2, 3 kg), per portare a casa tutto il gusto della porchetta e cuocerla facilmente con il dispositivo che preferisci: 📌forno
📌barbecue
📌 friggitrice ad aria

🌡️ 180 gradi
⏱️ 50-70 minuti per ogni kg

🤤 Fuori una cotenna che diventa irresistibilmente croccante, dentro carne tenera e succosa…

⚡️Pronta da cuocere. Fatta a mano. E soprattutto, fatta per essere condivisa.

La formazione continua è parte integrante del modo di lavorare del Gruppo Jubatti.Nelle sedi di Ghemme (NO) e Pretoro (C...
26/08/2026

La formazione continua è parte integrante del modo di lavorare del Gruppo Jubatti.

Nelle sedi di Ghemme (NO) e Pretoro (CH), nuovi momenti formativi dedicati alla sicurezza alimentare, agli standard igienici e alla prevenzione dei rischi, con particolare attenzione ai comportamenti corretti da adottare ogni giorno nei reparti produttivi.

La qualità e sicurezza partono prima di tutto dalle persone, dalla consapevolezza e dalla responsabilità condivisa.

19/08/2026

IL SEGRETO DELL’HAMBURGER PERFETTO A CASA 🍔🔥 👉🏻 è semplice… si costruisce con un ordine ben preciso!

😉 Al di là di come puoi personalizzarlo in base ai tuoi gusti - ad esempio per le salse o per il tipo di insalata e formaggio - e di come l’hai visto in giro, per la miglior riuscita e perché “funzioni al palato” devi seguire questa sequenza di strati:

1. Pane tostato
2. Salsa BBQ o Ketchup
3. ⁠Pomodoro fetta unica
4. ⁠Insalata foglia
5. ⁠Pancetta o Bacon croccante
6. ⁠Burger
7. ⁠Formaggio fuso (Provola, Emmental, Scamorza..)
8. ⁠Anelli di cipolla crudi, ripassati in padella, fritti
9. ⁠Uovo all’occhio di bue per una versione espoliva!

Ora però vogliamo sapere la tua: qual è lo strato che nel tuo hamburger non può assolutamente mancare? Diccelo nei commenti👇

12/08/2026

Solo in estate..? 😄

03/08/2026

‼️Non tutti i macinati sono uguali!
👉🏻 Tutto parte dalla scelta della materia prima, un preciso mix di qualità e giusti tagli.

Poi entrano in gioco esperienza, lavorazione e tecnologia, fino al confezionamento in atmosfera protettiva che ne preserva freschezza e caratteristiche.

🔎 Guarda il reel e scopri cosa c’è dietro ogni confezione Jubatti.

🥩 Dal 1945, la qualità è il nostro ingrediente principale.

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15/07/2026

🔥 Piccole nelle dimensioni. Enormi nel gusto.

Le nostre Pallottine (le celebri Polpettine alla Teramana) sono uno di quei prodotti che, una volta scoperti, non possono più mancare in casa.

Realizzate a mano, una ad una, con carne fresca selezionata, spezie naturali e olio extravergine di oliva. Perché la qualità si riconosce anche nei dettagli. E no, niente olio di palma.

Ma il loro vero punto di forza è la versatilità.

🥘 Nel sugo della tradizione
🥗 In un’insalatona estiva
🍝 Con la pasta
🧀 Per aperitivi e finger food
🥙 Dentro piadine e piatti creativi
👨‍👩‍👧‍👦 O semplicemente come secondo… amatissime anche dai bambini!

E quando il tempo è poco?

🔥 Ti basta una padella, una friggitrice tradizionale o ad aria: pronte in pochi minuti, direttamente da surgelate.

✅ Gusto autentico
✅ Ingredienti selezionati
✅ Pratiche e sempre pronte all’uso

💡 Provale fresche oppure nella nuova versione surgelata e tienine una confezione sempre in freezer: avrai una riserva di gusto pronta per ogni occasione.

Una volta assaggiate... sarà difficile farne a meno.

🛒 Disponibili presso le migliori insegne della GDO italiana.

08/07/2026

🔥 Sottilissimo, Crosticina fuori, Succoso dentro: è lo Smash Burger Jubatti BBQ!

Lo abbiamo preparato con uno speciale impasto di carne studiato per esaltare l’effetto tipico dello smash: una superficie ben dorata e croccante, senza rinunciare alla succosità interna.

Il risultato? Un hamburger sfizioso e ricco di gusto, proprio come quello del tuo pub preferito… ma preparato a casa!

🍔 COME CUOCERLO ALLA PERFEZIONE

1️⃣ Utilizza lo Smash Burger ancora freddo di frigorifero e posizionalo su una piastra rovente.

2️⃣ Schiaccialo immediatamente e con forza per circa 10 secondi. Non prolungare la pressione, per evitare di disperdere i succhi della carne.

3️⃣ Osserva i bordi: quando iniziano a diventare ben imbruniti, è il momento di girarlo.

4️⃣ Giralo una sola volta e completa la cottura, raggiungendo una temperatura di 75 °C al cuore del prodotto.

La crosticina è servita! Ora non resta che aggiungere il tuo formaggio preferito, le salse e farcire il panino. 😋

🛒 Trovi lo Smash Burger sul nostro e-commerce www.jubatti.com e nelle migliori insegne della GDO.

02/07/2026

💘PIACE A TUTTI!!! Piccolo nelle dimensioni, grandissimo nel gusto: ti presentiamo lo Spiedino Golosino! 😋

Un pronto da cuocere sfizioso e irresistibile, perfetto per arricchire la tua grigliata, rendere più goloso un aperitivo o portare a tavola qualcosa di speciale in pochissimi minuti. E i bambini ne vanno pazzi!

Lo prepariamo a mano con carni fresche e selezionate: al centro la tenera e succosa Salsiccia Luganega, avvolta da fette di pancetta fresca che, durante la cottura, diventano dorate e croccanti.

A completare il tutto, il nostro mix di piante aromatiche essiccate, capace di regalare profumi intensi e tante sfumature di sapore.

Puoi cuocerlo in padella, sulla piastra, in forno oppure sulla griglia del barbecue. Il segreto è girarlo più volte, fino a ottenere una crosticina ben dorata e croccante.

E non serve aggiungere sale!

Servilo ancora caldo, accompagnato da una birra artigianale chiara oppure da un rosato fresco e leggermente frizzante.

🛒 Trovi lo Spiedino Golosino su www.jubatti.com e nelle migliori insegne della GDO.

22/06/2026

🔎 Come li faresti tu, nella cucina di casa: i nostri Panati!

👉🏻 E allora perché sceglierli se potresti farli anche tu? Perché corriamo, tutti i giorni, e la fretta ci fa rischiare di non mangiare bene…
💡L’idea è di esserti di aiuto con la massima praticità, senza rinunciare al Gusto e alla Qualità.

I nostri panati nascono così: semplici, genuini, pronti da cuocere. Solo con: carni selezionate in base alla ricetta, uova fresche, pane fresco grattugiato, spezie naturali e una lavorazione fatta a mano, come ci hanno insegnato le nonne abruzzesi!

12/06/2026

👌🏻Da Jubatti ogni preparazione nasce da un lavoro seguito passo dopo passo dai nostri macellai: dalla selezione delle carni fresche all’impasto, dalla speziatura alle fasi di lavorazione anche a mano.

La nostra classica salsiccia di suino all’italiana è preparata artigianalmente secondo la ricetta storica Jubatti, con carni fresche e selezionate e aromi naturali.

Il risultato? Un gusto ricco, autentico e succulento.

🛒 Assaggia le nostre carni e ordina su www.jubatti.com

Indirizzo

Via Cerrani, 13/B
Pretoro
66010

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