Corimpex for Beer

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Romàns d'Isonzo
Corimpex for Beer

Il partner ideale per il tuo birrificio.

Produciamo e commercializziamo solo i migliori prodotti disponibili sul mercato per favorire tutte le fasi di lavorazione della tua birra artigianale.

09/06/2026

Per qualsiasi birrificio, ogni ora di maturazione in meno ha un valore concreto: più rotazione dei serbatoi, più flessibilità di pianificazione, meno costi energetici di refrigerazione. 🍻

Il limite spesso non è la fermentazione, ma quello che succede dopo. Le proteine che generano torbidità, i lieviti che sedimentano lentamente, i polifenoli che destabilizzano la birra finita: sono problemi separati che richiedono approcci separati, ciascuno nel momento giusto del processo.

Lavorare in sequenza con strumenti mirati, enzimatici prima, fisici dopo, è oggi il modo più efficiente per accorciare quei tempi senza compromettere qualità, schiuma o profilo sensoriale.

Contatta il nostro team tecnico per valutare insieme il protocollo più adatto al tuo impianto.

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🌐 corimpex.it

29/05/2026

Il caldo non perdona. E nemmeno l’ossigeno.

D’estate basta poco per compromettere una birra: una fermentazione sotto stress, uno sbalzo termico, qualche ppb di ossigeno di troppo in confezionamento. Il risultato si sente subito nel bicchiere: meno freschezza, luppolo che si spegne, profilo aromatico che perde definizione.😱

Per questo, quando si alzano temperature e rotazioni, proteggere la birra diventa parte del processo.

👉🏻 Inexeed B e Vicant SB lavorano in coppia su due punti chiave del processo.

🍺 Inexeed B previene imbrunimenti e ossidazioni a caldo, e la formazione di precursori instabili. Una birra più stabilizzata a monte è una birra che resiste meglio anche alle temperature di trasporto e stoccaggio non ottimali.

🍺 Vicant SB entra in gioco dopo, quando la birra è più esposta. Riduce l’impatto dell’ossigeno e rallenta le reazioni ossidative, contribuendo a preservare freschezza e profilo aromatico, soprattutto quello luppolato.

Insieme lavorano come un doppio scudo: Inexeed B assicura che la birra sia confezionata nelle migliori condizioni, Vicant SB invece la protegge dopo che esce dal birrificio.

Il risultato è una birra più stabile, più pulita e più resistente: meno stress a caldo, meno ossidazione nel tempo, più tenuta aromatica nel bicchiere. 🍻

Quando fuori sale la temperatura, la qualità non può permettersi di scendere. 😉

25/05/2026

Corimpex for Beer è partner ufficiale KeyKeg_official, il sistema di fustaggio "one-way" che ha cambiato le regole per i birrifici artigianali.

Chi produce sa che la sfida non finisce con il confezionamento: la logistica e l'ossidazione sono i nemici numero uno della qualità.

KeyKeg è lo standard mondiale scelto dai birrai per proteggere le ricette più delicate, dai dry-hop spinti alle stouts più complesse.

Ecco perché è la scelta vincente 👇🏻

🍺 Tecnologia Bag-in-Keg: La birra è isolata in una sacca laminata. Il gas di spillatura (aria o CO₂) spinge dall'esterno e non entra mai in contatto con il prodotto. Risultato? Freschezza totale dalla prima all'ultima pinta, anche settimane dopo l'attacco del fusto.

🍺 Logistica a senso unico: Dimentica l'investimento iniziale in acciaio, la gestione dei resi, i lavaggi e i fusti persi. Spedisci la tua birra, il pub la serve e il fusto si ricicla. Più spazio in magazzino e meno burocrazia.

🍺 Sostenibilità reale: I fusti sono leggeri, riducono l'impatto dei trasporti e sono progettati per essere riciclabili, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più attento all'ambiente.

Contattaci per scoprire il catalogo e le soluzioni più adatte al tuo birrificio.
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21/05/2026

Quando si parla di birre ad alta rotazione per la stagione calda, ci sono due stili che continuano a dominare il banco e il bicchiere: sour alla frutta e blanche.

Per produrle in modo semplice, pulito e replicabile, Corimpex for Beer propone due lieviti, firmati Lallemand Brewing, pensati per ottenere profili aromatici coerenti, fermentazioni lineari e risultati replicabili cotta dopo cotta: Philly Sour e Belgian Wit.

🍺 Philly Sour è la soluzione pratica per realizzare sour moderne dal profilo pulito e fruttato, senza dover gestire batteri lattici in impianto.

Produce acido lattico e alcol in un’unica fermentazione, semplificando il processo e rendendo più immediata la produzione di fruit sour, Berliner Weisse, Gose o Sour IPA.
Nel bicchiere il risultato è una birra fresca, con acidità piacevole e un profilo aromatico che sostiene bene la frutta.

🍺 Belgian Wit è invece il riferimento per blanche e wheat beer belghe: fermentazione regolare, profilo pulito, note agrumate leggere e una speziatura delicata che accompagna senza coprire.

Il risultato è una birra morbida, scorrevole e molto beverina, perfetta per uno stile estivo che continua a rimanere tra i più richiesti.

Perché scegliere Philly Sour e Belgian Wit? 👇🏻
Perché sono due soluzioni chiavi in mano pensate per semplificare la produzione di due stili ad altissima rotazione, riducendo complessità operative e aumentando affidabilità e costanza qualitativa.

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15/05/2026

Nei momenti di picco, il problema raramente è la domanda. Più spesso è il tempo che la cantina richiede per stare al passo.
Quando fermentazione, maturazione e chiarifica occupano i tank più del necessario, la capacità si riduce, i flussi rallentano e ogni giorno in più pesa sulla produzione. 🍻

Per questo Corimpex for Beer propone un kit di accelerazione pensato per intervenire su tre passaggi chiave del processo.

👉🏼 LalBrew® Voss™ aiuta a ridurre i tempi di fermentazione grazie a una cinetica rapida e a un profilo adatto a lavorare bene anche ad alte temperature.
👉🏼 Masterzym® ACDC previene la formazione del diacetile e consente di alleggerire una delle soste più lente della maturazione.
👉🏼 Protofine e Protosol migliorano la chiarifica e rendono più efficiente la maturazione al freddo, aiutando a liberare prima la capacità dei tank.

Tre prodotti diversi, un solo obiettivo: rendere più fluido il lavoro in cantina e recuperare margine dove serve davvero.

Per approfondire il kit di accelerazione, contattaci.
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29/04/2026

Se potessi migliorare l'efficienza del tuo luppolo mantenendo la stessa gestione che usi da sempre, lo faresti?

LupoCORE™ di BarthHaas è nato per questo: darti risultati superiori senza obbligarti a rivoluzionare la produzione.
Tecnologia avanzata che si comporta come il T90 che già conosci.

👉 Scorri il carosello per scoprire cosa rende LupoCORE™ diverso da qualsiasi altro pellet di luppolo.

Dal whirlpool al dry hop, ogni fase della tua produzione diventa più efficiente.
Disponibile in 13 varietà tra classiche e moderne.

Vuoi testare LupoCORE™ nella tua produzione? Contattaci
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👉🏼 www.corimpex.it🍻

20/04/2026

Leader mondiale con sede a Norimberga, BarthHaas porta innovazione concreta nei birrifici: soluzioni aromatiche naturali, tecnologie avanzate e un approccio che trasforma il luppolo in risultati misurabili in sala cottura e cantina. 🍻

Il portfolio più ampio al mondo, ricerca costante e un team di esperti che affianca i birrifici dall'idea alla birra finita. Perché fare birra di qualità significa avere il partner giusto.

Corimpex For Beer distribuisce BarthHaas in Italia, mettendo a disposizione competenza tecnica e supporto dedicato per ogni progetto birrario.

Parliamo del tuo prossimo obiettivo?
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17/04/2026

Fermentazione stentata? Chiarificazione infinita? Aromi di zolfo che non vanno più via?
Ottimizza il processo con i coadiuvanti tecnologici AB Vickers by

Dalla gestione del mosto al controllo della fermentazione, una gamma completa per migliorare efficienza e resa:

🍻Servomyces: aiuta una fermentazione rapida e completa, e riduce la formazione di note sulfuree

🍻 Protosol: favorisce una rapida e completa chiarifica della birra in maturazione

🍻 ISY S-Reduce: corregge un’eccessiva presenza di aromi sulfurei a fine fermentazione

🍻Compac CG: favorisce la compattazione del trub e la chiarifica del mosto

🍻Foamsol: controlla la formazione di schiuma in fermentazione e bollitura

🍻Vicant Sbx e Vicant Sb: proteggono dall’ossidazione e migliorano la stabilità

Soluzioni pensate per supportare il processo prima e durante la fermentazione, migliorando performance e costanza produttiva.

Scegli i coadiuvanti tecnologici di processo AB Vickers.
Contattaci per saperne di più!
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15/04/2026

Corimpex non affianca soltanto i propri clienti, ci mette le mani! 💪🏼

La scorsa settimana il nostro team Centro-Sud ha seguito il birrificio Linfa Brewery nel primo dosaggio di Spectrum: l’estratto firmato BarthHaas pensato per ottimizzare il dry hopping. 🍻

Spectrum è vero e proprio “pellet liquido”, ovvero mantiene il profilo chimico del cono del luppolo (resine, polifenoli e oli), permettendo al birraio di sostituire quasi totalmente i pellet T90 in dry hopping.

Il risultato? 👉🏻 Meno perdite a parità di resa aromatica.

Non ci limitiamo a consegnare il prodotto, ma vi accompagniamo durante il processo produttivo per assicurarci che tutto funzioni al meglio.

Grazie a Linfa Brewery per la fiducia! 🍺🤝🏻

Indirizzo

Via Cjarbonaris, 19
Romàns D'Isonzo
34076

Sito Web

http://www.corimpex.it/

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