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Simone Gatto srl

Name: Simone Gatto srl
Address: Contrada San Biagio, San Pier Niceto, 98045, IT
Telephone: +390909982911
Price range: Not Applicable

Casa
Italia
San Pier Niceto
Simone Gatto srl

Dal 1926, al fianco di chi crea arte e gusto. Oli essenziali, coulis naturali e succhi di agrumi 100% puri per l’alta pasticceria e la profumeria d'eccellenza.

Azienda familiare di produzione di derivati agrumari fondata nel 1926

03/09/2026

🍋 Qualità e purezza senza eguali.

Grazie a un'innovativa tecnica di estrazione a freddo, l'olio essenziale di limone Simone Gatto conserva tutta la freschezza e l'intensità aromatica del frutto, mantenendo inalterate le sue caratteristiche naturali.

Una scelta apprezzata dai professionisti e dalle professioniste dei settori d'eccellenza:

🍸 Mixology, per cocktail dal profilo aromatico distintivo.
💧 Profumeria, per fragranze fresche e raffinate.
🍨 Gelateria, per arricchire le creazioni con autentiche note di limone.

20/08/2026

🍊🍋 I succhi 100% agrumi siciliani e calabresi Simone Gatto sono realizzati senza trattamenti termici per preservare aromi, colori e nutrienti.

Grazie alla loro purezza e qualità superiore, rappresentano la scelta ideale per la gelateria e la pasticceria d’alta gamma. 🍰🍨

06/08/2026

Scegliere un succo di puro significa garantire un gusto nitido e
una firma aromatica che i clienti e le clienti sanno distinguere. 🍨🍦🍊

>> https://www.simonegatto.com/it/succhi/

29/07/2026

Un’immagine dal passato che racconta l’inizio di un lungo percorso: il giovane Sandro Raymo muoveva i suoi primi passi in un settore allora nuovo per lui, in un’azienda che negli anni avrebbe scritto una storia importante, fino a celebrare oggi cento anni di attività.🌱🍊

Una testimonianza di passione e visione che il tempo ha saputo trasformare in un patrimonio di valori e successo.

23/07/2026

Si conclude oggi il percorso insieme alla nostra Simona Raymo, ma la rotta verso la non si ferma qui.
🌱 Speriamo di aver piantato un piccolo seme di consapevolezza in ciascuno e ciascuna di voi. Al prossimo viaggio insieme! 🧡

🍋 Sostenibilità Mon Amour - Episodio 6

I numeri, alla fine, sono l'unica lingua che non mente.

99% dei rifiuti riutilizzati o riciclati.
Quasi nulla si perde, quasi tutto ritorna.

100% di energia green.
Ogni macchina che lavora, lavora grazie alle energie rinnovabili.

60% di acqua riciclata.
Quella che prendiamo alla terra, per due terzi, alla terra torna.

Non sono percentuali su un foglio. Sono scelte ripetute ogni giorno, per anni, da persone che ci credono.

E allora, arrivata alla fine di questo viaggio in sei episodi, mi resta solo una verità da dire: la sostenibilità non è un protocollo. È una forma d'amore.
Amore per la terra che ci nutre da cent'anni. Amore per le persone che la lavorano, la proteggono, la rispettano.
Amore per chi verrà dopo di noi, e a cui dobbiamo lasciare non meno di quanto abbiamo ricevuto - possibilmente, di più.

Voglio salutarvi insieme a mio fratello Vilfredo Raymo e mia nipote Martina Raymo, dal Giardino dei Bambini della Simone Gatto: il luogo dove, per ogni bimbo o bimba che nasce nelle famiglie del nostro personale, piantiamo un albero. Simbolo di vita, rinascita, crescita - un albero i cui frutti, un giorno, porteranno il loro profumo, le loro proprietà, e il loro messaggio.

Mi è piaciuto moltissimo condividere con voi questo piccolo, grande viaggio. E qualcos'altro, di certo, ne nascerà.

Spero di avervi lasciato un pensiero: la sostenibilità non è lavoro. È un cambiamento interiore, che portiamo dal lavoro alla vita di tutti i giorni - dove ognuno e ognuna di noi può dare il proprio contributo. Ogni acquisto che facciamo porta a casa un oggetto, ma anche un rifiuto: ogni nostro gesto impatta. E ogni acquisto può essere più consapevole, sapendo cosa c'è davvero dietro una filiera sostenibile di produzione.

È così che vorrei contaminarvi: positivamente.

Grazie per aver letto fin qui. Sostenibilità Mon Amour continua, ogni giorno, sul campo.

15/07/2026

Il viaggio continua! Con il quinto episodio della rubrica a cura di Simona Raymo, approfondiamo la seconda metà del medagliere: la nostra storia è scritta in ogni singola scelta 🧡

🍋 Sostenibilità Mon Amour - Episodio 5

Ventiquattro non è un numero da vantare: sono impegni mantenuti, uno per uno. Ecco la seconda metà del medagliere - leggeteli fino in fondo, dietro ogni sigla c'è un pezzo di noi.

CEO Water Mandate - Impegno per la tutela delle risorse idriche e dei mari. L'acqua che dà vita ai nostri agrumi va restituita, non solo presa.

Open-Es - Piattaforma ESG, performance alta. Misurarsi apertamente è il primo passo per crescere insieme a chi lavora con noi.

Ecomate - Rating annuale . Ogni frutto racconta anche il suo impatto: noi lo misuriamo per ridurlo.

Carbon Footprint - Calcoliamo le emissioni su Scope 1, 2 e 3: −5% nel 2024. Guardare in faccia i propri numeri è il primo passo per cambiarli davvero.

Impronta idrica - Dal 2025 misuriamo anche la nostra impronta idrica. L'acqua che usiamo la contiamo, per imparare a usarne sempre meno.

Naturland - Standard tedesco per il biologico rigoroso. Il biologico, per noi, è una promessa mantenuta ogni giorno.

Demeter - Certificazione biodinamica internazionale. Un passo oltre il biologico: la terra come organismo vivo da rispettare nel suo insieme.

EU Organic - Biologico Europeo, controllo annuale. Un frutto senza chimica di sintesi, dalla pianta al prodotto finito.

HACCP - Autocontrollo per la sicurezza alimentare. Ogni fase tracciata, ogni rischio anticipato.

Halal - Conformità alimentare islamica. Rispetto per chi sceglie il nostro prodotto, ovunque nel mondo.

Kosher - Certificazione alimentare ebraica. La stessa cura, per un'altra comunità di consumatori e consumatrici.

AEO - Operatore Economico Autorizzato. Affidabilità doganale riconosciuta in tutta Europa.

PEFC - Imballaggio 100% riciclabile da foreste gestite responsabilmente. Anche il packaging che protegge il prodotto racconta chi siamo.

Non un traguardo finale: un modo di essere, ogni giorno.

08/07/2026

Un albero non cresce per il trimestre, ma per i secoli. Le sue radici si nutrono di scelte quotidiane, silenziose e coerenti, come la sostenibilità. Nel 4º episodio del nostro Sustainability Journey, Simona Raymo ci guida alla scoperta di questo percorso a lungo termine. 🌳🧡

🍋 Sostenibilità Mon Amour - Episodio 4
Il medagliere. I nostri obiettivi, attestazioni, adesioni e certificazioni.
Dietro ognuna: tempo, persone formate, audit, ascolto attivo, collaborazione con personale, clienti, fornitor@, consulenti, autorità.

Prima metà del percorso: 12 su 24.

UN Global Compact - 10 principi su diritti umani, lavoro, ambiente, anticorruzione. Rispettare chi fa vivere l'impresa ogni giorno.

WEP's - Principi per l'empowerment femminile, UN Women e UN Global Compact.
Ogni donna merita le stesse opportunità.

UNI PdR 125 - Parità di genere, certificata nel 2024. Le parole vanno pesate, i fatti pesano di più.

SMETA 4 - Pillar (Sedex) - Audit su lavoro, salute, sicurezza, etica. Dietro ogni frutto c'è una persona, e la sicurezza non è negoziabile.

Modello 231 - Il nostro sistema di compliance. La fiducia si costruisce un controllo alla volta.

FSA - Argento 2021, Oro 2024. Cinque anni fianco a fianco con chi lavora la terra.

UEBT - Regenerative Practices dal 2026, primi in Europa per il bergamotto. Un frutto buono nasce da terra rispettata e mani protette.

CDP - Rating B nel 2024, in crescita. Guardare i propri numeri per cambiarli davvero.

EcoVadis Platinum - Top 1% mondiale dal 2024. Una responsabilità quotidiana, non un traguardo.

ISO 9001:2015 - Sistema qualità. Un'abitudine ripetuta con cura ogni giorno.

BRC AA Food Safety - Il livello più alto di sicurezza alimentare. Fiducia assoluta, ovunque.

Synesgy - Voto A per due anni consecutivi. Il difficile è restarci, non solo arrivarci.

Le altre dodici, nella prossima puntata.

La verità è più profonda: la sostenibilità è verticale e trasversale, attraversando ogni funzione e persona.
È come un albero: radici i principi, linfa il lavoro quotidiano, rami le persone, foglie i nostri impegni. I frutti sono i risultati, che viaggiano nel mondo portando un profumo che "contamina" l'aria e lascia una scia indimenticabile...

02/07/2026

In questo terzo appuntamento, Simona Raymo vi accompagna ancora una volta alla scoperta del nostro impegno per una concreta, costruita ogni giorno attraverso scelte consapevoli e azioni responsabili.
Buona lettura 🧡

🍋 Sostenibilità Mon Amour - Episodio 3

Non solo misurare. Rigenerare.

Mentre ci dedicavamo - e ci dedichiamo - alla filiera, non ci siamo fermati a FSA. Abbiamo abbracciato anche lo standard UEBT e l'applicazione dell'agricoltura rigenerativa.

Un percorso che dal 2022 ci ha portato a ottenere la prima attestazione UEBT nel 2025, a livello Ethically Sourced, e la seconda nel 2026, a livello Regenerative Practices.

E con il livello Regenerative Practices siamo i primi in Europa - e i primi al mondo nel settore degli oli essenziali di agrumi - ad averlo ottenuto.

Ma cos'è lo standard UEBT? È la Union for Ethical BioTrade: lo standard internazionale che certifica l'approvvigionamento etico degli ingredienti naturali, garantendo rispetto della biodiversità, dei territori e delle persone lungo tutta la filiera.

E come si applica? Attraverso verifiche e accompagnamento sulle tecniche agricole, il rispetto dei diritti umani e di salari equi, la tutela della salute e della sicurezza sul lavoro, il non utilizzo di sostanze chimiche e pesticidi. Il risultato è un frutto etico e sano per la salute dei consumatori a cui è destinato, e sicuro per chi lo coltiva e lo manipola.

Abbiamo anche iniziato a coinvolgere la filiera nella transizione all’agricoltura rigenerativa, con 14 produttori e produttrici che oggi la applicano. Ma cos'è? È un modo di coltivare che restituisce alla terra più di quanto prende: rigenera il suolo, trattiene acqua e carbonio, protegge la biodiversità. Senza utilizzo di entranti chimici! Non solo ridurre l'impatto, ma migliorare l'ecosistema.

E cos'altro abbiamo fatto? Certo non abbiamo tralasciato il resto! La sostenibilità è trasversale e verticale: imbibisce tutti i nostri processi e tutte le nostre decisioni....ma ve lo racconto nel prossimo episodio!

24/06/2026

Quali sono i passi verso un futuro più green? Ce lo racconta Simona Raymo nel secondo episodio di "Sostenibilità Mon Amour" 🧡

🍋 Sostenibilità Mon Amour - Episodio 2

“Cosa state facendo esattamente per la sostenibilità?”

Una domanda onesta, arrivata da un cliente nel 2019.
Ci ha messi di fronte a una scelta: capire dove eravamo e - soprattutto - come misurare e dimostrare la nostra sostenibilità.
Così abbiamo scelto uno strumento riconosciuto: lFSA - Farm Sustainability Assessment.

Lo standard internazionale della SAI Platform per valutare la sostenibilità agricola - pratiche ambientali, sociali ed economiche - con criteri verificabili lungo tutta la filiera.

L’abbiamo applicato con un progetto pilota, in stretta collaborazione con fornitori e fornitrici e con gli esperti e le esperte che ci hanno accompagnato: formazione, self-assessment e audit in campo di prima, seconda e terza parte. Tanto lavoro, tanta crescita condivisa.

📍 Il percorso, anno dopo anno:

2019 - La domanda. Inizia il percorso FSA.
2022 - 🥈 SILVER. Prima attestazione, dopo tre anni di lavoro.
2024 - ⭐ GOLD. Il livello massimo. Obiettivo raggiunto.

Un viaggio da cui non si torna indietro.

Simona Raymo
Sustainability & QHSE Manager · Simone Gatto

17/06/2026

Inizia oggi il nostro Sustainability Journey, raccontato da Simona Raymo.
Sei episodi per spiegare cosa significa, per noi, fare impresa nel rispetto della terra e delle persone.

🍋 𝐒𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝑀𝑜𝑛 𝐴𝑚𝑜𝑢𝑟 — 𝐄𝐩𝐢𝐬𝐨𝐝𝐢𝐨 1
"Il nostro tempo non si misura in trimestri. Si misura in raccolti.
Da cent'anni viviamo seguendo il ritmo della terra: la luce, l'acqua, le stagioni, le mani che lavorano.
Oggi quel tempo diventa un racconto.
Per i prossimi 6 episodi condividerò il nostro Sustainability Journey: un percorso fatto di scelte, numeri, certificazioni, persone e visione.
Un viaggio iniziato nel 1926 e che oggi ci porta nel top 1% mondiale della sostenibilità.
Benvenuti in "Sostenibilità Mon Amour". Il nostro modo di guardare al futuro."

Indirizzo

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San Pier Niceto
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Lunedì	08:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 18:00
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Venerdì	08:00 - 18:00

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Sito Web

http://www.simonegatto.com/

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