CASAR

23/06/2026

L'esperienza storica di chi coltiva la terra incontra l'occhio attento di chi ne cura la qualità in ogni dettaglio.

I pomodori stanno crescendo rigogliosi sotto il sole dell'Isola e presto arriverà il momento della raccolta 🌱
Il viaggio proseguirà alla Casar, dove i pomodori verranno trasformati con cura per arrivare alla vostra tavola. 🍅

19/06/2026

Esportiamo in mezzo mondo, ma troppo spesso i costi ci mettono fuori mercato.”

Lo racconta Pierluigi Milia, Direttore Commerciale Casar, che da oltre cinquant’anni lavora e trasforma prodotti sardi affrontando ogni giorno le difficoltà dell’insularità.

Perché produrre in Sardegna significa spesso attraversare il mare due volte, con costi che pesano sulla competitività delle imprese.

Non chiediamo privilegi. Chiediamo attenzione concreta per chi produce valore ogni giorno in questa terra.

18/06/2026

Unire le forze per rompere l'isolamento economico e far valere, una volta per tutte, quel principio di insularità scritto nero su bianco nella Costituzione italiana. Con questo obiettivo i principali protagonisti dell’imprenditoria sarda hanno deciso di fare rete per dare vita a un'alleanza senza precedenti: nasce così il manifesto "Ambasciatori di Sardegna".

L'alleanza si rivolge alla politica regionale e nazionale e vuole ricordare che la battaglia per il riconoscimento dell'insularità non può fermarsi a una vittoria formale sulla carta. Gli imprenditori stanno già bussando da anni alle porte della Regione per chiedere interventi strutturali ed efficaci per abbattere i costi delle rotte commerciali.

La nascita di "Ambasciatori di Sardegna" segna un cambio di passo: il mondo produttivo isolano smette di muoversi in ordine sparso e si unisce per chiedere misure concrete come la fiscalità di vantaggio e compensazioni reali sui trasporti per fare in modo che la continuità territoriale delle merci diventi realtà. Da questo dipende il futuro dell'economia della Sardegna.

16/06/2026

La nostra versione del Chili con carne vi conquisterà subito 🌶️

Un piatto capace di svoltare una serata in famiglia o una cena tra amici: ricco, speziato al punto giusto, fumante e incredibilmente saporito.

👉 Clicca qui per la ricetta completa tinyurl.com/3a359t44

12/06/2026

Da una campagna del pomodoro iniziata a 18 anni a una vita dentro Casar.
Pierluigi Milia è una figura storica della nostra azienda: con passione, esperienza e senso di appartenenza racconta il valore di una filiera che cresce in Sardegna, stagione dopo stagione. 🍅

09/06/2026

Sai quando usare la polpa fine e quando quella a dadini?🍎

Scopriamo le differenze 🤔

👉 Polpa fine: granulosa ma senza pezzi evidenti, ideale per sughi di breve cottura e per la pizza fatta in casa.
👉 Polpa a dadini: consistenza più corposa, ideale per sughi rustici come l'amatriciana e la puttanesca, per gli stufati e per condire bruschette e focacce.

29/05/2026

Un'esplosione di sapori mediterranei pronta in meno di venti minuti: scoprite come preparare degli spaghetti alla puttanesca perfetti e irresistibilmente saporiti! 🍝

Ricetta completa 👉www.casar1962.com/spaghetti-alla-puttanesca/

27/05/2026

26/05/2026

✈️ Casar vola a TuttoFood Milano! 🍅

Siamo felicissimi di aver partecipato a , uno dei palcoscenici più importanti per il mondo food & beverage!

Abbiamo portato un assaggio della nostra terra con una piccola esposizione dei nostri prodotti di punta.🍅
È stato splendido incontrare professionisti del settore e appassionati per condividere con loro il sapore autentico e la qualità del nostro pomodoro 100% sardo. 🌟

22/05/2026

Si sa, i sapori e i profumi della cucina sono capaci di rievocare bellissimi ricordi ❤️

Soprattutto quando parliamo di un ingrediente così universale come i pomodori pelati. Tornando subito alla mente momenti in famiglia, tradizioni e affetto che attraversa le generazioni.

E tu a cosa ripensi quando vedi i prodotti Casar? 🍅