30/07/2026
Tutta farina del nostro sacco
Oggi festeggiamo10 anni .
Abbiamo aperto questo piccolo laboratorio in un altra città , un' altra regione , a Siracusa . Cittadina di mare piena di storia e di energia che ci ha colpito e catturato facendoci aprire proprio qui. Ogni dettaglio di questo locale è stato curato con orgoglio e amore, sempre pensato e amato. Officina77 nasce dopo tante domande , tante idee, tante paure ... Ma come si dice? I sogni nel cassetto fanno la muffa. È stata una grande sfida, portare un altro modo di ristorazione far capire chi siamo e come nasce. Un take away con pochi convenevoli e con spirito di adattamento. I primi 3 anni sono stati in salita ma voi ci siete stati . Avete assaggiato , avete capito e siete tornati, restituendoci senza saperlo un affetto che va oltre il lavoro. Ci avete scelto voi con il passaparola con il "torno domani" ,con la fiducia.
Oggi vorremmo abbracciarvi tutti a chi c è da sempre e a chi ci ha scoperto ieri .
Il viaggio continua.
GRAZIE
Le romane
