Alimilk Industria Casearia

01/09/2026

Ingredienti semplici. Emozioni vere.
Burrata, pomodoro, basilico,olio extravergine d’oliva… e una frisella.
Il sapore della Puglia, in un solo boccone. 🇮🇹

16/05/2026

✨ TUTTOFOOD Milano 2026 si è concluso, ma l’energia, gli incontri e le emozioni vissute resteranno con noi ancora a lungo.

Un grazie sincero a tutti coloro che sono passati a trovarci, a chi ha condiviso con noi un sorriso, una stretta di mano, una degustazione e soprattutto la stessa passione per l’eccellenza casearia italiana.

Per noi di Alimilk e La Salentina, ogni incontro rappresenta un’opportunità per raccontare tradizione, qualità e autenticità.

Torniamo da questa esperienza con nuovi contatti, nuove idee e ancora più voglia di continuare a crescere insieme.

❤️ Grazie di cuore a tutti. Alla prossima!

12/05/2026

Al via il secondo giorno di fiera 🚩❤️ Vi aspettiamo al Padiglione 1 Stand V25

28/04/2026

28/04/2026

Dalla lavorazione al cuore cremoso… è qui che nasce la magia. 🧀✨
Alimilk trasforma ogni gesto in qualità, ogni dettaglio in gusto autentico.

E poi… arriva lei: la burrata. 🤍

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18/04/2026

🥛➡️🧀 Dal latte alla mozzarella… sai quanto tempo ci vuole?

Tutto inizia dal latte fresco, lavorato entro poche ore dalla mungitura.
Si scalda, si aggiunge il caglio, si attende la coagulazione…
Poi la cagliata viene filata, lavorata a mano e trasformata in mozzarella.

⏱️ In poche ore nasce un prodotto fresco, ma dietro c’è tutta la tradizione di un lavoro fatto con cura.

Il risultato? Morbida, profumata, semplicemente autentica 🤍

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10/04/2026

Sembrano uguali… ma non lo sono 🧀

La vera differenza?
La qualità del latte e la lavorazione.

👉 È lì che nasce la resa

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