24/08/2026
先日、シーベジ（https://seaveges.com/en）さんの「Co-Creationプログラム」にて、「海藻の可能性と世界での展開事例」というテーマでお話しさせていただきました！
海藻には、食用だけではなく、バイオマテリアル、プラスチック代替素材、シーフード代替、建築など、さまざまな可能性があります。海藻のポテンシャルは高い、が今は食用の使用がほとんど、98％はアジアで養殖されています。
今回は、実際に世界でどのような海藻の活用が進んでいるのか、そして新しいマテリアルや技術について、いくつかの事例をご紹介しました。
こうしたお話をすると、「自社でも何か活用できるのでは？」と、参加された皆さんからさまざまなアイデアが飛び交い、素敵な時間となりました。
一つの企業や業界だけで答えを探すのではなく、それぞれの知識や技術、課題を持ち寄りながら、皆でWin-Winとなる可能性を探していく時代なのだと改めて感じました。シーベジさんが作る”CoーCreation”とはこういった意見交換の場でできているのだなと身を持って感じました！シーベジさん、そしてご参加いただいた皆さま、貴重な機会をありがとうございました！
#海藻 #サステナビリティ #バイオマテリアル #プラスチック代替 #シーフード代替 #建築 #イノベーション
The other day, I had the opportunity to speak at Sea Vegetable (https://seaveges.com/en) ’ “Co-Creation Program” on the theme of “The Potential of Seaweed and Global Applications.”
Seaweed has far more potential than simply being used as food. It is being explored for a wide range of applications, including biomaterials, plastic alternatives, seafood alternatives, and even construction materials.
During the session, I introduced several examples from around the world, including new materials, technologies, and innovative ways of utilizing seaweed.
What I particularly enjoyed was seeing how these conversations sparked new ideas among the participants:
“Could we use this in our own business?”
Different perspectives and ideas started flowing, and it made me realize once again that this is exactly what Co-Creation is all about.
Rather than each company or industry trying to find solutions independently, I believe we are entering an era where we can bring together our different knowledge, technologies, challenges, and perspectives to discover new win-win opportunities together.
In particular, Europe is seeing rapid growth in startups and technologies using seaweed for biomaterials, plastic alternatives, seafood alternatives, architecture, and more.
Seaweed still holds enormous potential as we look toward a more sustainable future. 🌿🌊
Thank you to Seaveges and everyone who joined for such an inspiring opportunity and discussion!
