07/08/2026
もう1枚、あと1枚だけ…手が止まらない😆
パリッと揚げたチップスポテトに、
レモンとライムの爽やかさを合わせた
シトラスガーリックチップスです🍋
香ばしいにんにくの風味に、
レモンとライムの爽やかな酸味、皮のほろ苦さが重なり、
奥行きのある味わいに。
ひと口食べたら、
もう1枚、もっと食べたくなる。
そんなあと引くおいしさが楽しめるポテトレシピです🍟
おつまみにも、シェアメニューにもぴったり。
爽やかな柑橘の香りが広がる、これからの季節にもおすすめの一皿です。
【材料】
・プライベートリザーブ チップス スキンオン … 250g
・にんにく（スライス） … 15g
・レモン（スライス） … 35g
・ライム（スライス） … 35g
・バージンオリーブオイル … 35g
・塩 … 適量
【作り方】
① にんにく、レモン、ライムをスライス
② ポテトを180℃の油で約3分15秒揚げ、塩を振る
③ フライパンにバージンオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でソテーする
④ レモン、ライムを加えて軽く炒め、香りを移す
⑤ ボウルに②と④を入れ、全体を混ぜ合わせる
⑥ お皿に盛り付けて完成
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