オタフクソース

オタフクソース みなさんこんにちは。オタフクソースです。てっぱんでじゅ～じゅ～焼けるお好み焼、焼そば、たこ焼をもっと美味しく、もっと楽しく！一緒にお好ミュニケーションしてみませんか？

■社史
1922年（大正11年)11月 初代社長･佐々木清一によって広島市横川町3丁目において、 酒、醤油類の卸小売業｢佐々木商店｣創業

1938年（昭和13年)4月 醸造酢の製造を開始

1945年（昭和20年)8月 原爆投下により全焼

1946年（昭和21年)10月 広島市祇園町長束において 醸造酢の製造を再開

1949年（昭和24年) ソースの製造を開始

1950年（昭和25年)10月 ウスターソースの製造・販売を開始

1952年（昭和27年) 「お好み焼用」ソース発売

1960年（昭和35年) 「焼そばソース」発売

1964年（昭和39年) ｢たこ焼ソース｣発売

1975年（昭和50年) ソースの原料としてデーツ使用開始

1986年（昭和61年)7月 お好みフーズ株式会社設立

1987年（昭和62年)12月 東京・お好み焼研修セン

ター開設

1991年（平成3年)4月 大和工場、造酢専門工場として完成・稼働

1998年（平成10年)2月 「お好み焼こだわりセット」発売

1998年（平成10年)1月 OTAFUKU USA，Iｎｃ．設立

1998年（平成10年)1月 名古屋・お好み焼研修センター開設

1998年（平成10年)2月 大阪・お好み焼研修センター開設

2000年（平成12年)10月 岡山・お好み焼研修センター開設

2005年（平成17年)4月 ユニオンソース㈱と業務・資本提携

2006年（平成18年)1月 お好み焼士制度導入

2006年（平成18年)4月 高松・お好み焼研修センター開設

2008年（平成20年)6月 ＷｏｏｄＥｇｇお好み焼館開館

2009年（平成21年)8月 仙台・お好み焼研修センター開設

2009年（平成21年)9月 ふっくる保育園開園

2010年（平成22年)4月 オタフクキャベツ農場新入社員研修開始

2012年（平成24年)2月 大多福食品（青島）有限公司　設立

2012年（平成24年)7月 東京本部ビル、WoodPlace開設

10/06/2026

世界で3人だけ(⁈)のお好み焼士マイスター！

お好み焼き愛が溢れて
見ていると色々なパフォーマンスで魅せてくれます👨‍🍳

マイスターのお好み焼き食べたくなりましたか？
コメントで教えてください😊

#お好み焼き #プロ #オタフクソース

今月のインスタライブはこれから活躍間違いなしのメニュー！暑い日もあり、お店には夏野菜も見られ夏の始まりを感じますね☀️夏といえば！さらっとスルッと食べやすいそうめんが活躍するご家庭も多いのでは？今回ご紹介するのは「無限オクラそうめん」✨ぜひ...
04/06/2026

今月のインスタライブはこれから活躍間違いなしのメニュー！

暑い日もあり、お店には夏野菜も見られ
夏の始まりを感じますね☀️

夏といえば！
さらっとスルッと食べやすいそうめんが活躍するご家庭も多いのでは？
今回ご紹介するのは「無限オクラそうめん」✨
ぜひチェックしにきてくださいね😊

日時:6/10(水)12:15〜12:45

#インスタライブ #そうめん #天華

04/06/2026

こんなお好み焼きもありですか？？

豚肉をのせず
はごろもフーズさんからいただいた「シーチキンL」を贅沢に使ってみました🐟

旨みがたっぷり！
試してみてください！

#お好み焼き #ツナ

知ってるよ！という方はコメントで教えてくださいね😊もうすぐ6/6！らっきょうの日✨オタフクらっきょう酢を使うと、下処理したらっきょうを漬けるだけでとっても簡単👏漬けたらっきょうは色々なお料理にアレンジできますよ😊ぜひ今年は旬を漬けて楽しんで...
02/06/2026

知ってるよ！という方はコメントで教えてくださいね😊

もうすぐ6/6！
らっきょうの日✨

オタフクらっきょう酢を使うと、
下処理したらっきょうを漬けるだけでとっても簡単👏
漬けたらっきょうは色々なお料理にアレンジできますよ😊

ぜひ今年は旬を漬けて楽しんでみてください🙌

#旬 #らっきょう #肉巻き

29/05/2026

作ってみたいと思ったら🍅でコメントしてね✨

冷蔵庫にあるあの食材で！！
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『きゅうり🥒』と『トマト🍅』を
使って塩焼きそばを作ってみました👏
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サラダのイメージが強いから
『それ、どうなの？』って思う方
いらっしゃると思うけど
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実際に炒めてみたら
トマトのじゅわっと感と
きゅうりのちょいシャキが意外と合う😄
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最後にレモンと大葉をかけたら
さっぱり塩焼きそばの出来上がり🙌🏻

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『材料』
◉トマト（乱切り）　50g
◉きゅうり（太めの細切り） 60g
◉オタフクイカ天入り天かす天華　10g
◉豚バラ肉　40g
◉大葉（千切り）2〜3枚
◉レモン1/8個
◉中華麺　1袋
◉オタフク塩焼そばソース　大さじ2
◉塩　少々
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#オタフク #オタフクソース #お好み焼館 #お好み焼部 #料理好きな人と繋がりたい #鉄板粉もの #お好み焼き #焼きそば

26/05/2026

福岡エリア担当セールスおすすめ！明太子好きに見て欲しい！！

明太子まきトン🐽
このまきトン、ありですか？コメントで教えてください🙌

【材料（2人前）】
豚バラ肉　40g
もやし40g
たまご　3個
ミックスチーズ　40g
いか天入り天かす天華　10g
明太子　1本
お好みソース　適量
マヨネーズ　適量
刻みねぎ　お好みで
 
【つくり方】
①豚肉は食べやすいサイズに切っておく。たまごはしっかり溶いておく。
②中火で熱した卵焼き器で豚肉を炒め、肉に火が通ったら、もやし・いか天入り天かす天華を加えて炒める。
③たまごを1/2程度流して全体にいきわたらせ、真ん中に明太子、チーズをのせる。
※お好みで最後にトッピングしてもOK！
④卵焼きを巻く要領で、数回にわけてたまごを巻く
⑤器に盛り、お好みソースをかけ、お好みでマヨネーズ、刻みねぎをかける。

#明太子 #オタフクソース #まきトン

22/05/2026

【お弁当の救世主】　小さなお好み焼き"プチオコ"
お弁当のおかずに悩むこと多くないですか？

そんな時に小さなのお好み焼きはいかがですか？

お弁当のおかずに悩んだらこんな選択肢も🎵
保存して参考にしてください。

#簡単レシピ　 #時短レシピ　 #キャベツレシピ
#おべんとう

20/05/2026

やってみたい！と思ったら😋で
コメントしてください♪
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今日のオタメモは
『チヂミのコツ3選💡』
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知らなかった！やってみたい！と思ったら
ぜひ保存して試してみてくださいね🌱
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① サラダ油で高温で焼こう
揚げ焼きにする事で、サクッと仕上がります
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② ひっくり返したら押さえる
具材に均一に火が通りやすくなります✨
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③ 仕上げにごま油🔥
風味アップ＆外カリッと食感に😋
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お家でもカリッとモチモチの
チヂミを楽しんでください✨
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#オタフク #オタフクソース #お好み焼館 #お好み焼部 #料理好きな人と繋がりたい #鉄板粉もの #お好み焼き #チヂミ

もうタルタルソース作りで涙は流さない！漬けたらっきょうを使ってシャキシャキ！さっぱりなタルタルソースに✨エビフライなどの揚げ物にはもちろん、チキン南蛮にもピッタリ🐓ぜひ試してみてください😊 #タルタルソース #らっきょう
15/05/2026

もうタルタルソース作りで涙は流さない！
漬けたらっきょうを使ってシャキシャキ！
さっぱりなタルタルソースに✨

エビフライなどの揚げ物にはもちろん、チキン南蛮にもピッタリ🐓
ぜひ試してみてください😊

#タルタルソース #らっきょう

旬を漬けて楽しもう！らっきょうとフルーツ漬けのインスタライブ📱✨お店でもらっきょうが並びはじめ、旬の訪れを感じますね！漬けて失敗するの嫌だな〜1kg漬けて食べられるかな？そんな方に！漬け方からアレンジまでご紹介します😊✨漬けるのは楽しそうだ...
15/05/2026

旬を漬けて楽しもう！らっきょうとフルーツ漬けのインスタライブ📱✨

お店でもらっきょうが並びはじめ、旬の訪れを感じますね！
漬けて失敗するの嫌だな〜
1kg漬けて食べられるかな？
そんな方に！
漬け方からアレンジまでご紹介します😊✨

漬けるのは楽しそうだけどまだ悩むな〜という方には！
フルーツを漬けてみませんか？🫐
「フルビネ」を使えば半日で漬かり、炭酸水や牛乳で割ってビネガードリンクとして楽しめますよ😊
これからの暑くなる季節、シュワっと酸味のあるドリンクがとってもおすすめです！

ぜひお昼ご飯を食べながら見に来てくださいね🙌

◼︎日時:5/25(月)12:15〜12:45
◼︎内容:旬を漬けて楽しもう！らっきょう&フルビネ漬け〜漬けた後のアレンジも〜

#インスタライブ #オタフクソース #フルーツビネガー #らっきょう

住所

商工センター7-4/27
Hiroshima, Hiroshima
733-8670

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