20/05/2026
☆【新発売】PH-300(カンパーニュミックス)☆
高灰分小麦粉とライ麦粉を一部に使用し、風味豊かで味わい深いカンパーニュが手軽に作れるミックスです。粉末ライサワー種配合により、自家製酵母の仕込みや管理は不要。老化しにくく、しっとり食べやすいパンを短時間で焼き上げられます。冷蔵生地玉はもちろん、冷凍生地にも対応し、幅広い製造に活用いただけます。
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https://www.om-group.co.jp/products/for_business/premix
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