DANJI manual crafts & brot

DANJI manual crafts & brot DANJI manual crafts & brot, 京都市上京区七本松通五辻上る　老松町103/8, Kyoto-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

4月のDANJIの予定です。春の光が、少しずつ輪郭をやわらかくしていく頃。今月も、パンを焼いてお待ちしています。5日　日曜日恵文社一条寺店 にて「小谷康弘陶展」会期中、DANJIのパンの販売を致します。カフェ もお願いしています。11:...
02/04/2026

4月のDANJIの予定です。

春の光が、少しずつ輪郭をやわらかくしていく頃。
今月も、パンを焼いてお待ちしています。

5日　日曜日
恵文社一条寺店 にて
「小谷康弘陶展」会期中、DANJIのパンの販売を致します。カフェ もお願いしています。
11:30〜18:00

26日　日曜日
DANJIにて販売
11:00〜17:00

陶とうつわ、パンとひと息。
それぞれの場所で、静かにひらいた時間になりますように。

天気になあれ

4月も、どうぞよろしくお願いいたします。

今月のパンの販売のお知らせです。やっと調整がつきました。お待ちいただいている方々いつもすみません。１９日（日曜日）となります。宜しくお願い致します。パンの販売をさせてもらえる事が少なくなっているのに気長に待っていただきいつもありがとうござい...
18/03/2026

今月のパンの販売のお知らせです。
やっと調整がつきました。
お待ちいただいている方々いつもすみません。

１９日（日曜日）となります。
宜しくお願い致します。

パンの販売をさせてもらえる事が少なくなっているのに気長に待っていただきいつもありがとうございます。感謝です。

今のお客さんを大切にしてくれて、引き継いでくれる人がいてくれたらなあと思うこの頃。

4月５日のイベントの当選発表の告知はいたしました。惜しくも落選された方々。すみさんでした。
沢山の方々のご応募ありがとうございます。
当選された30名の方々以外にも自由席は数席ご用意しています。お時間ある方は是非お立ち寄りください。
詳細は、Instagram最初の投稿より。

調整のため、お知らせが遅くなりました。立春を過ぎて、この辺りも出歩く人が増え、まちの気配が少しほどけてきました。販売は 2/22（日）11寺〜派手さはなくても、あとに残るものを焼いてお待ちします。
17/02/2026

調整のため、お知らせが遅くなりました。

立春を過ぎて、この辺りも出歩く人が増え、まちの気配が少しほどけてきました。

販売は 2/22（日）11寺〜

派手さはなくても、あとに残るものを焼いてお待ちします。

04/01/2026

新年あけましておめでとうございます。

昨年も足を運んでくださり、本当にありがとうございました。

パンだけでなく、日々の手しごとの経験値が確かな手応えを感じた一年でした。感じたことに素直に手が動き、覚える。
削り、組み、直し。仕込み、焼く。
その積み重ねが、いまをつくっています。

そして何より、ここで交わした喜びの輪。「こんな風にして食べたよー」とか「やっと来れましたー」と伝えて下さったり、お客さん同士も仲良くお話しされてる姿をみさせていただける喜び。パンを囲んでの食事会を開いてもらったりと、その全てが励みになりました。

たくさんの方々の愛に支えられた一年を、この柱や壁が一番よく覚えています。

５年目になる今年も、手の覚えを頼りに、気持ちを込めて焼き、ゆっくりとものごとを整えていきます。
パンと手しごとのある時間が、あなたの暮らしの力になりますように。

年初めの月はパンの販売は、一回となってます。
11日（日）　11時open

2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

DANJI

12月のパン販売日のお知らせです。今月の販売日は12月14日（日）12月28日（日）11時〜の2回となります。焼き上がり次第、順次発送／お渡しさせていただきます。ご希望の方は、お早めのご予約をお願いいたします。お問い合わせいただいて方々、お...
09/12/2025

12月のパン販売日のお知らせです。

今月の販売日は
12月14日（日）
12月28日（日）
11時〜
の2回となります。

焼き上がり次第、順次発送／お渡しさせていただきます。
ご希望の方は、お早めのご予約をお願いいたします。

お問い合わせいただいて方々、お待たせしてすみません。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

静かな朝の空気の中、石窯に火を入れ、じっくりと生地を育てています。11月のパン焼きは2日（日）と23日（日） に。am11:00〜ライ麦やスペルトなど、いつもの定番を中心に焼き上げます。どうぞ、お立ち寄りください。— DANJI MANUA...
31/10/2025

静かな朝の空気の中、
石窯に火を入れ、じっくりと生地を育てています。

11月のパン焼きは
2日（日）と23日（日） に。
am11:00〜

ライ麦やスペルトなど、いつもの定番を中心に焼き上げます。
どうぞ、お立ち寄りください。

— DANJI MANUAL CRAFTS & BROT

イベントのお知らせパンとうつわ 陶芸家 小谷康弘 × DANJI 春、うつわに咲く景色ひとの手が生みだす土のかたちには、風の音や陽のぬくもりがそっと宿る。小谷康弘氏のうつわは、手にした瞬間、心の奥で響くものがある。そのうつわに、春の息吹をの...
10/03/2025

イベントのお知らせ

パンとうつわ
陶芸家 小谷康弘 × DANJI

春、うつわに咲く景色

ひとの手が生みだす土のかたちには、
風の音や陽のぬくもりがそっと宿る。

小谷康弘氏のうつわは、
手にした瞬間、心の奥で響くものがある。

そのうつわに、春の息吹をのせて
料理とパンをお届けする一日。

パンの地味深さ
春の恵みとスパイスの香り
器が彩るひとときの景色を
どうぞご一緒に。

――陶器展中の特別な一日——

この日を特別なものにするために、料理を振る舞ってくださるのは、
Naoko’s Kitchenのなおこさん。


レバノン人のファミリーに影響を受け、考案された
中東の料理が、パンとうつわの宴をより豊かに彩ります。

小谷康弘氏の作品とともに、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
パンの販売も致します。

｛場所｝ 恵文社　一乗寺店 コテージ


［日時］ 2025年4月6日（日）
［時間］ 11：30〜17：00

麹パンとnaoko’sプレートご予約枠
① 11：30〜13：30
② 13：30〜15：30 　
＊ご予約なしでもお席に空きがあればご案内可能ですが、
数に限りがございますのでご予約をお勧めいたします。

＊Alma BROTは終日ご提供いたします

［メニュー］
⚫︎麹パンとnaoko’sプレート　￥1,800 　
レバノン人ファミリーに影響を受け考案した 　
スパイスやハーブをふんだんに使用したプレート
＊内容は少し変更する場合があります

⚫︎Alma BROT　￥700 　
アルマブロートにヨーグルト添え

⚫︎各種、パンの販売

※写真はイメージです。
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ご予約はDANJI Instagramプロフィールに予約フォームの🔗を添付いたします。
ご予約開始は明日の11日、19時より開始いたします。
宜しくお願い致します。




#麹パン
#ライ麦屋
#小谷康弘
#小谷康弘陶展
’skitchen

…味噌づくり自然農で叔父が育てた大豆と麹今年からDANJIの工房での楽しみに #味噌づくり #自然農 #無農薬無施肥 #亀岡産
05/03/2025

…
味噌づくり

自然農で叔父が育てた大豆と麹
今年からDANJIの工房での楽しみに

#味噌づくり
#自然農
#無農薬無施肥
#亀岡産

3月のスケジュールです。 9日（日）23日（日）11:00 - 17:00改めてイベントの告知もさせていただきます。よろしくお願いします。
02/03/2025

3月のスケジュールです。

9日（日）
23日（日）

11:00 - 17:00

改めてイベントの告知もさせていただきます。
よろしくお願いします。

販売日のお知らせ2月　Opening day 9日　 （日）23日　 （日）11:00〜今月、29日（日）と間違って記載していた様です。26日（日）でした。すみません。 #京都パン #麹パン #自家製粉 #自家製酵母
28/01/2025

販売日のお知らせ

2月　Opening day
9日　 （日）
23日　 （日）
11:00〜

今月、29日（日）と間違って記載していた様です。
26日（日）でした。すみません。

#京都パン

#麹パン

#自家製粉
#自家製酵母

…Alma BROT今年も焼けました。問い合わせていただいてたのにお待たせしてすみません。15日（日）〜 販売致します。予約も受付させてもらいますので、LINE公式アカウントよりご予約ください。—————-AlmaBROT アルマブロート　...
11/12/2024

…

Alma BROT今年も焼けました。

問い合わせていただいてたのにお待たせしてすみません。

15日（日）〜 販売致します。
予約も受付させてもらいますので、LINE公式アカウントよりご予約ください。

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AlmaBROT アルマブロート
　
シュトーレンとは違い砂糖不使用の豊穣を祝うスイーツ。

ブレンドした洋酒にじっくり漬け込んだ、イチジク、レーズン、干し柿と、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドを生地に練り込んだ実りあるスイーツです。
そのままはもちろんのこと、アイスと一緒にまたは軽くトーストしてバターを塗っても美味しい。
トーストしたBROTの生地に溶け込み、スパイスの薫りとフルーツの自然の甘さが口の中で広がります。

石臼挽き自家製粉した
有機ライ麦全粒粉、有機スペルト小麦全粒粉配合。

※Alma（実りある）

#京都
#スイーツ


住所

京都市上京区七本松通五辻上る　老松町103/8
Kyoto-shi, Kyoto
602-8318

ウェブサイト

アラート

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