29/01/2025
ZIP!（日本テレビ系列の情報番組） 1月30日7時25分頃に早川しょうゆみその「粉末みそ事業」が紹介されるようです！
残念ながらオンライン取材でしたが、国内外で「umamiso」が人気となっていることが注目されることは嬉しいことです。
九州の食文化は麦味噌は現在では2.8%程度の希少なローカル味噌文化となっています。植物由来のまるでチーズのように発酵食品の香りを閉じ込めた私たちの粉末みそを日本の方々だけでなく、海外の方々にも楽しんで欲しいとコツコツと広げています！
この機会にぜひ皆さんも楽しんでもらえると嬉しいです！
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