近藤商店

06/02/2020

ピキャンオーブンでは手軽なので、何度もパンの経験ありましたが、ドブレヴィンテージ50でパン焼きにトライしてみました！！五徳には南部鉄器のピアット、またオーブンサーモメーターで温度の目安をとりました。
形はともかく、味は美味しく焼けました^_^
2次発酵のタイミングと火加減の調整やそもそもの段取り手際など。。。
またトライしてみたいと思います。

01/02/2020

人気のキンドリングクラッカー用にと幾つか玉切台も準備しました！

18/01/2020

ファイヤーバード
人気ありますね。
薪ストーブでも、焚き火でも調子良さそうです！

18/01/2020

ドブレヴィンテージ50焚き付けしました！

11/01/2019

今朝の冷え込みで朝一は2台焚きw
ヴィンテージ50とピキャンオーブンです。

07/08/2018

先週末は猛暑の中、薪仕事でした。これも冬に向けての準備のひとつですね。

28/02/2018

フリースタンディングタイプ暖炉で古くからのお客さまの仕事場にあるポータベル。円錐型のデザインで過去人気ありました。
いろいろ工夫や改良されてたり、
焚きつけや焚き方の経験値も豊富でいろいろ勉強になります！！こうしてみると火の番も楽しそうです^_^

01/02/2018

美濃のお客さんに教えてもらった美濃楮での焚き付け。美濃和紙の原料となりますが、廃材となる楮の芯を焚きつけに再利用しています。
火付きも良く、燃焼も長く、火力が強い特徴もあります。

06/12/2017

現場帰りに、ホッとひと息！暖まります！

15/03/2017

乗用車でもなんとかなります。

でも、大きい車あるといいな-。

軽トラもいいな-。

02/03/2017

家庭用ホームサウナの搬入と工事でした。
ロウリュウも楽しめ
内装も板張りの本格サウナです。

27/01/2017

明日の夕方は、名古屋市守山のニワカフェniwacafeさんで薪ストーブイベントのお手伝いをさせて頂きます。まだ少し空きあるようです！お待ちしております！
http://www.knd-shouten.com/news/779/

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