Hankook Coffee

27/11/2025

첫 시작의 1992년부터 33년째가 되어가는 지금까지도 여전히 한국커피와 함께 해 주시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.

오랜만에 한국커피의 스마트스토어가 새 단장을 마쳤습니다.
거창하진 않지만, 커피마다의 개성을 잘 보여줄 수 있도록 각자의 색깔을 찾아주고,새로운 공간인 만큼 더욱 한 눈에 들어올 수 있도록 하였습니다.
선택에 가장 기준이 될 커피의 자기소개서같은 상세 페이지 또한 자세하지만 간결하게, 커피의 특성을 담아내었습니다.

좋은 커피를 향한 가치있는 통로가 될 스마트스토어를 다시 소개 해 드립니다. 한국커피는 오늘도 변함없이, 꾸준히 좋은 커피 하겠습니다:)

한국커피 스마트스토어는 프로필 상단의 링크를 통해서도 접속하실 수 있습니다!

14/11/2025

옆으로 넘길수록 어려지는 아르투로의 모습을 보실 수 있습니다👶 마지막 보너스 사진은 양광준 사장님의 먼 옛날 커핑 사진!
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여러분에게는 언제나 흔들림 없이 신뢰할 수 있는 누군가가 있으신가요?
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수많은 변수와 불확실함의 연속인 생두 비즈니스에서 ’신뢰‘라는 가치는 무엇보다도 중요합니다. 상투적인 말이 아니라, 작황과 물류, 끝없는 샘플 테스트 등 어느 단계 하나에서도 삐끗하면 (소비국 입장에서) 일년 간 사용해야 할 원료에 문제가 생기니까요. 그런 의미에서 아르투로 와 같은 파트너와 함께한다는 것은, 한국커피팀에게 큰 행운이라고 할 수 있겠죠.
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아르투로를 신뢰하는 이유는 단순히 그가 ’좋은 사람‘이기 때문만은 아닙니다. 탁월한 실력에서 기반한 것이죠. 아르투로는 산지에 바이어들이 방문하면 거의 대부분의 커핑 세션에 참여합니다. 다년간의 품질 관리 역할을 해온 경험을 토대로 생산자들의 서사를 이해하고 있기에 눈 앞의 한 컵 뿐 아니라 시간이 지남에 따라 변하게 될 경향성 까지 제시하기도 합니다. 바이어의 입장에서는 귀하디 귀한 가이드의 역할을 하게 됩니다.
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또 생산자들에게도 아르투로는 기꺼이 ’가이드‘가 됩니다. 새로운 프로세싱과 품종을 이웃 생산자들과 함께 테스트하는데, 이것은 산타 바바라 지역이 현재의 우수함 뿐 아니라 미래에 더 높은 가치를 가지게 될 것을 확신하게 합니다. 2013년부터 시작된 아르투로의 10여 차례 COE 수상 경력 역시도 그렇고요.
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아르투로라는 한 사람이 커피와 함께 걸어온 긴 시간은, 그 자체로 온두라스 산타 바바라 커피의 서사인 듯 합니다. 그 서사는, 다른 무엇도 아닌 품질로 스스로를 증명하고 있습니다. 길고 긴 시간의 흔적을 보면 1992년부터 시작된 한국커피팀에게도 울림을 주는 듯 합니다.
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Beyond the Cup에서, 아르투로는 산타 바바라가 어떻게 지금과 같은 세계적인 명성의 커피 산지로 성장할 수 있었는지, 그리고 그 과정에서 산 비센테는 어떤 역할을 해왔는지 그 생생한 이야기를 직접 들려줄 예정입니다.
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또한, 곧 입고될 온두라스 뉴크롭 샘플을 함께 맛보며, ’품질‘을 기준으로 각 커피가 가진 잠재력과 캐릭터를 확인하는 커핑 세션도 진행됩니다.
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[Beyond the Cup]⠀
일시: 2025년 11월 20일 오후 8시
장소: 서울 서초구 강남대로30길 38 Noto
참가비: 1인 10,000원
신청 방법: 프로필 링크 “BEYOND THE CUP”을 통해 예약

13/11/2025

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안녕하세요, 한국커피입니다!

11월 먼슬리커피, 단체 워시드의
특별한 브루잉 레시피를 소개 해 드릴게요:)🍑

단체는 복숭아처럼 통통 튀는 상큼함, 단맛과 함께 
깔끔한 에프터가 매력적인 커피입니다.
그런 단체의 특징들을 한껏 끌어올릴 수 있는 
각각의 추출 레시피를 만들어 봤습니다! 

레시피는 마지막 사진을 확인 해 주세요:)

HOT과 ICE 레시피에 사용한 도구는 각각 
하리오 V60 01, 02 두 가지로, 
빠르게 상큼함을 뽑아내기 위해 
HOT은 01사이즈의 작은 드리퍼를,
도징량이 많은 ICE는 02사이즈의 드리퍼를 사용했습니다.

이번 달 단체 워시드, 정말 맛있게 볶기 위해
수정에 수정에 수정을 거듭했으니, 꼭 즐겨봐 주세요🥹

🛒한국커피의 모든 싱글 오리진은 스마트 스토어에서 구매 가능합니다!

12/11/2025

이번 Beyond the Cup에는 온두라스 산타 바바라 지역의 커피 수출사 산 비센테의 농업학자인 아리엘 이 함께합니다. 아리엘은 생산자들이 더욱 효율적이고 지속 가능하게 커피를 재배할 수 있도록 가지치기 방법, 커피 질병 예방 등 실질적인 농업 기술 교육을 제공하고 있습니다. 또한, 커피 생산자들의 진솔한 이야기를 바이어들에게 전달하는 중요한 역할도 수행하고 있습니다.
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아리엘이 이번 카페쇼에 온다는 소식을 듣고, 그의 전문성과 역할이 한국 소비자들에게 커피의 가치 사슬 전반에 대한 흥미로운 이야기를 들려줄 수 있을 것이라 생각했습니다. 우리는 보통 커피의 가격과 맛 등 지극히 일부분에만 초점을 맞추어 온 것 같습니다. 당연하긴 합니다, 세상의 맛있는 커피는 많고 인생은 짧으니까요. 하지만 커피의 생산 과정에 관심을 가지는 것이야말로 업계인에게는 폭넓은 수준의 가치 사슬 이해를, 소비자에게는 더욱 깊이 있는 커피 즐거움을 선사하는 방법이 되지 않을까요?
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다른 회사와 같이 일을 하다 보면 실무자의 역량과 태도가 곧 회사 전체의 이미지로 연결되는 것을 자주 경험합니다. 실무자가 진심과 열정을 가지고 일하는 모습을 볼 때면, ‘이래서 이 회사가 성공하는구나’, ‘앞으로도 계속 함께 일하고 싶다’는 생각이 듭니다. 아리엘도 그런 케이스인데요. 아리엘이 전달해주는 생두 정보를 열어볼 때면 그 상세함에 감탄을 하곤 합니다. 생산자 가족들의 이름, 생일, 연락처까지 상세히 기록된 정보를 통해, 아리엘이 생산자의 이야기들을 소비국까지 온전히 전달하기 위해 얼마나 노력하고 있는지를 생생하게 느낄 수 있습니다. 아리엘뿐만 아니라 산 비센테 모든 구성원들의 헌신과 열정이 있었기에, 지금의 산타 바바라 지역 커피가 세계적으로 인정받는구나 하는 생각과 함께요. 그리고 동시에 생두를 수입하고 로스팅하는 커피 회사로서, 이들의 노력과 열정으로 빚어진 결과물의 가치를 훼손하지 않도록 최선을 다해야겠다는 책임감을 느낍니다.
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이번 Beyond the Cup에 오셔서 아리엘을 통해 커피 생산지의 생생한 이야기를 직접 들어보세요! 이벤트 참가 신청은 프로필 링크를 통해 가능합니다 :)

2025년 11월 20일 목요일 오후 8:00
서울 서초구 강남대로30길 38 Noto

11/11/2025

안녕하세요, 한국커피입니다!

아주 스페셜한 의뢰를 주신 고객님께 유일무이한 에디션을 만들어 드렸어요.

무려 ”B.O.P GW08 드립백“ 입니다!

지난 mmmg 에디션 드립백에 이어 다시 한번
드립백 봉투, 박스 제작까지 모든 공정이 수작업으로 이루어 졌습니다. 
로스팅 뿐만 아니라 마지막 박스 모서리를 접는 순간까지 신중을 다한
그야말로 스페셜 에디션입니다🙇🏻‍♂️

첫 주문 제작에 대한 우려와 다르게
두 번이나 주문 해 주시어 얼마나 감사했는지 모릅니다!
부디 맛있게 내려 드셨길요.🥹

11/11/2025

10/11/2025

Beyond the Cup
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커피가 자라서 수출되기까지, 산지에서는 어떤 일들이 벌어질까요? 아르투로와 아리엘을 통해 생생한 산지의 이야기를 전합니다!
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일시: 2025년 11월 20일 오후 8시
장소: 서울 서초구 강남대로30길 38 Noto
참가비: 1인 10,000원
신청 방법: 프로필 링크 “BEYOND THE CUP”을 통해 예약
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한국커피는 매년 카페쇼 시즌에 맞춰 산지의 전문가들과 소비국의 업계 관계자, 소비자들이 함께 이야기를 나눌 수 있는 자리를 마련해왔습니다.
올해는 온두라스 산타 바바라 지역의 커피 수출사 산 비센테의 품질관리 책임자이자 여러 차례 Cup of Excellence 수상 경력을 가진 생산자 아르투로 파즈, 그리고 커피 생산자이자 농경학자로서 지역 생산자들에게 기술적 지원을 제공하고 바이어들에게 생산 스토리를 전하는 아리엘 고메즈 두 분을 모시게 되었습니다.
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우리는 커피를 마시며 이름, 맛, 품종, 가공 방식에 집중합니다. 물론 그것들은 커피의 본질을 이루는 핵심 요소이지만, 때로는 이런 접근이 커피를 더 입체적이고 폭넓게 이해할 수 있는 기회를 놓치게 하기도 합니다. 바로 그 ‘한 잔의 커피 너머’에 존재하는 수많은 이야기들을요.
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‘Beyond the Cup’은 그 이야기를 직접 전하기 위한 자리입니다. 우리가 ‘좋은 커피’를 마시기까지, 산지에서는 얼마나 많은 사람들의 노력이 담겨 있는지를 함께 들어보는 시간입니다.
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자세한 내용은 프로필 링크 “BEYOND THE CUP”에서 확인하실 수 있습니다. 언제나 좋은 공간을 선뜻 내어주시는 Noto에 진심으로 감사드립니다.
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Beyond the Cup
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What really happens at origin before coffee reaches us? Through Arturo and Ariel, we’ll share the vivid stories behind the cup.
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Date: November 20, 2025 (Thu) at 8:00 PM
Venue: Noto, 38 Gangnam-daero 30-gil, Seocho-gu, Seoul
Fee: 10,000 KRW per person
How to Join: Book through the profile link “BEYOND THE CUP”
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Every year, we hosts gatherings during the Café Show season that bring together experts from origins and people from the consuming side of the industry. This year, we’re honored to welcome Arturo Paz, Quality Manager at San Vicente in Santa Bárbara, Honduras — a producer with multiple Cup of Excellence winnings — and Ariel Gomez, a coffee producer and agronomist who provides technical support to local farmers and shares their stories with buyers around the world.
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When we drink coffee, we often focus on its name, flavor, variety, and process.
These are, of course, essential aspects of coffee — but sometimes, this perspective keeps us from seeing the fuller picture: the many stories that lie beyond the cup.
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“Beyond the Cup” is a space to explore those stories — to hear firsthand about the countless efforts and people behind every great cup of coffee.
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More details are available through the profile link “BEYOND THE CUP”. Our sincere thanks to Noto for generously providing such a beautiful space once again.

05/11/2025

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한국커피 11월 먼슬리 커피, 에티오피아 단체 워시드 입니다!

반팔과 두꺼운 외투가 공존했던 “패션 자유 주간”도
슬슬 막을 내리고 있습니다. 짧았던 가을마저 놓아줘야 하는게 이렇게나 아쉬울 수가 없습니다

혹시나 같은 마음이실까, 지난 달 까지도 따뜻했던 햇빛을 추억하며 소개해드리는 단체 워시드!

🍑복숭아, 살구처럼 화사하고 달콤한 맛에 약간의 시트러스, 그리고 백차의 깨끗한 뉘앙스를 느낄 수 있습니다.

11월 한 달도 한국커피와 함께 화창하고 기분 좋은 날들만 가득하길 바라겠습니다🍃🍁

*단체 워시드는 먼슬리커피 뿐만 아니라 싱글오리진 200g으로도 준비 되어 있습니다:)
*먼슬리커피는 매주 화요일 발송됩니다!

06/10/2025

안녕하세요, 한국커피입니다:)
길고 긴 추석 연휴가 벌써 3일이나 지났습니다..

사랑하는 분들과 함께 행복한 시간 보내고 계신가요?
이번 추석엔 비가 많이 내리네요!
곳간에 쌓아둔 커피 하나 골라 정성스레 내려 운치있게
즐기기 좋은 날씨일지도요.

오늘과 어울리는 커피 한 잔씩 손에 들고
도란도란 미뤄둔 나의 사람들과
소중한 시간 보내시길 바랍니다:)

한국커피도 연휴를 잘 즐기고
금요일부터 한껏 가벼워진 마음으로
맛있게 로스팅 하도록 하겠습니다.

즐거운 추석 연휴 되세요!

02/10/2025

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10월의 먼슬리 커피, 에티오피아 달레차 G1 워시드

완연한 가을 날씨 입니다. 아직 열기가 남은 햇살이지만,
지난 무더위에 비하면 이정도는 따스한 수준이죠.

뜨거운 태양이 아닌 시원한 바람 아래 즐기기 좋은
커피를 소개 해 드리고 싶어 10월이 되기만을
손 꼽아 기다렸습니다.

탐스럽게 붉은 베리류의 뉘앙스가 몇일 전
서울의 밤 하늘을 밝게 물들였던
불꽃 놀이처럼 입안에 퍼집니다.
달콤하게, 새콤하게 터지는 크랜베리, 오미자
자두의 컵노트를 느껴보세요.

이번 먼슬리 커피는 연휴가 끝난 후,
맛있게 로스팅 하여 보내드리겠습니다.

풍요로운 한가위, 사랑하는 사람들과
행복한 연휴 보내세요!

🍓🫐
#먼슬리커피 #한국커피 #에티오피아

15/09/2025

무더웠던 여름, 고생 많으셨습니다!
이제는 9월이 데려온 가을바람을 맞이할 준비를 해야겠지요.

길고 긴 추석 연휴를 2주 정도 앞둔 지금,
만반의 준비를 위해 택배 휴무 안내드립니다! 📦

- 10/1 정오 12시까지 주문 접수, 발송 마감
- 10/2 정상 배송
- 10/3~10/9 택배 휴무
- 10/10 배송 재개

미리 확인하시어 주문에 유의 해 주세요:)
연휴 앞뒤로는 택배 물량 급증으로
배송이 지연되는 경우가 있으니 참고 부탁드리겠습니다🙇🏻‍♂️

이번 주도 좋은 커피, 맛있는 커피 하세요☕️

08/09/2025

[2025 한국커피 비즈니스 커핑]
📢 커핑 시간 변경 및 장소 추가로 재업로드 합니다!📢

잔뜩 내리쬐는 햇빛 아래, 지난 주 에티오피아와 과테말라 뉴크롭이
한국커피로 전부 입고 되었습니다! 오는 길 고된 풍파를 견뎌 낸 생두들의 컨디션도 전부 확인 해 여러분들께 소개될 준비를 모두 마쳤습니다.

더운 여름을 이겨내고 풍부한 과일의 단맛들을 가득 머금은 이번 에티오피아, 편안함을 담은 과테말라 커피들을 시원해질 이번 가을, 테이블 위에 한 잔 올려보면 어떨지 맛 보러 오세요!

이번 비즈니스 커핑도 역시 너무나 감사하게도 흔쾌히 장소를 내어주신 여러 로스터리와 함께 합니다!

• 9/16 (화) 6:30PM 제주, 코스모스커피컴퍼니
(⚠️시간 변경되었습니다! 7PM -> 6:30PM)
• 9/16 (화) 6:30PM 부산, 베르크 로스터스
• 9/18 (목) 4PM 망원, 딥블루레이크 로스터리
• 9/18 (목) 7PM 문래, 커피랩스 하우스디점
• 9/19 (금) 4PM 분당, 가비양
• 9/19 (금) 4:30PM 양재, 노토커피

총 여섯 번에 걸쳐 진행하는 이번 에티오피아, 과테말라 비즈니스커핑에 많은 참여와 관심 부탁드립니다:)

품목: 에티오피아 약 8종 / 과테말라 약 3종
신청 방법: ”한국커피 트레이딩“ 카카오톡채널로
[성함/업체명/인원수/연락처/참석 일정] 기입하여 보내주세요!
*제주 커핑 신청은 코스모스 커피컴퍼니에서 따로 모집될 예정입니다.
*로스터리 사업자를 대상으로 하는 비즈니스 커핑입니다:) 신청에 유의 부탁드립니다!