30/04/2026
Šiuos metus pradėjome itin dideliu susidomėjimu iš klientų pusės komercinių virtuvių ozonavimo sprendimais.
Vis daugiau viešbučių ir restoranų ieško būdų, kaip spręsti problemas, su kuriomis komercinės virtuvės susiduria kasdien: nemalonūs ir ilgai išliekantys kvapai, į patalpas bei aplinkines zonas sklindantys garai, o taip pat aerozoliniai riebalai, kurie kaupiasi gartraukiuose, filtruose, ortakiuose ir kitoje ištraukimo sistemos įrangoje. Besikaupiantys riebalai ortakiuose didina gaisro riziką, o jų periodinis valymas ir priežiūra objektui tampa reguliaria bei apčiuopiama eksploatacine sąnauda.
Būtent todėl klientai ieško ne tik kvapų kontrolės sprendimo, bet ir būdo sumažinti riebalų kaupimąsi sistemoje. Kaip pastebi patys klientai, sprendimų paiešką skatina ne tik papildomas dėmesys gaisrinei saugai, bet ir juos konsultuojantys priešgaisrinės saugos specialistai, kurie supranta ozono galimybes kovojant ne tik su kvapais, bet ir su aerozoliniais riebalais.
Tinkamai suprojektuota ir pritaikyta ozonavimo sistema, orientuota į EN 16282-8:2017 reikalavimus, gali padėti reikšmingai mažinti riebalų nuosėdų formavimąsi ištraukimo sistemoje, gerinti kvapų kontrolę ir prisidėti prie mažesnės gaisro rizikos. Praktikoje tai dažnai reiškia ir retesnį ortakių valymo poreikį, nors konkretus intervalas visada priklauso nuo virtuvės apkrovos, gaminamo maisto pobūdžio ir bendros priežiūros drausmės.
Džiaugiamės matydami augantį rinkos supratimą ir tai, kad vis daugiau objektų ieško pažangių, praktiškai pritaikomų sprendimų komercinėms virtuvėms.
Jei ši problematika aktuali ir jūsų objektui, susisiekite – įvertinsime situaciją ir pasiūlysime tinkamiausią sprendimą.
📩 [email protected]
📞 +37060556376
Airplus1 Technology - SMART OZONE Solutions
EN
We started this year with exceptionally strong interest from customers in ozone solutions for commercial kitchens.
More and more hotels and restaurants are looking for ways to address the challenges commercial kitchens face every day: persistent unpleasant odors, vapors spreading into indoor and surrounding areas, and aerosolized grease accumulating in hoods, filters, ductwork, and other exhaust system components. As grease deposits build up in ductwork, fire risk increases, while periodic cleaning and maintenance become a recurring and significant operating expens
That is exactly why customers are looking not only for odor control, but also for ways to reduce grease accumulation inside the exhaust system. As customers themselves point out, this demand is driven not only by additional fire safety considerations, but also by fire safety consultants who understand the potential of ozone technology in tackling not only odors, but also aerosolized grease.
A properly designed ozone system aligned with EN 16282-8:2017 can help significantly reduce grease deposition in kitchen exhaust systems, improve odor control, and contribute to lower fire risk. In practice, this often means less frequent duct cleaning, although the exact interval always depends on kitchen load, cooking processes, and overall maintenance discipline.
We are glad to see growing market awareness and increasing interest in advanced, practical solutions for commercial kitchen applications.
If these challenges are relevant to your facility, get in touch — we will assess your situation and recommend the most suitable solution.
📩 [email protected]
📞 +37060556376
Airplus1 Technology - SMART OZONE Solutions
