Procesadora La Candelaria

31/10/2026

09/10/2026

Calidad que cumple con los estándares más altos del mercado. 🍓🍋
En la industria de alimentos procesados, no solo se trata de congelar fruta; sino de preservar el sabor y cuidar la seguridad para que lo consumes .

02/10/2026

La frescura del origen es la garantía de un producto final extraordinario. 🥭🌳
🍬 Dulzura natural: Conservada sin necesidad de azúcares ni aditivos añadidos.
🧊 Textura intacta: Tecnología IQF y la congelación ayuda a evitar la pérdida de consistencia e identidad.
Asegura el sabor auténtico del campo en la línea de producción. ⚡🌱

30/09/2026

¿El congelado supera al fresco? En el caso de los frutos rojos, la ciencia dice que sí. 🍓🫐
Al congelarse inmediatamente después de la cosecha (mediante procesos de congelación rápida IQF), los frutos rojos "congelan" sus nutrientes en su punto máximo de maduración. A diferencia del producto fresco, que pierde vitaminas durante el transporte y almacenamiento, la fruta congelada conserva:
🛡️ Antioxidantes y vitamina C intactos.
📉 Cero mermas o descomposición.
🔄 Disponibilidad y estandarización constante todo el año.
En ProLCA procesamos frutos rojos con los más estrictos controles de calidad para garantizar insumos de alto valor nutrimental para la industria alimentaria, restaurantes y distribuidores. 🧊⚡

28/09/2026

Fresa congelada en su mejor momento. Así es la calidad de nuestras fresas en ProLCA. 🍓✨❄️
Gracias al proceso de congelación, podemos conservar sabor, color y las propiedades de la fruta. Lista para ser un ingrediente o acompañante de tus recetas, postres sin perder tiempo en desinfectar, parti y congelar.
Frescura garantizada de la planta a tu negocio. 🍓❤️

24/09/2026

🌟En tu línea de proceso o negocio, ¿qué buscas priorizar al elegir un proveedor: precisión en el corte, frescura o volumen garantizado?
¡Déjanos tu opinión!
📩 Escríbenos un mensaje directo para cotizaciones a mayoreo y especificaciones técnicas.

23/09/2026

¡Celebremos el orgullo de lo hecho en México! 🇲🇽✨
En el Día de la Independencia reconocemos el esfuerzo, la pasión y el trabajo de los campos mexicanos