Cappe

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Address: Vicente Guerrero 107, Casa 1 Col. del Carmen, AlCalle Coyoacán, Ciudad Universitaria, 04100, MX
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Somos una empresa 100% mexicana, con más de 20 años de experiencia en la industria gastronómica,

24/09/2026

Temperatura exacta y presentación impecable en tu línea de servicio. ♨️📐

Diseñamos y fabricamos vitrinas y estaciones mantenedoras calientes en acero inoxidable a la medida de tu flujo de entrega. Cuentan con fondo ranurado por corte láser para una distribución térmica uniforme, repisa intermedia de alta capacidad, compuerta superior abatible y controlador digital integrado para mantener tus alimentos en la temperatura de servicio ideal sin perder frescura ni textura.

Ingeniería a la medida que respalda la calidad de cada platillo.

Cotiza la fabricación para tu proyecto gastronómico:
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💬 WhatsApp: 55 2912 4712

22/09/2026

La eficiencia de un equipo se demuestra en los detalles que facilitan la operación diaria. 📐✨

Diseñamos y fabricamos tinas y estaciones térmicas en acero inoxidable grado alimenticio con acabados sanitarios de alta precisión. Sus falsos fondos ranurados desmontables, procesados con corte láser de fibra, aseguran un drenado óptimo, correcta circulación térmica y una limpieza ágil y profunda. Incorporan control digital integrado para un monitoreo térmico exacto.

Fabricación a la medida, pensada para resistir la máxima exigencia.

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19/09/2026

Tu operación no debe adaptarse al equipo; el equipo se diseña para tu operación. 📐⚡

Diseñamos y fabricamos estaciones de servicio y preparación en acero inoxidable con especificaciones exactas para tu flujo de trabajo. Cuentan con repisa superior tubular integrada, cavidad para insertos, gabinete con entrepaño perforado para ventilación y rodajas de uso rudo que facilitan la movilidad y la higiene profunda.

Durabilidad, ergonomía y manufactura precisa para las jornadas más exigentes.

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17/09/2026

Repetibilidad absoluta: piezas idénticas sin margen de error. ⚡

En nuestra planta, el anidado inteligente (nesting) y la velocidad de corte por láser de fibra optimizan cada placa de acero inoxidable al máximo. Producimos componentes en serie con acabados limpios y bordes perfectos directamente sobre película protectora, garantizando cero rayaduras y tolerancias exactas para el ensamblaje de tu cocina profesional.

Capacidad de manufactura industrial adaptada a tu escala.

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14/09/2026

Precisión en cada proceso.
Control en cada detalle.
Rendimiento en cada servicio.

El iVario Pro de RATIONAL revoluciona la operación en cocinas profesionales: mayor velocidad, eficiencia energética y resultados consistentes incluso en alto volumen. 🔥

En Cappe, somos distribuidores autorizados RATIONAL AG , con asesoría especializada, instalación profesional y precios altamente competitivos.

La tecnología correcta no solo optimiza… transforma tu cocina.

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13/09/2026

Corte por fibra óptica: máxima definición en cada placa de acero. ⚡

En nuestra planta integramos mesas de corte por láser de fibra CNC (Fiber Laser) de alta potencia. Este proceso nos permite cortar láminas de acero inoxidable con programación CAD/CAM precisa, logrando cortes limpios, tolerancias milimétricas y ensambles perfectos sin rebabas ni deformaciones térmicas.

Ingeniería y manufactura a la medida para proyectos gastronómicos de alta exigencia.

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11/09/2026

Somos Distribuidores autorizados RATIONAL México . Conoce el

08/09/2026

Nos vemos mañana en el evento de RATIONAL México:

📅 Fecha: 9 de septiembre | 10:00 am
📍 Lugar: The Cooking Table (Colima 220, Roma Nte., 06700)
📞 5511286480
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03/09/2026

No te pierdas el siguiente evento de RATIONAL México:

📅 Fecha: 9 de septiembre | 10:00 am
📍 Lugar: The Cooking Table (Colima 220, Roma Nte., 06700)
📞 5511286480
💬 WhatsApp: 55 2912 4712

02/09/2026

No lo olvides, MAÑANA nos vemos en la Escuela Culinaria Internacional , en Metepec. Se testigo de la extraordinaria tecnología y desempeño de los equipos RATIONAL México

Somos distribuidores autorizados.

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