Comercializadora Bajacas

28/02/2026

🔥 HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD 4 BANDEJAS – MODELO PROFESIONAL EN BAJACAS 🔥

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Capacidad: 4 bandejas de 460 × 330 mm – Máximo rendimiento en espacios compactos.

Separación entre bandejas: 73.8 mm – Ideal para productos de diversas alturas.

Incluye: 4 rejillas metálicas de 460×330 mm.

Rango de temperatura: 93°C a 260°C – Versatilidad total para todo tipo de horneados.

Voltaje: 208/240V – Compatible con instalaciones industriales.

Cámara de cocción: Acero inoxidable – Higiene y durabilidad garantizadas.

Panel táctil programable: Control preciso y almacenamiento de recetas.

Ventilador bidireccional: Distribución uniforme del calor en toda la cámara.

Aislamiento térmico de alto rendimiento: Máxima eficiencia energética.

Motor y ventilador de alta eficiencia: Rendimiento constante y bajo consumo.

Junta de puerta empotrada: Selle hermético que evita pérdidas de calor.

Puerta de doble vidrio con bisagra inferior: Visibilidad total y seguridad térmica.

Vidrio interno desmontable: Facilita la limpieza profunda.

Modo de cocción: Temporizado o continuo, según la necesidad.

Luz halógena interna: Monitoreo constante sin abrir la puerta.

📏 DIMENSIONES:
Frente: 600 mm

Fondo: 709 mm

Alto: 654 mm

🏪 IDEAL PARA:
Panaderías y pastelerías profesionales 🥐🍰

Cafeterías de especialidad y restaurantes ☕🍽️

Negocios de catering y repostería artesanal 🎂

Comedores industriales y hoteles 🏨

💡 VENTAJAS:
✔ Cocción uniforme gracias al ventilador bidireccional.
✔ Control táctil programable para estandarizar recetas.
✔ Ahorro energético por aislamiento de alto rendimiento.
✔ Diseño compacto que optimiza el espacio de trabajo.
✔ Fácil limpieza y mantenimiento.

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27/02/2026

🔥 HORNO DE CONVECCIÓN CON HUMEDAD EKA EKFA 464 N TUD – TECNOLOGÍA ITALIANA EN BAJACAS 🔥

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Capacidad: 4 bandejas de 460 x 660 mm – Máxima capacidad en espacio reducido.

Modelo: EKA EKFA 464 N TUD (Fabricado en Italia)

Rango de temperatura: 93°C a 260°C – Versatilidad para todo tipo de horneados .

Voltaje: 220V/60Hz – Listo para conexión industrial .

Potencia: 6.4 kW – Alto rendimiento para uso continuo .

Sistema de v***r directo: Permite personalizar la humedad en cada receta, ideal para croissants, pan congelado y masas fermentadas .

Panel de control digital programable: Con capacidad para almacenar múltiples recetas .

Ventilador bidireccional: Distribución uniforme del calor en toda la cámara .

Cámara de cocción: Acero inoxidable para máxima higiene y durabilidad .

Puerta de doble cristal: Con bisagra derecha y vidrio interno desmontable para fácil limpieza .

Luz halógena interna: Monitoreo constante sin abrir la puerta .

Separación entre bandejas: 89 mm – Adecuado para productos de diferentes alturas .

📏 DIMENSIONES:
Frente: 820 mm

Fondo: 828 mm

Alto: 653 mm

Peso aproximado: 58 kg

🏪 IDEAL PARA:
Panaderías y pastelerías profesionales 🥐🍞

Cafeterías de especialidad ☕

Restaurantes y servicios de catering 🍽️

Negocios de repostería y bollería artesanal 🎂

💡 VENTAJAS:
✔ Horneado rápido y homogéneo gracias a la convección forzada.
✔ Versatilidad para masas pesadas (galletas, daneses) y ligeras (muffins, pasteles) .
✔ Ahorro energético con aislamiento térmico de alto rendimiento.
✔ Control preciso de temperatura y humedad para resultados profesionales.
✔ Fabricación italiana con garantía de calidad y durabilidad.

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26/02/2026

🔥 HORNO DE CONVECCIÓN EKA EKFA 312 N S – TECNOLOGÍA ITALIANA EN BAJACAS 🔥

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Capacidad: 3 bandejas con medidas de 460 x 330 mm – Ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes de tamaño medio.

Modelo: EKA EKFA 312 N S

Rango de temperatura: De 90°C a 260°C – Perfecto para todo tipo de horneados.

Voltaje disponible: 110V o 220V según versión.

Potencia: Aproximadamente 2.2 kW a 2.8 kW, dependiendo del modelo.

Cámara de cocción: Fabricada en acero inoxidable (AISI 304) para máxima higiene y durabilidad.

Ventilador de convección forzada: Garantiza una cocción uniforme y rápida.

Puerta: Con visor de doble cristal y empaques de alta temperatura, permite monitorear sin pérdida de calor.

Controles: Digitales o manuales según versión, con temporizador y termostato regulable.

País de fabricación: Italia – Calidad y tradición europea.

🏪 IDEAL PARA:
Panaderías y pastelerías 🍞🥐

Restaurantes y cafeterías ☕🍽️

Servicios de catering y repostería 🎂

Comedores industriales y hoteles 🏨

💡 VENTAJAS:
✔ Horneado rápido y homogéneo gracias al sistema de convección.
✔ Ahorro energético con aislamiento térmico de alta eficiencia.
✔ Fácil operación con controles intuitivos.
✔ Diseño compacto que se adapta a cocinas profesionales de tamaño medio.

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25/02/2026

⚖️ ¡PRECISIÓN Y VERSATILIDAD EN UNA SOLA BÁSCULA! ⚖️
Disponibles en BAJACAS: Básculas Electrónicas PRETUL

✅ MODELOS DISPONIBLES:

🔹 30 KG – Multifunciones
🔹 40 KG – Multifunciones

✨ CARACTERÍSTICAS DESTACADAS:

Pantalla digital de fácil lectura.

Funciones múltiples: tara, apagado automático, indicador de sobrecarga.

Diseño compacto y resistente para uso diario.

Ideal para: cocina, paquetería, uso comercial, pequeño comercio, huerto, etc.

🏪 IDEAL PARA:

Tiendas de abarrotes y verdulerías 🥦

Cocinas industriales y restaurantes 🍽️

Pequeños talleres y bodegas 🛠️

doméstico o emprendimientos 📦

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⚡ ¡Pesa con precisión, trabaja con confianza! ✅✨

24/02/2026

🧊 REFRIGERADORES VERTICALES CRIOTEC – LA MEJOR OPCIÓN PARA TU NEGOCIO EN BAJACAS 🧊

✅ DISPONIBLES EN BAJACAS:

🔹 REFRIGERADOR VERTICAL CRIOTEC – 2 PUERTAS
Mayor capacidad para productos frescos y bebidas.

Control electrónico de temperatura i-Tec.

Parrillas ajustables anti-corrosión.

Gas refrigerante ecológico R290.

Ideal para: Restaurantes, bares, supermercados 🍽️🍻

Condensador de bajo mantenimiento.

Flujo de aire forzado para enfriamiento uniforme.

Ideal para: Tiendas de autoservicio, hoteles, centros comerciales 🏬

💡 VENTAJAS CRIOTEC:
✔ Tecnología de eficiencia energética.
✔ Materiales resistentes y de larga duración.
✔ Diseño moderno que realza la exhibición.
✔ Respaldo y garantía en todos los equipos.

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21/02/2026

🔥 HORNO DE CONVECCIÓN EKA 4 BANDEJAS – RENDIMIENTO PROFESIONAL EN BAJACAS 🔥

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Capacidad: 4 bandejas (medidas aprox. 429 x 345 mm)

Rango de temperatura: De 90°C a 260°C – Versatilidad para todo tipo de preparaciones

Voltaje disponible: 110V o 220V según modelo

Potencia: Aprox. 1.5 kW a 2.8 kW, dependiendo de la versión

Cámara de cocción: Fabricada en acero inoxidable para máxima higiene y durabilidad

Ventilador: Monodireccional, garantiza cocción uniforme

Puerta: Con visor y doble cristal, permite monitorear sin perder calor

País de fabricación: Italia – Calidad y tradición europea

🏪 IDEAL PARA:
Panaderías y pastelerías 🍞🥐

Cafeterías y restaurantes ☕🍽️

Tiendas de conveniencia y snacks 🛒

Negocios de repostería y catering 🎂

💡 VENTAJAS:
✔ Cocción rápida y uniforme por convección
✔ Fácil operación con controles manuales o digitales según modelo
✔ Ahorro energético y bajo mantenimiento
✔ Estructura compacta para espacios reducidos

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19/02/2026

❄️ MESA CONGELADA MIGSA UC-72F-3 – MÁXIMA CAPACIDAD EN ACERO INOXIDABLE ❄️
Ya disponible en BAJACAS, ideal para cocinas industriales y negocios de alto rendimiento.

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Construcción robusta: Frente, costados e interior en acero inoxidable tipo 430. Respaldo en acero aluminizado.

Cubierta de trabajo en acero inoxidable – Superficie higiénica y resistente.

3 puertas sólidas con sistema de auto-cierre – Conservación eficiente sin pérdida de frío.

Parrillas plastificadas en su interior – Organización y durabilidad.

Sistema de enfriamiento por aire forzado – Temperatura uniforme en todo el gabinete.

Condensador dinámico de alta eficiencia – Rendimiento óptimo con bajo mantenimiento.

Control manual de temperatura – Ajuste preciso según necesidad.

Deshielo automático y manual – Mayor comodidad operativa.

🏪 IDEAL PARA:
Restaurantes y cocinas industriales 🍽️

Hoteles y servicios de catering 🏨

Carnicerías y pescaderías 🥩🐟

Panaderías y pastelerías 🥐🍰

Comedores de alto volumen 🍱

💡 VENTAJAS:
✔ Acero inoxidable 430 – Resistencia y fácil limpieza.
✔ 3 puertas independientes – Acceso organizado sin pérdida térmica.
✔ Sistema de enfriamiento rápido – Conservación óptima de productos congelados.
✔ Diseño funcional para operación continua en entornos exigentes.

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19/02/2026

18/02/2026

🧊 CONSERVADORA DE HIELO FRIOCIMA FCC-60 – ¡YA DISPONIBLE EN BAJACAS! 🧊

✅ CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Capacidad: 60 bolsas de hielo (aprox.) ❄️

Diseño robusto y compacto – Ideal para alto tránsito comercial.

Temperatura controlada – Conservación óptima del hielo y productos congelados.

Apertura superior con tapa deslizable o abatible – Fácil acceso sin pérdida de frío.

Estructura resistente – Acero o materiales de alta durabilidad.

Refrigerante ecológico – Eficiencia energética y cuidado ambiental.

🏪 IDEAL PARA:
Restaurantes y bares 🍹

Pescaderías y marisquerías 🐟

Tiendas de conveniencia y supermercados 🛒

Eventos, ferias y servicios de catering 🎉

Centros comerciales y zonas de playa 🏖️

💡 VENTAJAS:
✔ Mantiene el hielo seco y en condiciones óptimas.
✔ Bajo mantenimiento y fácil limpieza.
✔ Diseño pensado para uso intensivo.
✔ Agiliza la operación en negocios de alto consumo de hielo.

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17/02/2026

🧊 ¡POTENCIA TU NEGOCIO CON CONGELADORES METALFRIO! 🧊
Disponibles ahora en BAJACAS

❄️ METALFRÍO CHC-200 – CONGELADOR HORIZONTAL PUERTA CRISTAL CURVO
✅ Capacidad: 7 Pies Cúbicos
✅ Ancho: 75 cm – Ideal para espacios reducidos
✅ Puerta de cristal curvo – Exhibición atractiva y visibilidad total
✅ Temperatura: -18°C a -24°C
✅ Perfecto para: Heladerías, cafeterías, tiendas de conveniencia 🍦☕

❄️ METALFRÍO CPC-15 – CONGELADOR HORIZONTAL TAPA COFRE
✅ Capacidad: 15 Pies Cúbicos
✅ Tapa tipo cofre – Apertura amplia y fácil acceso
✅ Ideal para conservación de carnes, pescados, helados y productos congelados
✅ Diseño robusto para uso comercial intensivo
✅ Perfecto para: Carnicerías, restaurantes, supermercados 🥩🍟

✅ VENTAJAS METALFRIO:
✔ Alta eficiencia energética
✔ Refrigerante ecológico
✔ Estructura resistente y fácil limpieza
✔ Respaldados por garantía y soporte técnico

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