08/05/2026
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El uso de gases industriales, como el nitrógeno y el bióxido de carbono, permite proteger estos productos de la oxidación, la humedad y la infestación de plagas.
❄️ El nitrógeno desplaza el oxígeno dentro de los empaques o silos, ayudando a conservar sabor, textura y valor nutricional.
🧪 Por su parte, el bióxido de carbono contribuye al control microbiológico y de insectos, extendiendo la vida de anaquel sin el uso de químicos adicionales.
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