20/11/2025
Esta semana te presentamos uno de los acidulantes y reguladores de pH más utilizados en la industria alimentaria: el Ácido Fosfórico Grado Alimenticio (H₃PO₄)
Es un aditivo de alta pureza empleado en alimentos y bebidas para ajustar acidez, mejorar estabilidad y optimizar perfiles sensoriales.
Aplicaciones principales:
Bebidas carbonatadas: Aporta acidez característica y estabilidad en el sabor.
Procesamiento alimenticio: Ajuste de pH en lácteos, jarabes, concentrados y alimentos procesados.
Industria cárnica: Mejora la retención de humedad y la consistencia del producto.
Conservas y productos envasados: Favorece la conservación al regular el pH y controlar el crecimiento microbiano.
En Fosquiba, ofrecemos Ácido Fosfórico Grado Alimenticio con certificaciones de calidad, alta pureza y un suministro confiable respaldado por atención personalizada.
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