16/05/2025
Foro de Reindustrialización del Agave
📍 Panel: De la tierra al mercado – Estrategias comprobadas para valorizar el agave mediante prácticas sostenibles
🗓️ 16 de mayo | 11:00 a.m.
📍 Videoaula Cecilia, CUAltos – Universidad de Guadalajara
🚜🌱 ¿Cómo transformar un símbolo ancestral en un motor de salud, economía y sostenibilidad?
Acompáñanos en este panel clave donde líderes del sector público, privado y académico compartirán estrategias comprobadas para llevar el agave del campo al mercado, a través de modelos sostenibles, colaborativos e innovadores.
👥 Panelistas:
🔹 Mtra. Sofía Hernández – DIAGEO México
Lidera estrategias de descarbonización y economía circular en la industria tequilera.
🔹 Ing. José Aceves Padilla – CEO, Aceves Spirit Co.
Promotor de la innovación, sustentabilidad y orgullo tequilero con visión global.
🔹 Ing. Daniel Hernández Sánchez – Brown-Forman / Casa Herradura
Referente en sustentabilidad ambiental y cofundador del proyecto Charco Bendito.
🎤 Moderador:
🔹 Dr. Marco Antonio Berger García – Presidente del Consejo Estatal de Cambio Climático de Jalisco
🌎 Este panel forma parte del esfuerzo por reimaginar el futuro del agave más allá del tequila, abriendo paso a nuevas cadenas de valor en salud, energía y materiales.
💬 ¡No faltes! El cambio se cultiva desde la raíz.
