14/05/2026
🧑🍳Receta Ideal para 4 personas
Paso 1
🥄 Separar las hojas de albahaca del tallo, y lavar y secar, eliminar toda el agua es un paso muy importante, ya que la albahaca es muy delicada
Paso 2
🔪 Pelar los dientes de ajo y cortarlos en dos, tostar los piñones en una sartén, sin aceite. Colocar todos los ingredientes junto con la mitad del aceite y una pizca de sal, y triturar
Paso 3
🍴Cuando se haya obtenido una papilla y no se aprecien trozos de piñones ni de albahaca, dejar de triturar para añadir el resto del aceite y triturar de nuevo, para integrar el aceite, y ya tener nuestra salsa de pesto de albahaca lista
Paso 4
🍲Cocer la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal, puedes usar pasta larga como espagueti o linguini.
Paso 5
🍝Servir la pasta preparada, añadir la salsa y revolver con cuidado
✔️Y listo, Bon Appetit 😋
✏️Notas
-Agregar sal al gusto
-Puedes añadir la proteína de tu elección como pechuga asada