Tecnologo en alimentos Unicach

15/05/2026

Muchas felicidades!!!

12/05/2026

La Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas a través de UNICACH Mayor invita a la clase magistral “Crea el Cuento de Tu Vida”, un espacio para descubrir herramientas y habilidades que te inspiren a escribir y compartir las historias que han marcado tu vida. 📖💫

📅 Martes 12 de mayo de 2026
🕔 5:00 a 7:00 p.m.
📍 Sala de Literatura, Edificio de Rectoría Bicentenario

Imparten:
• María Eugenia Díaz de la Cruz
• Noé Zenteno Ocampo

Porque cada vida tiene una historia que merece ser contada. ✍️

12/05/2026

📌¡Tenemos una noticiapara ti!

📆El 13 y 14 de agosto de 2026, el Capítulo Estatal Chiapas del Colegio Mexicano de Nutriólogos, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) y su Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, te invitan a formar parte de un encuentro que marcará un antes y un después en la práctica
profesional.

✅Bajo el enfoque “Salud Metabólica 360°: Innovación y Nuevas Fronteras en Nutrición, Ejercicio y Salud Mental”, reuniremos a expertos nacionales e
internacionales para abordar, desde la evidencia y la práctica clínica, los retos actuales en áreas clave como diabetes, salud cardiovascular, hígado, riñón y
oncología.

📆Serán días de actualización científica, integración interdisciplinaria y fortalecimiento del ejercicio profesional.

✅Realiza tu registro en el siguiente enlace:

¡No te lo puedes perder!

12/05/2026

🎙️🍽️ La gastronomía se escucha, se vive y se comparte.

Este martes a la 1:30 p.m. en radio.unicach.mx
no te pierdas una edición especial de Voz con Facultad Nutrición y Alimentos, donde platicaremos del 8º Congreso Internacional Gastronómico “Expresión Culinaria” de la UNICACH
Chefs, especialistas y ponentes de España, Japón, Francia, Venezuela y México compartirán experiencias, tendencias, innovación y pasión culinaria a través de conferencias, talleres y conversatorios del 18 al 20 de mayo en el Teatro Universitario UNICACH.

🔥 Si amas la cocina, estudias gastronomía o formas parte del mundo culinario… este programa es para ti. ¡Conecta con los sabores, ideas y talentos que están transformando la gastronomía!

12/05/2026

10/05/2026

Muchas felicidades!!

07/05/2026

Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos Convocatoria para elegir a las Consejeras y Consejeros Académicos, Propietarios y Suplentes, período 2026-2028.

06/05/2026

Miércoles 06 de mayo | 🕒 3:00 p.m.
🎙 Conduce: Sonia Cardoso
👤 Invitado: Dr. Gilber Vela Gutiérrez, profesor investigador y responsable del Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Productos Funcionales de la UNICACH
📝 Tema: “Beneficios del suero de leche”

En ECOVIDA promovemos el conocimiento y la conciencia sobre temas que impactan la salud, el medio ambiente y el bienestar.
En esta emisión, nuestro invitado compartirá información sobre las propiedades y beneficios del suero de leche, así como su aprovechamiento en el desarrollo de productos funcionales que contribuyen a una mejor calidad de vida.
Una conversación que une ciencia, salud y aprovechamiento responsable de los recursos.

Sólo por Canal 33 TV del Grupo Rocaf

06/05/2026

Hoy, estudiantes, docentes y autoridades de las Licenciaturas en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Gastronomía y Nutriología UNICACH, en la sede Tuxtla y subsedes Palenque y Acapetahua, demostraron que la prevención también forma parte de nuestra formación. Participar en el Simulacro Nacional 2026 no es solo un ejercicio: es un compromiso con la vida, con nuestra comunidad y con el bienestar colectivo.

Así como promovemos hábitos saludables desde la alimentación, también fortalecemos una cultura de prevención que puede hacer la diferencia en momentos clave.

Porque prepararnos hoy… es protegernos mañana.