Elings Meat Products

Elings Meat Products Beef company

02/09/2026

🥩 We sluiten de Fine Dining x Weiland Reality af met een echte favoriet: bavette!

De afgelopen weken hebben we je al meegenomen in de bereiding van onze ribeye en picanha én heb je kunnen zien wat en van hun zelfbereide vlees vonden.

In deze laatste video deelt Victor zijn laatste tips om de bavette ook thuis perfect te kunnen bereiden. Met het perfecte stuk vlees en een goede bereiding komt alles samen tot een heerlijk eindresultaat!

Bekijk de video en ontdek onze bavette.

Heb je nog vragen over deze videoreeks of wil je andere onderwerpen zien?
Wij zijn een en al oor!

Cheers!

26/08/2026

🥩 Aflevering 5 van Fine Dining x Weiland Reality staat online met een heerlijke bavette op het menu van de BBQ.

Wist je dat bavette vroeger lang niet de status had die het nu heeft? Het werd voornamelijk gebruikt als soep- of stoofvlees. Inmiddels weten we gelukkig beter. Deze mooie bavette d’Aloyau verdient een plek op onze BBQ dit seizoen.

De bavette d’Aloyau is afkomstig uit het middenrifgebied van het rund en staat bekend om zijn grove draad en uitgesproken rundvleessmaak. Juist daardoor leent dit stuk vlees zich uitstekend voor een bereiding op hoge temperatuur.

Volgende week volgt het oordeel van ons proefpanel.
📍 Woensdag 2 september om 20:00 uur.

19/08/2026

🥩 Nieuwe week, nieuwe steak!

Tijd voor ons proefpanel om de picanha te testen. Een mooi stuk rundvlees dat je direct herkent aan de karakteristieke vetkap. De één laat ‘m zitten voor extra smaak, de ander snijdt ‘m er liever vanaf. Een kwestie van voorkeur dus, maar wij laten het lekker zitten.

Wist je dat picanha internationaal de bekende naam is voor het staartstuk? Het stuk bevindt zich boven de heup en is vooral populair in Zuid-Amerikaanse keukens, waar het traditioneel aan een spies boven open vuur wordt bereid.

Mals, maar met een mooie bite en vooral veel smaak.
Wij keuren hem weer goed deze week in ieder geval! 👌

Volgende week gaan we verder met de bavette. Net als in onze wintereditie laten we zien hoe je dit mooie stuk vlees bereidt, maar deze keer uiteraard vanaf de BBQ. 🔥

Tot volgende week woensdag 20.00 uur!

12/08/2026

🥩 Aflevering 3 van Fine Dining x Weiland Reality staat online!

Vandaag staat het staartstuk centraal, internationaal beter bekend als picanha. Je herkent dit mooie stuk vlees natuurlijk aan de karakteristieke vetkap. Het bevindt zich boven de heup en is van oorsprong een stuk vlees dat boven open vuur wordt bereid.

In deze aflevering proberen we ook een variant op de bekende caveman style: rechtstreeks op de hete kolen. Niet helemaal onze gebruikelijke werkwijze, maar voor deze serie maken we graag een uitzondering. 🔥

Hoe de picanha uiteindelijk uitpakt? Dat bewaren we nog even voor volgende week.

Dan staat de taste test op het programma. Woensdag om 20:00 uur. 👀🥩



05/08/2026

🥩 Aflevering 2 van onze serie Fine Dining x Weiland Reality staat online!

Vorige week liet zien hoe hij de perfecte ribeye bereidt. Vandaag is het tijd voor het belangrijkste moment: de smaaktest.

Is de ribeye precies geworden zoals hem het liefst eet?
In deze aflevering zie je het eindresultaat én hoor je haar oordeel. 👀

Daarnaast doet Victor meteen een oproep.
We zijn namelijk op zoek naar het meest originele relatiegeschenk van 2026.
Heb jij een goed idee? Laat het weten in de reacties. 💡

Volgende week, zelfde tijd, zelfde plek, staat aflevering 3 voor je klaar. In deze aflevering bereiden we de wereldwijd populaire picanha en nemen we je opnieuw stap voor stap mee.

Blijf ons volgen, want er komt nog veel moois van de barbecue voorbij. 🔥

29/07/2026

Aflevering 1 van onze serie Fine Dining x Weiland Reality is live! 🥩

We trappen deze bbq-serie af met een klassieker: een perfect bereide ribeye, precies zoals Vivian hem het liefst eet: medium rare. 🔥

De komende weken neemt Victor je mee in de bereiding van verschillende BBQ-gerechten. Natuurlijk worden die ook geproefd en beoordeeld, en Vivian neemt die taak met alle plezier op zich. 😉

Wat denk jij? Is deze ribeye goedgekeurd? Laat je voorspelling achter in de reacties. 👇

Volgende week woensdag om 20:00 uur delen we de taste test!

22/07/2026

Fine Dining X Weiland Reality 🐮

☀️ Het is tijd voor een zomerse editie van onze kookshow!

Afgelopen december lieten we zien hoe je tijdens de feestdagen de lekkerste gerechten op tafel zet met onze producten. Met het BBQ-seizoen in volle gang kon een vervolg natuurlijk niet uitblijven.

Voor deze nieuwe serie zijn we teruggegaan naar de oorsprong: midden in het weiland.

Daar bereidt Victor drie heerlijke gerechten op de barbecue, waarbij natuurlijk ook geproefd én beoordeeld wordt. 🥩

De komende weken verschijnt er iedere woensdag om 20:00 uur een nieuwe aflevering.
Volg onze pagina om niets van onze BBQ-serie te missen.

En heb je een vraag over de bereiding van vlees, een specifieke snijwijze of een BBQ-uitdaging waar je tegenaan loopt? Laat het ons weten in de comments. 👇

21/07/2026

Laat je horen voor ! 🥳💜

Victor viert vandaag zijn verjaardag en dat mogen we natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan.

Ontelbaar leuke, grappige momenten met EXTREEM veel humor in de afgelopen anderhalf jaar aan content, dus Vic, deze compilatie is voor jou! 📸

Een hele fijn verjaardag gewenst namens je team & je contentteam en op naar nog veel mooie momenten!

Bijna vier jaar geleden begon bij Elings Meat Products. En nog steeds gaat hij iedere dag met plezier aan de slag."Gee...
09/07/2026

Bijna vier jaar geleden begon bij Elings Meat Products. En nog steeds gaat hij iedere dag met plezier aan de slag.

"Geen dag is hetzelfde. De afwisseling in het werk en het werken met rundvlees van de hoogste kwaliteit maken het voor mij leuk. En aan het einde van de dag heb je je dagelijkse beweging ook meteen gehad." 💪

Wat Willem ook merkt, is hoe het team zich blijft ontwikkelen.

"Sinds we met een kernteam werken, is de samenwerking alleen maar beter geworden. We weten elkaar sneller te vinden en zorgen er samen voor dat het werk goed gebeurt."

Willem is één van de vakmensen die iedere dag bijdraagt aan de kwaliteit waar Elings Meat Products voor staat. En daar zijn we trots op. 💜

03/07/2026

VACATURE 💜

🚛 Achter elke vrachtwagen die ons terrein verlaat, staat een sterke Expeditie Teamleider.

Ben jij diegene die overzicht houdt, collega's aanstuurt én zelf graag de handen uit de mouwen steekt? Dan hebben wij een plek voor je.

👉🏼 Leidinggeven én meewerken op de werkvloer
👉🏼 Veel verantwoordelijkheid en afwisseling
👉🏼 Werken binnen een modern familiebedrijf
👉🏼 Salaris tussen €3.600 en €4.200 (o.b.v. 36 uur)
👉🏼 Vroege werktijden, waardoor je middag grotendeels vrij is

Klinkt goed?
Solliciteren verloopt via .

Adres

Buskusdries 7
Andelst
6673DP

Openingstijden

Maandag 05:00 - 21:00
Dinsdag 05:00 - 21:00
Woensdag 05:00 - 21:00
Donderdag 05:00 - 21:00
Vrijdag 05:00 - 21:00
Zaterdag 05:00 - 21:00

Telefoon

+31488412640

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Elings Meat Products nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type