Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00

EverBake Group

Name: EverBake Group
Address: Charles Petitweg 8, Breda, 4827HJ, NL
Telephone: +31887300000

Startpagina
Nederland
Breda
EverBake Group

EverBake Group biedt bakkerij oplossingen voor (groot)ambachtelijke en industriële bakkerijen

08/06/2026

We gingen met het vakblad Redactie Bakkerswereld in gesprek hoe 𝗛𝗘𝗨𝗙𝗧 𝗼𝘃𝗲𝗻𝘀 bijdrage aan 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗲𝗯𝗲𝘀𝗽𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴. Aan het woord Nick Eversdijk: “Bij EverBake zien we dat de focus steeds meer verschuift van individuele machines naar het totale proces. We begeleiden bakkers steeds vaker integraal door niet alleen te adviseren over de juiste oven, maar ook over procesoptimalisatie en energiegebruik. De thermische olieovens van HEUFT - THERMO OEL BAKERS spelen daarin een belangrijke rol. Deze technologie zorgt voor een efficiënte en stabiele warmteoverdracht, waardoor processen beter beheersbaar worden. Door techniek en proces goed op elkaar af te stemmen, realiseren we de grootste besparingen. Daarnaast dragen hoogwaardige isolatie, warmteterugwinning via rookgas- en stoomwarmtewisselaars en slimme besturingen bij aan verdere optimalisatie.”

Lees meer op onze website: https://www.everbake.com/projects/direct-energie-besparen-voorkom-piekbelasting-en-benut-restwarmte/

19/05/2026

Nick Eversdijk: "Van Bakkerij Den Soeten Inval tot Geary’s Bakery in Engeland, ZELA invet- en spraymachines worden wereldwijd ingezet om 𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧 te 𝐯𝐞𝐫𝐛𝐞𝐭𝐞𝐫𝐞𝐧 en te automatiseren."

In ons nieuwste projectartikel gepubliceerd door het NBT Magazine vertelt Nick van Zela Technical Solutions, onderdeel van de EverBake Group, hoe ZELA het verschil maakt met:
🔹 Maatwerk oplossingen op basis van eigen engineering
🔹 Consistente kwaliteit door slimme automatisering
🔹 Korte lijnen en snelle service, ook internationaal
🔹 Continue innovatie via praktijkpilots bij industriële bakkerijen

Of het nu gaat om glansspray-units, tijgerpap doseersystemen of invetmachines voor ambacht en industrie, ZELA denkt mee vanuit de werkvloer. Lees het volledige artikel op onze website: https://www.everbake.com/projects/zela-invet-en-spraymachines-versterken-bakkerijprocessen-wereldwijd/

07/05/2026

ZELA systeem tilt tijgerbrood naar hoger niveau | We spreken van de bakkerijen groep Bakker Goedhart , Bakkerij Borgesius en Huis van Bakkers met Johannes Papma en Tobias vanderLinden, link naar dit artikel onderaan. Samen duiken we in de technische ontwikkeling van het systeem en wat dit concreet betekent voor de productkwaliteit van de tijgerbroden.

Een mooie en innovatieve samenwerking tussen EverBake, ZELA en de bakkerijen groep Goedhart, Borgesius en Het Huis van Bakkers die heeft geleid tot een oplossing die niet alleen werkt, maar ook de kwaliteit van tijgerbrood naar een hoger niveau tilt en klaar is voor brede uitrol.
Benieuwd naar het hele verhaal achter het ZELA tijgerpap doseersysteem? Lees het volledige artikel op onze website: https://www.everbake.com/projects/van-pilot-tot-standaard-zela-tijgerpap-doseersysteem-tilt-productkwaliteit-bij-de-bakkerijen-groep-goedhart-borgesius-en-het-huis-van-bakkers-naar-hoger-niveau/

Eerder spraken we met Hans van Scherpenzeel, bakkerijmanager bij Borgesius Rotterdam, over de aanschaf en toekomstvisie achter dit systeem. Dat artikel kunt u ook teruglezen op onze website, op de nieuwspagina.

04/05/2026

Op deze foto 𝗘𝘃𝗲𝗿𝗕𝗮𝗸𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗻𝘄𝗮𝗴𝗲𝗻𝘀 en 𝗯𝗮𝗸𝗲𝘄𝗮𝗿𝗲 gevuld met ambachtelijke producten, onderdeel van een totaalproject met VULKAN Thermo-Roll wagenovens van HEUFT - THERMO OEL BAKERS dat we eerder opgeleverd hebben. Bakeware, (oven)wagens, werkbanken en overig RVS maatwerk wordt volledig door EverBake geproduceerd en ontworpen voor dagelijks intensief gebruik. Sterk RVS kokerwerk, betrouwbare ovenwielen en maatwerk dat perfect aansluit op het bakkerijproces.

Meer RVS (maat)werk en bakkerijwielen vindt u op onze website https://www.everbake.com/werkbanken-ovenwagens-wielen-en-overig-rvs-voor-de-bakkerij/

21/04/2026

Redactie Bakkerswereld sprak met Nick Eversdijk, hoe slim koelen direct energiewinst oplevert. In het vakblad viel een mooie constatering: koel- en vriesinstallaties zijn stille grootverbruikers in de bakkerij. Volgens Nick Eversdijk, van EverBake B.V. (onderdeel van EverBake Group), erkend leverancier van ICECOOL - FOCUS ON PROOFING, zit de grootste winst niet alleen in techniek, maar juist in de combinatie van installatie, afstemming en gedrag op de werkvloer.

𝗧𝗶𝗽𝘀 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗲𝘄𝗶𝗻𝘀𝘁:
🔹 Minder extreem koelen & verwarmen (bv. minder diep terugkoelen, minder hoog opwarmen bij rijzen)
🔹 Koudeverlies beperken met geïsoleerde klapdeuren en bewust omgaan met open deuren
🔹 Warmteterugwinning: restwarmte uit koeling hergebruiken voor water of ontdooien
🔹 Evalueer bestaande installaties, isolatie kan verouderd zijn

Wil je weten hoe je direct energiewinst kunt realiseren zonder concessies aan productkwaliteit? Lees meer op onze website https://www.everbake.com/projects/slim-koelen-levert-direct-energiewinst-op/

16/04/2026

De beelden die je hier ziet zijn gemaakt in de 𝐭𝐢𝐣𝐝𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐫𝐢𝐣 van BliekMeesterbakkers.nl . De plek waar na de brand in korte tijd alles weer op poten werd gezet. Voor dit 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐰 spraken wij met 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐮𝐬 𝐁𝐥𝐢𝐞𝐤: “We moesten door,” vertelt hij. “In minder dan 8 weken waren we weer volledig operationeel.”

EverBake heeft mede mogelijk gemaakt dat de productie weer snel kon draaien met HEUFT ovens van HEUFT - THERMO OEL BAKERS , bakeware, karren en toebehoren. Een verhaal over veerkracht, familie en een samenwerking die zich juist in crisistijd bewijst. Benieuwd hoe zij dit hebben aangepakt en wat er allemaal bij kwam kijken? 𝐋𝐞𝐞𝐬 𝐡𝐞𝐭 𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞𝐝𝐢𝐠𝐞 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐤𝐞𝐥 𝐨𝐩 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐰𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: https://www.everbake.com/projects/na-de-brand-weer-vooruit-bakkerij-bliek-draait-weer/

Vandaag markeert ook het begin van een volgende fase voor Bakkerij Bliek: de eerste p**l voor het nieuwe pand gaat de grond in. Julius Bliek en Patrizio Bliek, heel veel succes met de bouw en alles wat dit vervolg met zich meebrengt

31/03/2026

We zijn op locatie bij een bakkerij in Engeland, waar één van onze monteurs het 𝗭𝗘𝗟𝗔 𝘁𝗶𝗷𝗴𝗲𝗿𝗽𝗮𝗽𝗺𝗶𝘅 𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲𝗲𝗺 installeert en integreert in de productielijn.

Eerder deelden we hier al een update over dit systeem voor deze bakkerij. Nu werken we samen aan de laatste stap in dit proces: het systeem optimaal laten functioneren en naadloos laten aansluiten op het bestaande productieproces.

ZELA Technical Solutions, onderdeel van EverBake Group, begeleidt het volledige traject: van engineering en voorbereiding tot installatie en service. Meer informatie over onze ZELA invet- en spraymachines op onze website https://www.everbake.com/invet-en-spraymachines/

24/03/2026

Een indrukwekkend ovenproject bij Bakkerij 't Stoepje onderdeel van Market Food Group b.v. in Spakenburg.

Bij Market Food Group hebben we een 𝟮𝟭 𝗺𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲 𝘁𝘂𝗻𝗻𝗲𝗹𝗼𝘃𝗲𝗻 met drie decks van HEUFT geplaatst. Het realiseren van deze installatie was een precisieklus, waarbij alles op de millimeter moest kloppen. Van ontwerp en bouw tot transport, plaatsing en aansluiting in de bakkerij hebben EverBake en HEUFT - THERMO OEL BAKERS nauw samengewerkt om dit project succesvol te realiseren.

De komende periode staat in het teken van testen en proefbakken, de eerste testen en reacties zijn zeer positief. Na het compleet finetunen van deze oven kan Bakkerij 't Stoepje aan de slag met deze krachtige en energiezuinige tunneloven, ontworpen voor constante kwaliteit en een efficiënt bakproces.

19/03/2026

Met trots delen wij dat we naast onze productielocaties een 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄 duurzaam 𝗯𝗲𝗱𝗿𝗶𝗷𝗳𝘀𝗽𝗮𝗻𝗱 aan het bouwen zijn in Breda. Met de combinatie van kantoor en experience center wordt dit de plek waar we met medewerkers, klanten en partners blijven werken aan innovatie en duurzaamheid in de bakkerijsector.

Deze stap markeert een belangrijke fase in ons familiebedrijf. De komende periode nemen wij u graag mee in de ontwikkeling van onze nieuwe locatie. Dus wordt vervolgd.

03/03/2026

Bas Gommans van Boulangerie Gommans heeft gekozen voor de energiezuinige en toekomstbestendige koel- en rijstechniek van ICECOOL. Wij mochten hier twee nieuwe ICECOOL Slowproofers plaatsen, een mooie stap vooruit voor Bas Gommans en zijn team.

Op de foto: Bas Gommans samen met Nick Eversdijk met de nieuwe installaties op de achtergrond. Nick Eversdijk: “Wij zijn trots dat we opnieuw een bakkerij hebben mogen voorzien van ICECOOL installaties.”

Wat dit project extra bijzonder maakt, is dat we dit mochten realiseren bij Bas Gommans, drager van de prestigieuze titel Meester Boulanger en lid van Vereniging de Meesters. Een titel die staat voor de absolute top binnen het ambacht, en dat geldt ook voor ICECOOL binnen de branche.

Met de ICECOOL Slowproofer kiest Boulangerie Gommans voor maximale controle over rijsproces, temperatuur en luchtvochtigheid, waardoor ze dag in dag uit een constante topkwaliteit kunnen leveren. Dankzij de energiezuinige techniek en het gebruik van milieuvriendelijke koudemiddelen investeert Bas Gommans niet alleen in smaak en structuur, maar ook in een duurzame en toekomstbestendige bakkerij.

Adres

Charles Petitweg 8
Breda
4827HJ

Openingstijden

Maandag	09:00 - 17:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00

Telefoon

+31887300000

Website

http://www.everbake.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer EverBake Group nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.