04/11/2026
Een project waar we graag op terugkijken: de kaasmakerij van Klaver Kaas.
In Middenmeer realiseerden we een nieuwe kaasmakerij, een kaaspakhuis en kantoren met een totale oppervlakte van circa 4.350 m². Een utiliteitsproject waarin bouw, techniek en het productieproces nauw op elkaar afgestemd moesten worden.
Naast de bouwkundige realisatie verzorgden we de coördinatie met de partijen voor onder andere de E&W-installaties, zuiveltechnologie, CIP-installatie en bovenloopkraan. Daarmee kwamen verschillende disciplines samen binnen één productieomgeving.
Ook in het ontwerp komt de historie van Klaver Kaas terug. De vierkante opzet vindt zijn oorsprong in de traditionele Noord-Hollandse stolpboerderij.
Een mooi voorbeeld van een project waarbij de functie van het gebouw bepalend is voor de manier waarop je het bouwt.