13/10/2026
Fra makrellfilet til ferdig produkt – én komplett prosesslinje fra MMC First Process!
Vi er stolte av å kunne overlevere et nytt, komplett produksjonsanlegg til Lunar Freezing and Cold Storage Company Limited. Prosjektet er ferdigstilt, og kunden er svært fornøyd med resultatet. Det gir oss en solid avslutning på et godt prosjekt – og et sterkt fundament for videre samarbeid.
MMC First Process har levert en komplett prosesslinje for produksjon av makrellfilet, der teknologi, kapasitet og kvalitet spiller sammen gjennom hele produksjonsløpet. Leveransen omfatter håndtering etter filetering og pinbone-fjerning, effektiv innfrysing og videre sortering og pakking i en Marel Smartline Grader.
En sentral del av leveransen er det nye kuldeanlegget fra vårt dyktige Cooling & Energy-team. Her sørger et ammoniakkbasert kuldeanlegg for effektiv innfrysing i Lunars doble iqf fryser fra Glory.
Med en kuldeytelse på 315 kW ved −38 °C og en nominell kapasitet på rundt 1,2 tonn makrellfilet per time, er løsningen dimensjonert for en stabil og kontinuerlig produksjonsflyt. Filetene fryses ned til −20 °C kjernetemperatur på to parallelle stålbånd – med effektiv kjøling som en viktig del av helheten.
Det er dette MMC First Process handler om: å kombinere kompetanse på tvers av fagområder og levere komplette, integrerte løsninger som skaper verdi for kundene våre. Fra prosessering og sortering til innfrysing og energieffektive kuldeløsninger – vi tar ansvar for helheten.
At Lunar er svært fornøyd med leveransen og ønsker å videreføre det gode samarbeidet med MMC First Process, setter vi stor pris på. Nå overtar Warranty & Aftermarket stafettpinnen og følger opp kunden videre.
En stor takk til våre samarbeidspartnere for godt arbeid og en vellykket leveranse og ikke minst, til de dyktige FSEene våre som har vært on-site på Lunar under installasjon og oppstart!
Vi ønsker Lunar lykke til med den nye produksjonslinjen – og ser frem til fortsettelsen!
(bilder fra bygge prosessen og Arild Aamelfot og Morten Skaar etter signering av avtalen i Skottland)