Dalir

28/05/2026

Vi arrangerer ny fagtur!
Fra søndag 23. august til tirsdag 25. august arrangerer Dalir fagtur til «Den Gyldne Omvei» og Agrisjå. Destinasjonen er en av landets beste landbruksområder og vi vil få mye inspirasjon, kulinariske opplevelser og godt sosialt lag. Dette er en tur der dere får oppleve det beste fra «Norges Toscana». Denne turen kan være en flott opplevelse før høsten. For mer informasjon om turen og påmelding, sjekk ut nettsiden vår:

Vi arrangerer ny fagtur! Fra søndag 23. august til tirsdag 25. august arrangerer Dalir fagtur til «Den Gyldne Omvei» og Agrisjå.

27/05/2026

Ny episode av Dalir-podden er ute!
Denne gongen besøker vi sauebonde Ivar Sylte på garden Sylte i Kvikne i Nord-Fron. Her får du høyre om moderne sauehald, sterke familietradisjonar, smarte løysingar i fjøset og kvifor landbruk er ein viktig del av norsk beredskap.
Ivar deler også tankar om kvifor han har valt å levere til Dalir, og kvifor han meiner fleire bør støtte opp om lokale verdikjeder og bruke Dalir.
Ei varm og engasjerande samtale om dyr, mat og framtida vår!
Høyr episoden no: https://dalir.no/framtidstru-og-sauehald-pa-sylte/

22/05/2026

Kjekt besøk i dag🤩👏

Vg2 Transport og logistikk har vært på besøk hos Dalir i dag. Her fikk vi se det nye og moderne slakteriet i drift. Det er ikke så reint lite logistikk rundt et moderne slakteri i dag!

Ingvill fra Opplæringskontoret Gudbrandsdalen var med oss også. Dalir kan fort være en interessant bedrift for våre elever, både med tanke på praksisplasser og læreplasser i logistikkfaget.

20/05/2026

Suksesshistoria frå Skjåkmat viser kor viktig lokal verdiskaping er!
I den nyaste episoden av Dalir-podden, møter vi Sissel og Per Ivar Brenna, ekteparet som har bygd opp ei prisvinnande matbedrift i Skjåk.
Deira bodskap er tydeleg: Dalir er heilt avgjerande for at dei kan halde fram med produksjonen.
– Utan Dalir hadde vi ikkje kunna levert mange av produkta våre, seier dei.
Ei sterk oppmoding frå dei:
Støtt opp om lokale slakteri og lever råvarene lokalt, det betyr meir enn du trur!
Les heile saka og høyr Dalir-podden her:
https://dalir.no/suksessbedrifta-skjakmat-dalir-er-heilt-avgjerande-for-oss/

13/05/2026

Ny episode av Dalir-podden!
Vi har vore på besøk hos Ivar Hammerdalen i Vårdalen – ein bonde med lang erfaring og eit sterkt engasjement for utvikling i landbruket. Her får du høyre om reisa frå småskala drift til moderne produksjon med robotfjøs, og kvifor han framleis har tru på framtida i næringa.
I episoden er han også tydeleg: valet av slakteri betyr noko. Kortare transport, god dyrevelferd og sterke lokale ringverknader er viktige grunnar til å velje lokalt.
Vel det lokale – bruk Dalir.
Høyr episoden her og bli inspirert!
https://dalir.no/mot-ivar-hammerdalen-ny-episode-av-dalir-podden/

12/05/2026

Helgens produsenttur til Jæren var en suksess!
Inspirerende, lærerike og kjekke bedrifts- og bondebesøk, i tilleg til god mat og godt lag. Vi har allerede startet planleggingen av ny produsenttur til Trøndelag på sensommeren.

Helga 8-10. mai var 10 Dalir-bønder på fagtur til Jæren, og fikk lære gjennom mange gårds- og bedriftsbesøk.

11/05/2026

08/05/2026

Vi er utruleg glade for den gode mottakinga Dalir-podden har fått!
Tusen hjarteleg takk til alle som har lytta, delt og bidrege til å framsnakke matproduksjonen vår. Det betyr mykje for oss å sjå engasjementet og interessa rundt arbeidet som blir gjort kvar einaste dag.
Den fyrste episoden med dagleg leiar Odd Erik Sveen finn du i kommentarfeltet 👇
I neste veke kjem ei episode med ein dyktig Dalir-bonde frå Garmo.

06/05/2026

No er første episode av Dalir-podden ute!
Kvifor satse på eit nytt slakteri i Gudbrandsdalen, når mange meiner kapasiteten i Noreg allereie er stor nok?
I første episode møter du dagleg leiar i Dalir, Odd Erik Sven, som fortel om tankane bak satsinga, kvifor lokal verdiskaping betyr så mykje, og kva dette har å seie for bønder, arbeidsplassar og framtida i dalen.
Dette handlar om meir enn kjøtproduksjon. Det handlar om folk, fag og framtid.
👉 Ta deg nokre minutt og høyr episoden her:
Dalir-podden: Kvifor betyr eit lokalt slakteri så mykje? - dalir.no

Kan også høyrast på spotify!

Del gjerne vidare om du meiner dette er viktig for dalen vår 💚

05/05/2026

Nytt frå Dalir: Vi lanserer vår eigen podkast!
Dalir-podden er for deg som er oppteken av dyr, mat og framtid – og som vil bli betre kjent med menneska og vala bak norsk matproduksjon. I podden møter du folk som står midt i kvardagen i næringa. Dei deler erfaringar og gjev eit ærleg innblikk i det som skjer, frå gard til ferdig produkt. Dette er vår måte å opne dørene på og invitere fleire inn i det vi held på med.
Dalir-podden blir tilgjengeleg der du vanlegvis lyttar til podkast.
Del gjerne vidare 👇