Propatec S.A.

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Propatec S.A.

Optimizamos procesos de producción con soluciones innovadoras para la industria alimentaria.

21/10/2025

¿Produces hamburguesas, nuggets, filetes u otros productos, y buscas aumentar tu capacidad de producción? 🍔 ✅

Las VacForm de DJM son la solución ideal para una formación precisa y eficiente. Ofrecen una capacidad de más de 1,400 kg/h en nuggets y hasta 4,750 kg/h en hamburguesas, adaptándose a cualquier necesidad de producción.

Su sistema patentado de división de presión DJM garantiza mínimas variaciones de peso, evitando pérdidas de producto y maximizando la rentabilidad. Además, trabajan con baja presión, sin aire comprimido ni hidráulica, asegurando una excelente textura, mayor rendimiento y menor encogimiento en la cocción.

🎥 Mira nuestro video y descubre cómo lograr una producción eficiente con tecnología DJM.

📩 Escríbenos, nuestro equipo está listo para ayudarte: https://wa.me/+51947222948

01/09/2025

🚀 Cuando una máquina hace la diferencia en la producción: Caso de éxito CAAS Alimentos 👏

Nos enorgullece ser parte del crecimiento de CAAS Alimentos, quienes confiaron en nuestra tecnología para impulsar su producción.

👉 En este video, Paul Saavedra, ingeniero de producción en CAAS Alimentos, nos cuenta cómo la incorporación de nuestra máquina picadora de carne ha optimizado su proceso, aportando mayor eficiencia, rendimiento y seguridad.

🎥 Mira el video completo y descubre cómo nuestras máquinas pueden ayudarte a potenciar tu producción.

📩 Conoce cómo tu empresa también puede lograrlo, contáctanos: https://wa.me/+51947222948

09/06/2025

🔎 ¿Estás perdiendo oportunidades en tu línea de embutidos? Esto lo cambia todo 💡

Con la Sausage Linker de Vemag y la PDC 700 de Poly-Clip, llevas tu producción de embutidos a un nuevo nivel.

Soluciones para empresas grandes y pequeñas, con versatilidad para
distintos tipos de producto, precisión en el porcionado y eficiencia en el cerrado.

▶ Nuestra especialista te lo explica mejor en este video.
Dale play y conoce cómo mejorar tu proceso desde hoy.

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30/05/2025

🔎 ¿Procesas bloques congelados? Descubre el ganador del precorte que evita mermas, aserrín y el uso de moledoras sobredimensionadas 🧊

📍 Te mostramos tres soluciones para el precorte de bloques congelados, sin necesidad de descongelar ni usar sierras, ayudándote a mejorar tus procesos y reducir costos:

📸 Imagen 1: FROMAT Profi
Hasta 1500 kg/hora con corte en puños. El bloque semi-congelado se alimenta directamente a la faja.
✔ Excelente para mejorar procesos
✔ Menor pérdida durante el corte (sin aserrín)
✔ Menor riesgo para el operador
✔ Ideal como paso previo a moledoras: reduce el esfuerzo y acelera el procesamiento sin descongelar

📸 Imagen 2: Starcutter
Aquí con temblor abierto para lograr un corte fino tipo flakes.
✔ Perfecta para producción de hamburguesas
✔ Mismos beneficios que la FROMAT
✔ Corte más fino que el puño: mejora aún más la eficiencia en moledoras o cutters

📸 Imagen 3: Precut + Recut
Sistema de corte en dos pasos para obtener cubos pequeños tipo 3D (ej. 8 mm)
✔ Ideales para productos difíciles como piel de cerdo
✔ Permiten alimentar directamente al cutter o emulsificadora
✔ Evitan el uso innecesario de moledoras de gran tamaño
✔ La Precut realiza el primer corte con temblor y la Recut lo refina a
formato 3D

📩 ¿Quieres saber cuál se adapta mejor a tu línea de producción? Escríbenos: https://wa.me/+51947222948

28/05/2025

🎉 ¡Hoy celebramos el Día de la Hamburguesa! 🍔

En Propatec, lo hacemos mostrando tecnología que marca la diferencia en la producción de este clásico de la comida rápida.

La formadora FM250 de VEMAG es perfecta para elaborar hamburguesas con forma exacta, peso preciso y excelente textura.

✅ Línea de producción versátil y eficiente
✅ Cambio rápido de formatos con boquillas intercambiables
✅ Producto con firmeza natural, como hecho a mano
✅ Menor merma y productos listos desde la primera pasada
✅ Apta para hamburguesas, albóndigas, nuggets, kebabs, costillas y más

Conectada directamente a una embutidora al vacío y una picadora intercalada, esta solución permite entregar productos uniformes, listos para
el siguiente paso: empacado, enfriado o congelado.

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23/05/2025

Más de 60 años transformando el procesamiento térmico de alimentos: VETEC en IFFA 2025 💡

Fortalecemos nuestra alianza con VETEC Anlagenbau, expertos en sistemas térmicos para la industria alimentaria. Sus soluciones incluyen:

✅ Cocción, ahumado y enfriamiento
✅ Maduración climática y descongelado
✅ Generadores de humo y control preciso con MICROMAT ANALYZER

VETEC frece soluciones a medida que priorizan eficiencia, sostenibilidad y calidad.

¡Seguimos apostando por aliados que impulsan la productividad de nuestros clientes en Perú! 🤝

📩 Contáctanos para más información: https://wa.me/+51947222948

21/05/2025

🔎 ¿Procesas carnes, frutas, vegetales o queso? Necesitas cortes precisos en láminas, cubos, tiras u otros… Tenemos la máquina ideal para cada aplicación 🤝

Foodlogistik ofrece soluciones versátiles y de alto rendimiento para la industria alimentaria. Conoce tres modelos que marcan la diferencia en precisión, velocidad y adaptabilidad:

📸 Imagen 1 – Slicer
Corte preciso de láminas sin o con huesos, desde 1 mm hasta 50 mm.
✅ Disponible con cambio de parámetros manuales o con pantalla táctil.
✅ La versión manual permite agrupar cortes en lotes con salida ordenada en la cinta.
⚡ Velocidad: hasta 400 cortes por minuto.

📸 Imagen 2 – ShreddR
Ideal para tiras o cubos de frutas y vegetales.
✅ Alimentación continua con tolva para alto rendimiento.
✅ Hasta 1,500 kg/hora.
🔲 Tamaños de cubo: 3 a 20 mm.

📸 Imagen 3 – DicR
El todoterreno del corte: cubos, láminas, tiras y otros.
✅ Para carne, queso, frutas y pescado.
✅ Producción entre 100 kg/h y 3,000 kg/h, según el tipo de corte.
✅ Carga semiautomática y empuje automático del producto.
🛠️ Cuchillos intercambiables para distintos patrones.

👉 Sea cual sea tu necesidad de corte, tenemos la solución.

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19/05/2025

¿Tus porciones no son consistentes en peso y forma? La clave está aquí 💡

La HP1 de VEMAG está equipada con un sistema de doble husillo que asegura un transporte uniforme y delicado del producto.
🔎 ¿El resultado? Porciones precisas, continuas y sin necesidad de aceite desmoldante.
Diseñada para producciones artesanales, la HP1 trabaja con masas de distintas viscosidades y se adapta diversas aplicaciones en la producción de alimentos.

Beneficios clave:
✅ Peso constante en cada porción
✅ Menor desperdicio de producto
✅ Higiene máxima en todo el proceso
✅ Limpieza y mantenimiento sencillos

Con la HP1, VEMAG combina eficiencia y precisión en una solución 🤝

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16/05/2025

Gracias por acompañarnos en IFFA 2025 🤝

Queremos agradecer a todos nuestros clientes por su confianza y por acompañarnos en IFFA 2025. Fue un gusto reencontrarnos y recorrer juntos los stands de nuestras marcas representadas, explorando las últimas innovaciones en maquinaria para la producción de alimentos.

Valoramos mucho cada conversación, cada consulta y el interés por seguir mejorando sus procesos de la mano de soluciones confiables y eficientes.

Gracias por confiar en nuestro asesoramiento y por seguir apostando por la calidad.

✅ Más información: https://propatec.pe/noticias/noticias/iffa-2025

15/05/2025

🔧 El husillo: el corazón de VEMAG 💚

En VEMAG, el husillo no es solo una pieza mecánica. Es el centro de la precisión, exactitud y constancia de peso de la porción exacta.

Gracias a su diseño de doble husillo, este sistema permite un procesamiento cuidadoso del producto, incluso con masas difíciles, asegurando un flujo continuo y porciones consistentes, sin importar el volumen de producción.

✅ Precisión en cada porción
✅ Peso constante
✅ Versatilidad para diferentes aplicaciones: pan, carne, masas, productos veganos y más

Promovemos soluciones que garantizan calidad desde el corazón del proceso.

¿Buscas resultados exactos en cada porción?

📩 Contáctanos para agendar una reunión y conocer de cerca sus últimas innovaciones: https://wa.me/+51947222948

15/05/2025

🔎 Producción artesanal con velocidad y facilidad ✅

Nuestras embutidoras con sistema de retorsión semi automático (tipo brazo de retorsión) están diseñadas especialmente para producciones artesanales.

💡 ¿La novedad?

Durante la feria, se presentó una innovación que ya está disponible: la embutidora HP1 ahora puede equiparse con un dispositivo tipo elevador
para alimentar automáticamente la tolva.

Ideal, por ejemplo, para producción de salchichas en tripa natural, con una capacidad de hasta 145 porciones por minuto.

Una solución práctica, compacta y pensada para el trabajo diario del productor artesanal.

📩 ¿Te interesa lo que leíste? Contáctanos para agendar una reunión y conocer de cerca sus últimas innovaciones: https://wa.me/+51947222948

13/05/2025

🔎 ¿Buscas una porcionadora de salchichas eficiente? La LPG 218 es lo que tu producción necesita ✅

📸 Imagen 1: Aquí vemos la LPG 218, el especialista en tripas artificiales (colágeno, plástico, poliamida) y el ganador para salchichas tipo hot dog.
Equipada con carga automática de fundas y un almacén para más de 150 sticks, asegura una producción fluida y continua.

💡 ¿Sabías que…?
Si tu funda –el stick– está doblado, la LPG 218 puede procesarla igual.
Gracias a su sistema de carga y fijación antes del empalado, la máquina
maneja sticks doblados sin problema.

👉 Esto reduce pérdidas (cada funda doblada suele ser pérdida) y evita errores comunes: por experiencia, los operarios a veces rompen sticks al intentar colocarlos.

📸 Imagen 2: También la vemos en acción con tripas naturales tipo chorizo.
En esta versión, la carga es manual, pero cuenta con dos tubos tipo revólver:
mientras uno está en uso, el otro ya puede cargarse.

🔄 El cambio de tubos es automático, lo que mantiene la continuidad del proceso.

🚀 LPG 218 = flexibilidad, menor desperdicio y mayor eficiencia para diferentes tipos de tripa.

📩 ¿Te interesa lo que leíste? Contáctanos para agendar una reunión y conocer de cerca sus últimas innovaciones: https://wa.me/+51947222948

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