Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 07:00 - 20:00 Wtorek 07:00 - 20:00 Środa 07:00 - 20:00 Czwartek 07:00 - 20:00 Piątek 07:00 - 20:00

Gut_food_edu

Name: Gut_food_edu
Address: Gabriela Narutowicza 11/12, Gdansk, 80-233, PL
Telephone: +48583471698

Strona główna
Polska
Gdansk
Gut_food_edu

Oficjalny profil Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej

04/06/2026

🦉 Kolejna „Sowa” trafiła do naszej Katedry!

Z ogromną przyjemnością informujemy, że dr inż. Paweł Filipkowski, prof. uczelni, został wyróżniony przez studentów nagrodą „Sowa 2025/2026” w kategorii:

🎙️ „Głos jak z radia”

To już kolejne w tym roku akademickim wyróżnienie dla Pawła, które pokazuje, że wiedza przekazywana z pasją, zaangażowaniem i… odpowiednią dykcją 😉 naprawdę zostaje w pamięci.

Serdecznie gratulujemy i dziękujemy studentom za to wyjątkowe wyróżnienie! 💙

03/06/2026

📝 Termin zerowy egzaminu z Mikrobiologii żywności za nami.

Oficjalnie sesja startuje dopiero 15 czerwca, ale niektórzy studenci uznali, że nie ma potrzeby odkładać stresu na później 😉

Dziś studenci BT II stopnia sprawdzili swoją wiedzę z zakresu mikrobiologii żywności i bezpieczeństwa żywności, a także znajomość mikroorganizmów, które na co dzień zdecydowanie wolimy oglądać pod mikroskopem niż na arkuszu egzaminacyjnym 🦠

Mamy nadzieję, że termin zerowy okaże się dobrą inwestycją i pozwoli spokojniej podejść do pozostałych egzaminów, znaleźć chwilę na odpoczynek lub po prostu cieszyć się piękną pogodą ☀️

Trzymamy kciuki za wszystkich studentów i życzymy powodzenia podczas nadchodzącej sesji egzaminacyjnej! 🍀🤞

01/06/2026

🍦🦠 Za nami kolejna edycja Bałtyckiego Festiwalu Nauki!

Dziękujemy wszystkim uczestnikom naszych warsztatów za obecność, ciekawość i ogrom pozytywnej energii 💙

Szczególne podziękowania należą się jednak naszym studentom 👩‍🔬✨
za zaangażowanie, pomoc w organizacji i przygotowaniach oraz wspólne tworzenie tego wydarzenia od kuchni — dosłownie i w przenośni 🍦🦠

31/05/2026

Still recovering after ICFD 2026… ☕😉

Last week was full of science, networking, poster sessions, organization behind the scenes and many inspiring meetings with researchers from around the world 🌍🧪

We’re really happy that our team could be part of the conference not only as the organizing committee, but also through presentations and posters prepared by our PhD students 👏

And an extra round of applause for Piotr, who received one of the Best Poster Awards! 🏆✨

Moments like this make all the hard work worth it 💙

03/05/2026

✨ Są takie zajęcia, po których wychodzi się z wiedzą…
a są też tacy nauczyciele, po których spotkaniu zostaje motywacja i energia do działania 💙

Właśnie ruszyła kolejna edycja programu eduSHARE — wyróżnienia, w którym to studenci wskazują wykładowców, którzy inspirują, angażują i sprawiają, że chce się więcej niż tylko zaliczyć przedmiot.

Miło nam, że wśród laureatów z naszej katedry znaleźli się:
🏆 dr inż. Agata Sommer (2024)
🏆 dr inż. Paweł Filipkowski, prof. uczelni (2025)

Może w tym roku czas na kolejne nazwiska? 👀

Jeśli jest ktoś, dzięki komu nawet zajęcia o 8:00 rano mają sens — warto go zgłosić ☕✨

📩 Formularz zgłoszeniowy znajdziecie na stronie Centrum Nowoczesnej Edukacji PG.

StudentLife TeachingMatters Laboratorium

10/04/2026

✨ Nauka blisko realnych potrzeb!

📢 Nowy projekt w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Politechniki Gdańskiej!

Z radością informujemy o rozpoczęciu projektu PreciousHMFstudy realizowanego w ramach programu współpracy polsko-szwajcarskiej 🇵🇱🇨🇭

Celem projektu jest opracowanie innowacyjnego rozwiązania umożliwiającego indywidualne wzbogacanie mleka kobiecego dla wcześniaków bezpośrednio przy łóżku pacjenta.

🔬 W ramach projektu:

✅️ rozwijane są nowe narzędzia do analizy składu mleka kobiecego

✅️ opracowywana jest technologia wytwarzania wzmacniaczy na bazie mleka ludzkiego

✅️ prowadzone będą badania przedkliniczne oraz pilotażowa ocena kliniczna

👶 Projekt odpowiada na realne potrzeby najbardziej wrażliwej grupy pacjentów – noworodków urodzonych przedwcześnie, dla których optymalne żywienie ma kluczowe znaczenie dla rozwoju i zdrowia.

🤝 Projekt realizowany jest we współpracy z partnerami międzynarodowymi:

Politechnika Gdańska, Gdański Uniwersytet Medyczny, Babylat AG (Szwajcaria) oraz PREMS

📅 Start projektu: luty 2026

👩‍🔬👨‍🔬 Jesteś studentem i chcesz zdobywać doświadczenie w realnych badaniach naukowych, które mają wpływ na zdrowie najmłodszych pacjentów? Zapraszamy do współpracy i kontaktu z naszym zespołem.

📸 Fot. Agata Sommer

04/04/2026

🐣 Spokojnych i radosnych Świąt Wielkanocnych pełnych nadziei i rodzinnego ciepła. Niech będzie to czas odpoczynku,
spokoju i chwili wytchnienia od codziennych obowiązków - życzy zespół Katedry!

01/04/2026

🚨 Breaking news z laboratorium

Po wielu miesiącach badań opracowaliśmy nową generację lodów probiotycznych 🍦🧫

✅️ wspierają mikrobiotę
✅️ mają odpowiednią strukturę
✅️ …i namnażają się same w pojemniku

Dzięki temu jedno opakowanie wystarczy na naprawdę długo 😉

Pierwsze wyniki są bardzo obiecujące — próbka znika szybciej, niż jesteśmy w stanie ją analizować 😉

Szczegóły publikacji już wkrótce…
a może jednak nie 😄

Prima Aprilis!

Adres

Gabriela Narutowicza 11/12
Gdansk
80-233

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	07:00 - 20:00
Wtorek	07:00 - 20:00
Środa	07:00 - 20:00
Czwartek	07:00 - 20:00
Piątek	07:00 - 20:00

Telefon

+48583471698

Strona Internetowa

https://chem.pg.edu.pl/kchtibz

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Gut_food_edu umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.