08/06/2026
Wczoraj świętowany był Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności 🌍 które dla naszej firmy jest priorytetowym i kluczowym obszarem 👩🔬 Decyzją Zarządu Consorfrut Polska wiele lat temu rozpoczęliśmy proces certyfikacji 📜 dzięki czemu uporządkowaliśmy procesy, zwiększyliśmy zaufanie klientów oraz transparentność działań naszej firmy 🤝
W ostatnich dniach w naszej centrali zorganizowaliśmy warsztaty dla studentów Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie 🎓 To kolejny krok w rozwijaniu inicjatyw edukacyjnych po wcześniejszych prelekcjach przeprowadzonych dla Uniwersytetu Rzeszowskiego.
Podczas prezentacji omówiliśmy m.in.:
📑 posiadane przez nas certyfikaty m.in. IFS FOOD, IFS BROKER, GLOBALG.A.P. CoC, BIO/EKO oraz EcoVadis,
📑 jak monitorujemy jakość naszych produktów oraz dbamy o ich bezpieczeństwo - od oceny dostawców, produktów na wejściu, przez rekontrolę stocku i badania shelf life, po identyfikację wad, panele sensoryczne oraz kontrolę przedwysyłkową,
📑 nadzór systemowy i zarządzanie certyfikacjami – stała edukacja zespołu pozwala utrzymywać spójne i wysokie standardy, rozwijać procesy i budować zaufanie,
📑 standardy GLOBALG.A.P. i rolnictwo ekologiczne, które to określają restrykcyjne zasady produkcji bezpiecznej żywności i zrównoważonego rozwoju całego łańcucha rolniczego.
Wierzymy, że edukacja młodych ludzi ma realny wpływ na przyszłość naszej branży 📚 dlatego chętnie dzielimy się wiedzą i pokazujemy, jak w praktyce wygląda odpowiedzialność za jakość oraz bezpieczeństwo produktów 🍎🍇🍋
Dziękujemy studentom za obecność, zaangażowanie i ciekawe pytania ❣️
~~
Yesterday, the International Food Safety Day was celebrated 🌍 which for our company is a key and top‑priority area 👩🔬 Many years ago, the Management Board of Consorfrut Polska decided to initiate the certification process 📜 thanks to which we streamlined procedures, strengthened customer trust, and increased the transparency of our operations 🤝
In recent days, we organized workshops at our main office for students of the University of Agriculture in Kraków 🎓 This is another step in developing our educational initiatives, following earlier lectures delivered for the University of Rzeszów.
During the presentation, we discussed, among other topics:
📑 the certifications we hold, including IFS FOOD, IFS BROKER, GLOBALG.A.P. CoC, BIO/EKO, and EcoVadis,
📑 how we monitor the quality and safety of our products – from supplier assessments and incoming product checks, through stock re‑inspection and shelf‑life testing, to defect identification, sensory panels, and pre‑shipment control,
📑 system supervision and certification management – continuous team education enables us to maintain consistent, high standards, improve processes, and build trust,
📑 GLOBALG.A.P. standards and organic farming, which define strict rules for the production of safe food and the sustainable development of the entire agricultural chain.
We believe that educating young people 📚 has a real impact on the future of our industry, which is why we are eager to share knowledge and demonstrate what responsibility for product quality and safety looks like in practice 🍎🍇🍋
We thank the students for their presence, engagement, and insightful questions ❣️
![[EN] The export season for Polish agricultural products is accelerating rapidly 🚀🥦🍅 - we are consistently expanding our ...](https://img4.engineering10.com/413/742/122260766534137429.jpg)
![[EN] In our company, we’re consistently growing the export of Polish products, responding to the rising needs of Europea...](https://img3.engineering10.com/013/742/122257263050137429.jpg)
