FitoScience

Wskazówki dojazdu Strona internetowa

FitoScience 🥼🍒 Pokażę Ci jak wygląda świat nauki od kuchni

🌿 nauka, laboratorium, rośliny, fitozwiązki

Melisa jest już z nami 🤍Wiem, że wiele z Was czekało na tę wiadomość i z wyczekiwaniem obserwowało moje relacje.  Ogromn...
13/08/2026

Melisa jest już z nami 🤍

Wiem, że wiele z Was czekało na tę wiadomość i z wyczekiwaniem obserwowało moje relacje. Ogromnie Wam za to dziękuję — za każdą wiadomość, dobre słowo i zainteresowanie. 🤍

I teraz powoli próbujemy rozszyfrować siebie nawzajem. Ja uczę się jej min, dźwięków i potrzeb, a ona chyba powoli odkrywa, jaką ma mamę ☺️.

Uczymy się też karmienia piersią — od pierwszych przystawień, przez poznawanie naszego rytmu, aż po wszystkie małe i większe wyzwania, które pojawiają się po drodze. To piękny, ale bardzo intensywny początek.

A sam pobyt w szpitalu okazał się dla mnie niezwykłym doświadczeniem także z zupełnie innego powodu. Mimo że tym razem znalazłam się tam w zupełnie innej roli, niemal codziennie spotykałam swoje studentki i absolwentki, a także cudowny personel oraz studentki, których wcześniej nie uczyłam, a które właśnie realizują tam praktyki.

I wiecie co? To sprawiło, że w tym całym porodowym zamieszaniu poczułam się trochę… jak na co dzień. Jak między zajęciami, kiedy mogę na chwilę z kimś porozmawiać, spotkać znajomą twarz i po prostu poczuć się „u siebie”.

Ogromnie dziękuję Wam za każdą rozmowę, pomoc, uśmiech i wsparcie. To naprawdę zostanie ze mną na długo. 🤍 Personel, warunki w przewyższyły moje oczekiwania. Dziękuję za wszystko i polecam z całego 🤍.

A na dodatek z okien mojego pokoju widziałam salę, w której sama jako studentka miałam chyba milion wykładów — a później sama prowadziłam tam zajęcia już jako wykładowca.

Życie zatoczyło naprawdę piękne koło. Kto wie, może i Melisa stwierdzi, że to będzie jej wybór (bez presji 😂)

Teraz przede nami zupełnie nowa rola — mama i tata Melisy. 🤍

Jeśli macie pytania, zostawcie je w komentarzach. 💌 Mam wrażenie, że dalej tak mało mówi się o porodzie, pierwszych chwilach z noworodkiem. Jak już zbiorę siły, chętnie odpowiem w jednym poście czy relacjach 😊 również o tych mniej instagramowych początkach macierzyństwa. 🤍

Po dwóch poprzednich karuzelach czas odpowiedzieć na najważniejsze pytanie: czy istnieją badania kliniczne potwierdzając...
05/08/2026

Po dwóch poprzednich karuzelach czas odpowiedzieć na najważniejsze pytanie: czy istnieją badania kliniczne potwierdzające wpływ Lactiplantibacillus plantarum 299v na gospodarkę żelazową?

Odpowiedź brzmi: tak. Od ponad 20 lat prowadzone są badania pokazujące wpływ tego szczepu na wchłanianie żelaza, poziom ferrytyny oraz bezpieczeństwo stosowania, także u kobiet w ciąży.

Sama zainteresowałam się tym tematem po gwałtownym spadku ferrytyny w ciąży mimo profilaktycznej suplementacji. Analiza badań pokazała mi, że liczy się nie tylko ilość przyjmowanego żelaza, ale również to, jak skutecznie organizm potrafi je wykorzystać.

Pamiętaj: L. plantarum 299v nie zastępuje leczenia ani suplementacji żelazem zaleconej przez lekarza. Badania wskazują jednak, że może wspierać biodostępność żelaza jako element kompleksowego postępowania.

Jak wygląda u Ciebie poziom żelaza i ferrytyny? Kiedy ostatnio robiłaś/eś ostatnie badania?

Post powstał we współpracy merytorycznej z

Bibliografia:
1. Bering S i wsp. A lactic acid-fermented oat gruel increases non-haem iron absorption from a phytate-rich meal in healthy women of childbearing age. Br J Nutr. 2006
2. Axling U, i wsp. The Effect of Lactobacillus plantarum 299v on Iron Status and Physical Performance in Female Iron-Deficient Athletes: A Randomized Controlled Trial. Nutrients. 2020
3. Hoppe Mi wsp. Probiotic strain Lactobacillus plantarum 299v increases iron absorption from an iron-supplemented fruit drink: a double-isotope cross-over single-blind study in women of reproductive age. Br J Nutr. 2015
4. Vonderheid SC, Tussing-Humphreys L, Park C, Pauls H, OjiNjideka Hemphill N, LaBomascus B, McLeod A, Koenig MD. A Systematic Review and Meta-Analysis on the Effects of Probiotic Species on Iron Absorption and Iron Status. Nutrients. 2019
5. Axling U, i wsp. The effect of Lactiplantibacillus plantarum 299v together with a low dose of iron on iron status in healthy pregnant women: A randomized clinical trial. Acta Obstet Gynecol Scand. 2021

Jeszcze przed ciążą wydawało mi się, że wiem o niej naprawdę sporo. W końcu od lat zajmuję się nauką, czytam badania i e...
28/07/2026

Jeszcze przed ciążą wydawało mi się, że wiem o niej naprawdę sporo. W końcu od lat zajmuję się nauką, czytam badania i edukuję o zdrowiu. A mimo to… ciąża potrafiła mnie zaskoczyć bardziej, niż się spodziewałam. 💛

Największą lekcją było dla mnie to, że w ciąży naprawdę niczego nie można być pewnym.

Jednego dnia objawy są bardzo nasilone, a następnego prawie znikają. Ten sam posiłek raz daje idealną glikemię, a innym razem wynik jest zupełnie inny. Insulinooporność teoretycznie powinna narastać, a u mnie po około 30. tygodniu wartości zaczęły się stabilizować. Przed ciążą miałam bardzo dobre zapasy żelaza, a mimo to ferrytyna spadła u mnie aż 5-krotnie.

Zaskoczyło mnie też, jak bardzo hormony wpływają na codzienne funkcjonowanie – od emocji, przez ciążowy katar, aż po to, jak reaguje cały organizm. Nudności i wymioty wcale nie muszą skończyć się po pierwszym trymestrze.

Chyba najbardziej zapamiętam jednak moment, w którym organizm sam powiedział mi: „zwolnij”. Przez większość ciąży czułam się bardzo dobrze (może poza 1 trymestrem) i długo pozostawałam aktywna. Dopiero gdy zaczęły pojawiać się ciągnięcie podbrzusza i ból więzadeł, zrozumiałam, że nawet jeśli głowa chce zrobić jeszcze więcej, ciało ma swoje granice. I warto go słuchać. .

To była też cenna lekcja poza samą ciążą. Nauczyłam się częściej odpuszczać, mniej przejmować rzeczami, na które nie mam wpływu, i szybciej podejmować decyzje. Paradoksalnie właśnie ciąża nauczyła mnie większego spokoju. Wiesz, że podczas ciąży mózg ulega przebudowie?

Pisząc ten post jestem jeszcze w dupaku, co lada dzień może się zmienić. Czekamy na Meliskę 🤍

💬 A jak było u Ciebie? Co najbardziej zaskoczyło Cię w ciąży? Jestem bardzo ciekawa, które doświadczenia były najbardziej nieoczekiwane – podziel się nimi w komentarzach.

Może dzięki temu przyszłe mamy będą wiedziały, że wiele z tych rzeczy jest zupełnie normalnych. 🤍

Piękne zdjęcia są od

W świecie probiotyków bardzo często wrzucamy wszystkie preparaty do jednego worka. Tymczasem nauka pokazuje coś zupełnie...
22/07/2026

W świecie probiotyków bardzo często wrzucamy wszystkie preparaty do jednego worka. Tymczasem nauka pokazuje coś zupełnie innego – działanie probiotyków zależy od konkretnego szczepu, a nie od samego gatunku bakterii.
To dlatego nie można oczekiwać, że każdy probiotyk będzie wpływał na wchłanianie żelaza czy poziom ferrytyny. W przypadku gospodarki żelazowej najlepiej przebadanym szczepem jest Lactiplantibacillus plantarum 299v, którego działanie oceniano w badaniach z udziałem kobiet w wieku rozrodczym, kobiet ciężarnych oraz kobiet z niskimi zapasami żelaza.

Co ważne, L. plantarum 299v nie jest źródłem żelaza. Jego rola polega na wspieraniu warunków, w których organizm może skuteczniej wykorzystać żelazo pochodzące z diety lub suplementacji. To właśnie dlatego coraz częściej mówi się nie tylko o dawce żelaza, ale także o jego biodostępności.

W następnej części serii przeanalizujemy najważniejsze badania kliniczne i zobaczymy, jakie efekty uzyskano u kobiet stosujących L. plantarum 299v.

Post powstał we współpracy merytorycznej z Sanprobi

Bibliografia:
1. Hoppe M, Önning G, Berggren A, Hulthén L. Probiotic strain Lactobacillus plantarum 299v increases iron absorption from an iron-supplemented fruit drink: a double-isotope cross-over single-blind study in women of reproductive age. Br J Nutr. 2015
2. Hoppe M, Önning G, Hulthén L. Freeze-dried Lactobacillus plantarum 299v increases iron absorption in young females-Double isotope sequential single-blind studies in menstruating women. PLoS One. 2017
3. Vonderheid SC, Tussing-Humphreys L, Park C, Pauls H, OjiNjideka Hemphill N, LaBomascus B, McLeod A, Koenig MD. A Systematic Review and Meta-Analysis on the Effects of Probiotic Species on Iron Absorption and Iron Status. Nutrients. 2019
4. Axling U, Önning G, Martinsson Niskanen T, Larsson N, Hansson SR, Hulthén L. The effect of Lactiplantibacillus plantarum 299v together with a low dose of iron on iron status in healthy pregnant women: A randomized clinical trial. Acta Obstet Gynecol Scand. 2021

Jeszcze przed ciążą moje wyniki gospodarki żelazowej były bardzo dobre. Mimo profilaktycznej suplementacji w czasie ciąż...
20/07/2026

Jeszcze przed ciążą moje wyniki gospodarki żelazowej były bardzo dobre. Mimo profilaktycznej suplementacji w czasie ciąży poziom ferrytyny i żelaza spadł u mnie niemal pięciokrotnie. Zaczęłam więc szukać odpowiedzi nie tylko na pytanie, ile żelaza przyjmować, ale przede wszystkim, dlaczego organizm nie zawsze potrafi je skutecznie wykorzystać.

Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiedź może kryć się w jelitach. To właśnie tam zachodzi wchłanianie żelaza, a na ten proces wpływa nie tylko dieta, ale także stan błony śluzowej jelita, obecność inhibitorów wchłaniania oraz mikrobiota jelitowa.

W tej serii chciałabym pokazać Wam, jak wygląda zależność między jelitami, mikrobiotą i gospodarką żelazową na podstawie badań naukowych. W kolejnych postach przyjrzymy się jednemu z najlepiej przebadanych szczepów probiotycznych – Lactiplantibacillus plantarum 299v – oraz wynikom badań klinicznych dotyczącym jego wpływu na wchłanianie żelaza i poziom ferrytyny.

Post powstał we współpracy merytorycznej z

📌 Czy przed suplementacją żelaza zastanawiałaś się kiedyś, jak dużą rolę odgrywa jego wchłanianie? A może sama suplementacja była niewystarczająca? Czekam na Wasze komentarze!

Bibliografia
1. World Health Organization. Anaemia. Geneva: WHO; 2025. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/anaemia
2. Bering S, Suchdev S, Sjøltov L, Berggren A, Tetens I, Bukhave K. A lactic acid-fermented oat gruel increases non-haem iron absorption from a phytate-rich meal in healthy women of childbearing age. Br J Nutr. 2006;96(1):80–85. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16869994/
3. Hoppe M, Önning G, Hulthén L. Freeze-dried Lactobacillus plantarum 299v increases iron absorption in young females. PLoS One. 2017;12(12):e0189141. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29232364/
4. Hoppe M, Önning G, Berggren A, Hulthén L. Probiotic strain Lactobacillus plantarum 299v increases iron absorption from an iron-supplemented fruit drink. Br J Nutr. 2015;114(8):1195–1202. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26380049/
5. Skrypnik K, Suliburska J. Association between the gut microbiota and mineral metabolism. Nutrients. 2018;10(11):1794. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266831/

10/06/2026

🌿 Fitoterapia w praktyce! 🌿

Podczas majowych zajęć studenci mieli okazję połączyć wiedzę teoretyczną z praktycznym wykorzystaniem surowców zielarskich. Jednym z pierwszych zadań był terenowy „zielarski wyścig”, podczas którego uczestnicy rozpoznawali i zbierali wybrane gatunki roślin leczniczych. Zebrany materiał posłużył następnie do przygotowania własnych zielników.

Kto robił własny zielnik w podstawówce?

Studenci, pracując w grupach, komponowali mieszanki ziołowe i sporządzali napary dedykowane konkretnym dolegliwościom, takim jak problemy stres, trudności ze snem czy nawet migreny. Każda propozycja musiała być oparta na aktualnych danych naukowych, dlatego moi dietetycy wyszukiwali i analizowali publikacje potwierdzające skuteczność wybranych surowców.

Szczególną uwagę zwracaliśmy również na bezpieczeństwo stosowania fitoterapii. Studenci oceniali możliwe przeciwwskazania, interakcje z lekami oraz ograniczenia stosowania poszczególnych ziół w różnych grupach pacjentów.

To były zajęcia pełne praktyki, dyskusji i nauki krytycznej oceny dowodów naukowych – dokładnie tak, jak powinna wyglądać nowoczesna fitoterapia. 🌱📚

Kto by chciał uczestniczyć w takich zajęciach? 🙂

Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic wydawnictwa .wydawnictwo.lekarskie Diana Massalska, Myra J. Wic To pozycją, k...
06/06/2026

Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic wydawnictwa .wydawnictwo.lekarskie

Diana Massalska, Myra J. Wic

To pozycją, którą zdecydowanie polecam dla:
• Osób planujących ciążę
• Kobiet w ciąży i ich partnerów
• Młodych rodziców

Świetna na praktyczny prezent!

504 strony! A jednak czyta się ją bardzo lekko i szybko. Chyba nigdy nie pochłaniałam tak szybko poradnika czy książki medycznej 😊

Szczerze, trochę żałuję, że jestem już w 3 trymetrze i nie miałam jej od pierwszych dni!

Cytat z książki „Ciągle się zastanawiam: skąd ona wie, jak to wszystko robić? To maleńkie zarodkowe życie, wie jak rosnąć i odżywiać się, jak się dzielić i namnażać, by uformować serce, płuca, ręce, nogi i tak dalej. A ja po prostu żyję swoim życiem, podczas gdy ten niezwykle skomplikowany cud dzieje się wewnątrz mojego brzucha – Lili.” Piękne ❤

Dziewczyny, a Wy macie książki które Wam się przydały?

Z kodem fitoscience wszystkie książki kupisz z rabatem do końca czerwca!

🍄 Nie każdy suplement z grzybami jest taki sam.W grzybach funkcjonalnych najważniejsze są szczegóły 👀Więcej o soplówce i...
29/05/2026

🍄 Nie każdy suplement z grzybami jest taki sam.

W grzybach funkcjonalnych najważniejsze są szczegóły 👀
Więcej o soplówce i shiitake znajdziesz w poprzednich postach!

Materiał powstał we współpracy merytorycznej z

Dzień Mamy w tym roku jest dla mnie wyjątkowy 🤍Pierwszy raz przeżywam go z perspektywy kobiety, która sama zostanie mamą...
26/05/2026

Dzień Mamy w tym roku jest dla mnie wyjątkowy 🤍

Pierwszy raz przeżywam go z perspektywy kobiety, która sama zostanie mamą. I muszę przyznać — to jeden z najbardziej fascynujących procesów biologicznych, jakie obserwowałam.

Zmieniają się wyniki badań, metabolizm, gospodarka glukozowo-insulinowa, potrzeby organizmu, poziom energii, emocje. Ciąża to dosłownie dynamiczna przebudowa całej fizjologii kobiety.

Niestety dołączyłam do grona kobiet z cukrzycą ciążową — a to naprawdę bardzo powszechne. Szacuje się, że w Europie może dotyczyć nawet około 1 na 10 kobiet ciężarnych, a liczba diagnoz stale rośnie.

Dopiero teraz zobaczyłam na własnym glukometrze i sensorze, jak ogromną „moc” ma zwykły spacer po posiłku. Jak ruch realnie wpływa na glikemię. Mówimy o tym od lat studentom, jednak ujrzenie tego na własne oczy dużo uczy! Nie w teorii. Nie w publikacji naukowej. Tylko tu i teraz, w codzienności.

Przy moich obowiązkach, pracy naukowej, grantach, doktorantach, gabinecie i ciągłej aktywności chyba najtrudniejsze było… odpuścić. Zwolnić. Skupić się na sobie. Zaakceptować, że organizm działa teraz inaczej i ma inne priorytety.

I chyba właśnie za to jestem wdzięczna tej ciąży najbardziej — za nową perspektywę.
Bo wiem, że dzięki temu jeszcze lepiej będę rozumiała kobiety, które trafiają do mojego gabinetu.

Za mną już końcówka intensywnego roku — ostatnie zajęcia, pożegnania ze studentami, projekty, przygotowywanie metodyk i powolne zamykanie zawodowego etapu przed przerwą. To dziwne uczucie. Trochę wzruszające, trochę nostalgiczne.

A jednocześnie gdzieś w środku czuję ogromną wdzięczność i ekscytację, bo przede mną coś jeszcze większego 🤍

I chyba mogę już oficjalnie powiedzieć, że dołączyłam do viralowego trendu ciąża 2026 😅

Czekamy na Melisę 🌿🤍

Jak Wy wspominacie ciążę? Też miałyście momenty totalnego wzruszenia i jednocześnie chaosu emocji? Trudno było Wam odpuścić pracę?

Adres

Szczecin

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy FitoScience opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij