28/08/2026
🍎 Sunred w Delikatesie – sprawdzamy efekt❗️
Trzy tygodnie temu odwiedziliśmy ten sad, żeby pokazać Wam, jak prezentuje się Delikates w trakcie dojrzewania. Dziś wracamy w to samo miejsce – tym razem na zbiór.
I trzeba przyznać – efekt robi wrażenie! 🔴
Co ciekawe, ten sad ma dość specyficzne ułożenie rzędów – wschód–zachód. Oznacza to mocno doświetloną stronę południową, ale również północną, gdzie uzyskanie odpowiedniego wybarwienia zawsze jest większym wyzwaniem.
I właśnie z tej strony – północnej, z pierwszego piętra korony – pochodziły wszystkie fotografie, które wcześniej Wam pokazywaliśmy. To miejsce, w którym Delikates zazwyczaj wybarwiał się tutaj najtrudniej.
Tym razem jest naprawdę dobrze. 👌
🍎 Intensywność i głębia koloru są na bardzo wysokim poziomie, szczególnie biorąc pod uwagę wiek drzew oraz bardzo duże obłożenie owocami.
👉🏻 W tym sadzie zastosowano Sunred ✅
Była obawa, czy przy tak dużej liczbie owoców uda się jednocześnie uzyskać odpowiedni kaliber i dobre wybarwienie. Dziś większość jabłek znajduje się już w kalibrze 70+, co zdecydowanie cieszy sadownika. 💪
A kolor? Sami zobaczcie na zdjęciach. 🔴🍎
Co ważne, przy odmianach takich jak Delikates czy Celesta wybarwienie potrafi być sporym wyzwaniem. Ich delikatna skórka wymaga szczególnej uwagi – zbyt mocne cięcie letnie wykonane przy wysokiej temperaturze i silnym promieniowaniu może zamiast poprawić kolor doprowadzić do poparzeń owoców.
Dlatego na końcowy efekt pracuje wiele elementów: odpowiednie prowadzenie sadu, nawożenie, zabiegi dolistne, dostęp światła, temperatura i przebieg pogody. Dopiero ich właściwe połączenie pozwala uzyskać taki rumieniec, jaki chcemy zobaczyć przed zbiorem.
Ale jest jeszcze jedna rzecz, o której czasami zapominamy, patrząc tylko na kolor… smak! 😋
Mieliśmy okazję spróbować kilku Delikatesów z partii, w których dojrzałość była już odpowiednia. I tutaj naprawdę było na czym zawiesić oko – a właściwie… zęby. 😉
Aromat, smak, twardość, jędrność i charakterystyczna kruchość owocu – rewelacja! 🍎
Bo ostatecznie dobre jabłko to nie tylko piękny rumieniec. To również smak, który sprawia, że chce się sięgnąć po kolejne.
