Sabores de Arganil Lda

28/03/2026

O tempo das cerejeiras em flor chegou à Quinta do Ribeiro

21/12/2025

A empresa e marca Sabores de Arganil - fundados por Maria Celeste do Céu Gonçalves e o filho Michael Gonçalves a 21 de Dezembro de 2012 - completam hoje 13 anos de existência. Antes dessa fundação simbolicamente associada ao Solstício de Inverno tinham já decorrido 31 anos de presença e actividade da família Gonçalves na Quinta do Ribeiro, distribuídos pela agricultura e criação de animais de António dos Anjos Gonçalves, e de Michael Gonçalves a partir do ano 2000 e a produção de queijos e compotas através da queijaria da Maria Celeste do Céu Gonçalves. Antes disso, antes mesmo de terem sido emigrantes, António e Celeste cresceram na mesma aldeia da Mourisia, na Serra do Açor onde desde crianças participaram nas actividades agrícolas das famílias em que a criação de animais e a produção de queijos em casa também já acontecia... A Sabores de Arganil é uma marca e uma empresa já com alguns anos, mas mergulha numa tradição ancestral de várias gerações da Serra do Açor. Agora, mais do que apenas uma produção local de produtos tradicionais queremos ser um agente transformador do território e inspirar um caminho regenerativo onde a agricultura seja cada vez mais uma forma de restauro ecológico e um contributo para religar as pessoas com a natureza, os ciclos e as estações. Contamos com todos vocês para nós acompanharem nos próximos passos da jornada.

O nosso logotipo :)

20/12/2025

A montra de hoje no

20/12/2025

Hoje e amanhã estamos a participar no Mercado de Natal do Sarzedo, passem por cá e aproveitem para provar ou adquirir um dos nossos saborosos queijos para nestes dias degustarem com - ou oferecerem - a quem mais importa.

10/09/2025

Na Sabores de Arganil continua tudo bem, continuamos a cuidar dos animais, de produzir queijos de cabra, de ovelha e de cabra e ovelha, queijo fresco e requeijão e de os fazer chegar até aos clientes. O terrível incêndio que afetou esta região não afetou diretamente a nossa atividade, nem os produtores agrícolas que trabalham conosco. Todavia este incêndio afetou todo o vale da aldeia da Mourisia onde temos as nossas raízes familiares, tal como muitos outros vales de aldeias e freguesias do alto concelho de Arganil na Serra do Açor e em vários outros concelhos vizinhos, naquele que é agora considerado o maior incêndio de sempre em àrea afetada. Em termos familiares voltamos a ver os terrenos, os castanheiros e as arrecadações que nos foram legadas arderem, tal como em 2017.

08/06/2025

01/05/2025

Passear com as cabras em Maio tem outro encanto.

27/04/2025

Às vezes as cabras até são bem educadas.

26/04/2025

Hoje andamos a visitar aldeias que durante anos percorremos quinzenal ou mensalmente. Tivemos de deixar quando a produção do queijo diminuiu. Agora que a produção de queijos voltou a crescer, sabe bem regressar e reencontrar antigos clientes e amigos dispostos a voltarem a adquirir os queijos da .

19/04/2025

Desejamos a todos os colaboradores, clientes, fornecedores, amigos e seguidores uma Feliz Páscoa, junto da família e amigos nas casas ou aldeias onde gostam de estar, preferencialmente com Saborosos Produtos Locais, como os queijos da , à vossa mesa.

19/04/2025

Prova de queijos da em S Pedro de Alva

09/04/2025

Post a review to our profile on Google