28/10/2026
Uma combinação irresistível entre o doce e o salgado: a suavidade da pera e do mel equilibra perfeitamente a intensidade do queijo azul e o crocante das nozes. Usando uma massa de compra, esta pizza sofisticada f**a pronta em menos de 15 minutos.
Ingredientes
👉️ 1 base de massa de pizza pronta
👉️ 150 g de queijo mussarela ralado
👉️ 100 g de queijo azul (gorgonzola ou roquefort) esfarelado
👉️ 1 pera firme cortada em fatias finas
👉️ 40 g de nozes picadas
👉️ 2 colheres de sopa de mel
👉️ Tomilho fresco, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Forno: Pré-aqueça o forno a 220 °C junto com a assadeira.
Montagem: Pincele a massa com um fio de azeite e cubra com a mussarela. Distribua por cima as fatias de pera, o queijo azul, as nozes e o tomilho.
Assar: Transfira para a assadeira quente e asse por 10 a 12 minutos, até as bordas dourarem.
Finalizar: Retire do forno e regue na hora com o mel e a pimenta-do-reino moída.
🇬🇧 An irresistible sweet-and-savory combination: the gentle sweetness of fresh pear and honey balances the bold intensity of blue cheese and the crunch of toasted walnuts. Using a store-bought base, this gourmet pizza is ready in under 15 minutes.
Ingredients
👉️ 1 store-bought pizza crust
👉️ 150 g shredded mozzarella
👉️ 100 g blue cheese (Gorgonzola or Roquefort), crumbled
👉️ 1 firm pear, thinly sliced
👉️ 40 g chopped walnuts
👉️ 2 tbsp liquid honey
👉️ Fresh thyme, olive oil, and black pepper to taste
Instructions
Preheat: Preheat the oven to 220°C (430°F) with the baking sheet inside.
Assemble: Lightly brush the pizza crust with olive oil and cover with mozzarella. Arrange the pear slices, crumbled blue cheese, walnuts, and fresh thyme on top.
Bake: Transfer onto the hot baking sheet and bake for 10 to 12 minutes, until the crust is golden and crisp.
Finish: Remove from the oven and immediately drizzle with honey and cracked black pepper.
