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Enofast Winelab

Name: Enofast Winelab
Address: Rua EStrada Nacional nº35-1º, Constantim, 5000-081VILAREAL, PT
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A ENOFAST é um Laboratório de Vinhos. Prestamos serviços nas diversas vertentes analíticas (ensa

A Enofast, Consultoria e Análises de Vinhos, Lda, foi fundada em 2003 como um laboratório de análises de vinhos, no sentido de disponibilizar uma série de serviços aos agentes operadores do sector vitivinícola, desde empresas até aos pequenos produtores. Com a necessidade de responder à crescente procura dos serviços, e às exigências do mercado vitivinícola, a Enofast mudou de sede em Julho de 2010, ampliando grandemente a sua área de laboratório, promovendo grandes novidades ao nível de tecnológico, e sistemas de gestão laboratorial. Em 2010, iniciou a participação mensal nos Circuitos Interlaboratoriais organizado pela BIPEA (França), onde estão presentes empresas de todo o Mundo. A participação nestes ensaios é essencial na demonstração de competências técnicas. Com a necessidade de responder à crescente procura dos serviços analíticos, e às exigências do mercado vitivinícola, a Enofast mudou de sede em Julho de 2010, ampliando grandemente a sua área de laboratório, promovendo grandes novidades ao nível de tecnológico, e sistemas de gestão laboratorial. A necessidade de demonstrar inequivocamente a sua aptidão e garantir a qualidade dos serviços prestados, levou a Enofast, Consultoria e Análises de VInhos, Lda a iniciar o processo de implementação do Sistema de Gestão da Qualidade, com base na norma NP EN ISO/EIC 17025:2005 - “Requisitos gerais de competências para laboratórios de ensaio e calibração”, com vista a Acreditação do laboratório, tendo inicado o processo em finais de 2009. Em 2010, iniciou a participação em programas de comparação interlaboratorial, com a Empresa BIPEA (França), onde estão presentes empresas de todo o Mundo (Europa, América do Sul, China).

18/09/2026

Maturação fenólica 🍇

Sabe como está a maturação fenólica das suas uvas?

Nós podemos ajudar.

05/09/2026

O azeite tem os seus próprios critérios de qualidade e a Enofast garante que cada produtor sabe exatamente onde o seu produto se posiciona.

02/09/2026

Rapidez sem abdicar de rigor.
A tecnologia FTIR permite à Enofast entregar resultados fiáveis em tempo recorde, apoiando decisões técnicas no momento certo.

29/08/2026

Uma vinha fala todos os dias, através do solo, da uva, do vinho em formação.
A nossa consultoria está lá para ouvir e traduzir esses sinais em decisões seguras.

26/08/2026

Por trás de cada análise há pessoas dedicadas ao rigor e à proximidade.
Conheça quem torna a Enofast uma referência na região do Douro há mais de 20 anos.

23/08/2026

Há mais de 20 anos ao serviço da vitivinicultura do Douro, com tecnologia de precisão e uma equipa dedicada a cada etapa.

Vinho, azeite, vinagre, aguardente, solos, foliares e água, analisamos tudo o que a sua produção precisa.

Conheça a Enofast. enofast.com

21/08/2026

A qualidade do seu vinho começa muito antes da vindima.
Garantimos que cada etapa do processo, incluindo a água, cumpre os padrões de qualidade que o seu produto final merece.

19/08/2026

Da sua amostra ao seu resultado, cuidamos de cada etapa com o mesmo rigor. Simples para si, rigoroso para nós.

22/05/2026

Álcool por destilação, sabe qual é o processo?

Consiste em separar o etanol de outros componentes da amostra através da evaporação.

A quantificação do álcool puro, no destilado, é feita posteriormente por densimetria.

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